“我非常喜歡逛北京的胡同，和朋友暢飲青島啤酒，因?yàn)榍鄭u啤酒我還結(jié)識(shí)了一個(gè)加拿大朋友凱文，他也是第一次來北京，之前一直在韓國做英語老師，他說他更喜歡北京，這里的人很熱情，我們都被中國的文化所深深吸引。”來自紐約的埃迪笑著說。
記者是在朝陽公園青島啤酒奧運(yùn)體驗(yàn)中心碰見埃迪的，看到他在喝青島啤酒，我好奇地問他：“ Do you like Tstingtao Beer too?（你也喜歡喝青島啤酒嗎）”? “Best quality，good taste，I love it!”（高品質(zhì)，好口味，我喜歡）。就這樣我們聊了起來，他非常幽默，后來我們互留了Email, 回想起來很有意思。
那天我們還一起參觀了一個(gè)可移動(dòng)的龐然大物——“青島啤酒博物館”。它的外觀是一個(gè)獨(dú)特的德式仿古建筑，走進(jìn)去可以看到仿真的布景，仿佛進(jìn)入一個(gè)古老的時(shí)光隧道，展現(xiàn)了青島啤酒百年傳承的釀造工藝和過程?，F(xiàn)場的工作人員小季和我們講了一些啤酒生產(chǎn)中的小故事讓我們很是驚奇：他說青島啤酒生產(chǎn)的全過程都要經(jīng)過品評(píng)，比如釀造水、稀釋水、刷瓶水等，同時(shí)他們還會(huì)對(duì)與酒接觸的材料比如瓶墊進(jìn)行加熱品評(píng)，確保產(chǎn)品沒有其他物質(zhì)的異味。小季還說青島啤酒的整個(gè)生產(chǎn)線的操作臺(tái)、地面都用不銹鋼焊接在一起的；沖洗地面的下水道員工們都是用牙刷精心清洗；過濾環(huán)節(jié)中，管路取樣口都是浸泡在裝在酒精的小桶里…… 青啤用一系列的細(xì)化措施來杜絕外來物質(zhì)進(jìn)入酒液，將染菌的幾率降至最低。
聽到這里埃迪張大了眼睛驚訝的說，他從沒想過一杯普通的青島啤酒竟然要通過1800多個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)的檢測，“哇，能品味這樣一杯口味醇正，濃郁麥香的青島啤酒，太棒了！VERY GOOD！”
其實(shí)早在1903年，德國人就將“BEER”和酵母帶到了青島，從此以后，這種淡黃色的液體開始飄香各地。100多年以來，青啤基業(yè)常青，依靠品質(zhì)贏得了62個(gè)國家消費(fèi)者的親睞。“視質(zhì)量為生命、以高質(zhì)量的酒奉獻(xiàn)給人們”的青啤精神一代代延續(xù)下去，書寫了業(yè)內(nèi)質(zhì)量安全的歷史，更把青島啤酒的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范演繹的精彩有致。
今年是中國的“奧運(yùn)年”，也是青啤的“奧運(yùn)年”。眾所周知，奧運(yùn)會(huì)對(duì)贊助商的選拔極其嚴(yán)格，尤其是在食品領(lǐng)域，只有食品行業(yè)領(lǐng)軍人物才能有資格參加角逐。青島啤酒正是憑借百年如一的品質(zhì)正式成為奧運(yùn)贊助商。
自2005年成為奧運(yùn)贊助商以來，青島啤酒就以更高的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求品質(zhì)，對(duì)全線產(chǎn)品進(jìn)行品質(zhì)升級(jí)，進(jìn)一步嚴(yán)格執(zhí)行奧運(yùn)食品安全專項(xiàng)監(jiān)控制度，在原有已達(dá)標(biāo)的基礎(chǔ)上，又對(duì)自己提出了更高的質(zhì)量要求。實(shí)施每周核查、所有與酒接觸材料使用指定供應(yīng)商及重點(diǎn)工序、崗位實(shí)行電子監(jiān)控或雙崗等多項(xiàng)措施，以更加符合奧運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的要求和國際品質(zhì)的要求確保為2008年北京“奧運(yùn)會(huì)”提供安全優(yōu)質(zhì)的啤酒，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)新鮮、綠色、健康的奧運(yùn)產(chǎn)品。
正如青啤董事長金志國所說的：“08奧運(yùn)會(huì)上的青啤不僅是青啤，而是中國食品的形象代表”。青島啤酒不僅把自己的品質(zhì)做到極致，而且推己及人，以青啤的品質(zhì)要求及中國食品在世界的形象向其它食品企業(yè)提出倡導(dǎo)，借助奧運(yùn)契機(jī)提供更好的品質(zhì)，為實(shí)現(xiàn)國際化奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
埃迪愛喝啤酒，更愛喝青島啤酒，他說自從在紐約的法拉盛第一次喝到青島啤酒就記住了它獨(dú)特的口感，這回有幸來到中國旅游，并在奧運(yùn)期間喝到這么美味的冠軍級(jí)啤酒，實(shí)在意義非凡。
