2016年8月，袁隆平受邀來(lái)到青島，給這里的科技創(chuàng)新出謀劃策。青島市帶袁隆平去考察的，都是海邊，大片大片的灘涂?？粗且煌麩o(wú)際的灘涂，巨大面積的荒地，袁隆平心里不平靜了。

“這么大片土地荒在這里，可惜呀！”袁隆平手一揮，說(shuō)，“走，到地里看看去?！辈活櫢啐g，邁開步子就往灘涂地的深處走去。

一

“嘎吱——”

袁隆平院士急不可待地邁出自家小院的門。

翠綠的禾苗，在風(fēng)中齊刷刷彎腰點(diǎn)頭，仿佛在向這位“稻田老兵”鞠躬行禮。

半個(gè)月前，袁隆平在長(zhǎng)沙馬坡嶺這個(gè)幽靜的院內(nèi)過(guò)了九十歲生日。他年事已高，已不能頻繁奔走在全國(guó)各地的雜交水稻基地。省農(nóng)科院便在袁隆平住宅旁開發(fā)一塊試驗(yàn)田，讓他拉開窗簾就可以看到禾苗，走上幾米就能與它們親密接觸。

袁隆平緊走幾步，蹲下身子，輕輕地?fù)崦堂?。禾苗像調(diào)皮的孩子，在他的懷抱中嬉笑。

“袁老師，您慢著點(diǎn)呀！”湖南雜交水稻研究中心退休科干部李超英匆匆走出小鐵門，焦急地叫道。

“您別這么性急，走快了要?dú)獯?。”湖南雜交水稻研究中心研究員辛業(yè)蕓也緊隨其后。

“小李、小辛，沒事的，我現(xiàn)在是正宗的‘90后’啦！”袁隆平一回頭，笑著說(shuō)，“小李，去挑一個(gè)壯實(shí)的稻禾?！?/p>

李超英雙手嫻熟地將一株稻禾一合攏，挑出一枝劍葉又長(zhǎng)又壯的穗子，小心翼翼地拔出來(lái)。

“這個(gè)穗子大！”袁隆平拿著穗子，左看右看，又摸又聞，愛不釋手。

這片青蔥翠綠、還在孕穗期的水稻，可不是普通的晚稻，而是近幾年由袁隆平和他的團(tuán)隊(duì)開發(fā)研究并取得基本成功的第三代雜交水稻。袁隆平是個(gè)急性子，不論是早稻還是晚稻，只要水稻一打苞，他就迫不及待地?cái)?shù)一數(shù)，以預(yù)測(cè)產(chǎn)量。這一習(xí)慣保持了五十多年。

回到客廳，剝開劍葉，取出苞子，辛業(yè)蕓、李超英和袁隆平的老伴鄧則，分頭數(shù)起來(lái)。袁隆平從桌子上拿起記錄本和筆，等待她們報(bào)數(shù)。

“三百一十九粒。”辛業(yè)蕓第一個(gè)報(bào)數(shù)?！叭傥迨涣?。”李超英第二個(gè)?！岸俣吡??！崩习猷噭t最后一個(gè)。

袁隆平一筆一畫寫好后，說(shuō)：“再數(shù)兩遍?！?/p>

第二遍，第三遍，都沒有更改數(shù)字。

“袁老師，拿手機(jī)來(lái)統(tǒng)計(jì)吧！”辛業(yè)蕓說(shuō)。

“手機(jī)屏幕太小，怕算錯(cuò)，還是拿計(jì)算器穩(wěn)妥些。”袁隆平說(shuō)著，隨手從桌子上拿過(guò)一臺(tái)計(jì)算器來(lái)。

“八百九十七粒！”一陣噼里啪啦后，袁隆平興奮地喊起來(lái)。

辛業(yè)蕓湊了過(guò)來(lái)，有點(diǎn)懷疑地問(wèn)，“袁老師，您沒算錯(cuò)吧！”

“我們?cè)贁?shù)一次，再算一次?！痹∑揭采髦仄饋?lái)。

又是一陣噼里啪啦，還是八百九十七粒。

袁隆平在記錄本上的數(shù)字后鄭重寫上：“記錄人：袁隆平，2019年8月23日中午12點(diǎn)15分?！?/p>

這是袁隆平連續(xù)第三天數(shù)孕穗期的第三代雜交晚稻穗子，抽穗期和灌漿期他還會(huì)不斷數(shù)。冬天，湖南沒有水稻，他就跑到海南基地?cái)?shù)。五十多年來(lái)，這一習(xí)慣，從未間斷。

