“我非常喜歡逛北京的胡同，和朋友暢飲青島啤酒，因為青島啤酒我還結(jié)識了一個加拿大朋友凱文，他也是第一次來北京，之前一直在韓國做英語老師，他說他更喜歡北京，這里的人很熱情，我們都被中國的文化所深深吸引?！眮碜约~約的埃迪笑著說。
記者是在朝陽公園青島啤酒奧運體驗中心碰見埃迪的，看到他在喝青島啤酒，我好奇地問他：“ Do you like Tstingtao Beer too?（你也喜歡喝青島啤酒嗎）”? “Best quality，good taste，I love it!”（高品質(zhì)，好口味，我喜歡）。就這樣我們聊了起來，他非常幽默，后來我們互留了Email, 回想起來很有意思。
那天我們還一起參觀了一個可移動的龐然大物——“青島啤酒博物館”。它的外觀是一個獨特的德式仿古建筑，走進去可以看到仿真的布景，仿佛進入一個古老的時光隧道，展現(xiàn)了青島啤酒百年傳承的釀造工藝和過程。現(xiàn)場的工作人員小季和我們講了一些啤酒生產(chǎn)中的小故事讓我們很是驚奇：他說青島啤酒生產(chǎn)的全過程都要經(jīng)過品評，比如釀造水、稀釋水、刷瓶水等，同時他們還會對與酒接觸的材料比如瓶墊進行加熱品評，確保產(chǎn)品沒有其他物質(zhì)的異味。小季還說青島啤酒的整個生產(chǎn)線的操作臺、地面都用不銹鋼焊接在一起的；沖洗地面的下水道員工們都是用牙刷精心清洗；過濾環(huán)節(jié)中，管路取樣口都是浸泡在裝在酒精的小桶里…… 青啤用一系列的細化措施來杜絕外來物質(zhì)進入酒液，將染菌的幾率降至最低。
聽到這里埃迪張大了眼睛驚訝的說，他從沒想過一杯普通的青島啤酒竟然要通過1800多個關(guān)鍵控制點的檢測，“哇，能品味這樣一杯口味醇正，濃郁麥香的青島啤酒，太棒了！VERY GOOD！”
其實早在1903年，德國人就將“BEER”和酵母帶到了青島，從此以后，這種淡黃色的液體開始飄香各地。100多年以來，青啤基業(yè)常青，依靠品質(zhì)贏得了62個國家消費者的親睞。“視質(zhì)量為生命、以高質(zhì)量的酒奉獻給人們”的青啤精神一代代延續(xù)下去，書寫了業(yè)內(nèi)質(zhì)量安全的歷史，更把青島啤酒的行業(yè)領(lǐng)導風范演繹的精彩有致。
今年是中國的“奧運年”，也是青啤的“奧運年”。眾所周知，奧運會對贊助商的選拔極其嚴格，尤其是在食品領(lǐng)域，只有食品行業(yè)領(lǐng)軍人物才能有資格參加角逐。青島啤酒正是憑借百年如一的品質(zhì)正式成為奧運贊助商。
自2005年成為奧運贊助商以來，青島啤酒就以更高的標準嚴格要求品質(zhì)，對全線產(chǎn)品進行品質(zhì)升級，進一步嚴格執(zhí)行奧運食品安全專項監(jiān)控制度，在原有已達標的基礎(chǔ)上，又對自己提出了更高的質(zhì)量要求。實施每周核查、所有與酒接觸材料使用指定供應(yīng)商及重點工序、崗位實行電子監(jiān)控或雙崗等多項措施，以更加符合奧運標準的要求和國際品質(zhì)的要求確保為2008年北京“奧運會”提供安全優(yōu)質(zhì)的啤酒，為消費者奉獻新鮮、綠色、健康的奧運產(chǎn)品。
正如青啤董事長金志國所說的：“08奧運會上的青啤不僅是青啤，而是中國食品的形象代表”。青島啤酒不僅把自己的品質(zhì)做到極致，而且推己及人，以青啤的品質(zhì)要求及中國食品在世界的形象向其它食品企業(yè)提出倡導，借助奧運契機提供更好的品質(zhì)，為實現(xiàn)國際化奠定堅實的基礎(chǔ)。
埃迪愛喝啤酒，更愛喝青島啤酒，他說自從在紐約的法拉盛第一次喝到青島啤酒就記住了它獨特的口感，這回有幸來到中國旅游，并在奧運期間喝到這么美味的冠軍級啤酒，實在意義非凡。
