乙肝病毒攜帶者飲食注意事項主要有下面這幾點：
    一、飲食要清淡
    乙肝病毒攜帶者飲食方面要宜清淡為主，炒菜宜清淡，少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。乙肝病毒攜帶者飲食可以多吃有機新鮮蔬果，多喝鮮榨果汁、紅蘿卜汁、紅菜頭汁等以補維他命及礦物質(zhì)的不足。
    二、應(yīng)保證充足的維生素
    吃一些富含維生素A的食物，如喝牛奶、多吃胡蘿卜、金針菜、動物肝臟、青蒜、空心菜等；多吃一些富含維生素B1的食物：如豆芽、豌豆、花生、全麥、新鮮蔬菜、水果等；此外因為患肝病時膽汗分泌受到障礙，因此對維生素K的吸收有會有一定的影響，所以應(yīng)多供給菠菜，圓白菜，菜花，花生油等富含維生素K的食物。
    三、應(yīng)吃高蛋白食物
    蛋白質(zhì)是人體一切細胞組織的物質(zhì)基礎(chǔ)；在患肝病的時候，由于肝臟內(nèi)的細胞受到損害，機體機體免疫功能降低等，需要蛋白質(zhì)進行修復(fù)，并增強免疫功能，因此要求在保肝療法中給予高蛋白飲食。推薦閱讀：乙肝病毒攜帶者如何治療
    四、食物要低糖低油
    大家都知道有種肝炎叫做脂肪肝，脂肪肝的病因就是，吃了高糖類，高脂肪類的食品引起的，如果我們平時少吃點這種食品可以有效的降低肝臟的負擔。又有利于身體的健康。
    五、乙肝攜帶者應(yīng)戒酒
    吸煙喝酒會直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。因此，不管是患有急性或慢性活動期肝炎的病人，都要戒煙戒酒。否則會容易加重病情的發(fā)展。