隨后，袁隆平又算起來(lái)，他要根據(jù)這三天的平均數(shù)，來(lái)預(yù)測(cè)試驗(yàn)田里的第三代雜交晚稻的畝產(chǎn)量。8月21日數(shù)了一穗有六百六十七粒，8月22日數(shù)了一穗有六百五十四粒，加上今天的八百九十七粒，三天平均七百三十九粒。袁隆平非常保守地按百分之八十五的結(jié)實(shí)率，算出一穗稻谷的重量，然后乘以一畝田的稻穗數(shù)和估計(jì)的粒重，得出畝產(chǎn)量。

“畝產(chǎn)可達(dá)一千零六十七公斤，第三代雜交水稻大有可為?！痹∑酵巴獾脑囼?yàn)田說(shuō)。

這是今年立秋以來(lái)的一個(gè)喜訊。

早在1964年，袁隆平就提出，通過(guò)培育雄性不育系、雄性不育保持系和雄性不育恢復(fù)系的三系法體系來(lái)培育雜交水稻，可以大幅度提高水稻產(chǎn)量。1973年，三系配套成功。三系法優(yōu)點(diǎn)是不育系不育性穩(wěn)定，但也有缺點(diǎn)：配組的時(shí)候受到恢保關(guān)系的制約，因此選擇優(yōu)良稻組合的幾率比較低，難度大。此乃第一代雜交水稻。

袁隆平繼續(xù)培育研究。1995年，兩系法雜交稻通過(guò)多年的努力開始在生產(chǎn)上應(yīng)用，它的主要優(yōu)點(diǎn)是不育系配組自由，能選擇到優(yōu)良稻組合的幾率比較高。但也不十全十美：光溫敏不育系受氣候和光照影響較大，使制種存在風(fēng)險(xiǎn)。此乃第二代雜交水稻。

其實(shí)不論第一代還是第二代，都已是世界奇跡。然而，袁隆平不服老，更不滿足。

“要是有一種雜交水稻，既兼具第一代和第二代的優(yōu)點(diǎn)，又能克服二者的缺點(diǎn)，那該多好?。　痹∑较?。

2011年，袁隆平領(lǐng)銜啟動(dòng)第三代雜交水稻育種技術(shù)的研究與利用，并成功研發(fā)出以遺傳工程不育系為遺傳工具的雜交水稻育種技術(shù)。利用該技術(shù)獲得的不育系，克服了前兩代的缺點(diǎn)，又兼具前兩代的優(yōu)點(diǎn)。

目前，第三代雜交水稻研究基本成功。當(dāng)然，基本成功并不代表完成任務(wù)與使命，要真正形成產(chǎn)品，全面推向市場(chǎng)，走向高產(chǎn)，還有一個(gè)較長(zhǎng)的過(guò)程。

袁隆平的科研之路，不光有“知識(shí)、汗水、機(jī)遇、靈感”，更有敢于創(chuàng)新的前瞻性思維?！拔覀兊膱F(tuán)隊(duì)已經(jīng)開始研究第四代C4型雜交稻了，這種雜交水稻具有光合效率高的優(yōu)勢(shì)，預(yù)計(jì)2022年C4型水稻可基本研究成功?！薄斑€有第五代，那是一系法雜交水稻，通過(guò)無(wú)融合生殖固定雜種一代的雜種優(yōu)勢(shì)，我們團(tuán)隊(duì)的最新研究進(jìn)展，已經(jīng)通過(guò)基因編輯技術(shù)在雜交稻中引入無(wú)融合生殖特性?！?/p>

袁隆平年歲已高，但他作為一名國(guó)際農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略家的本色沒有褪。

二

年過(guò)天命的張玉燭，是雜交水稻專家。2017年冬的一天上午，張玉燭拿著一份擬向省里呈報(bào)的“關(guān)于申報(bào)‘三一’工程”的報(bào)告，直奔三樓袁隆平辦公室。

張玉燭對(duì)這個(gè)報(bào)告較為滿意，甚至有幾分得意。在這個(gè)報(bào)告中，他提出雜交水稻要優(yōu)質(zhì)也要綠色，優(yōu)質(zhì)需要通過(guò)品種改良，綠色需要改進(jìn)栽培技術(shù)。報(bào)告中還提到如何利用剔除水稻中重金屬鎘的新技術(shù)，敲除親本中的含鎘或者吸鎘的基因等。

唯一讓張玉燭忐忑的是，他在這個(gè)報(bào)告中把高檔優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)量指標(biāo)降到畝產(chǎn)一千一百公斤。

“三一”糧食高產(chǎn)科技工程是袁隆平提出的，即在南方高產(chǎn)區(qū)，研究并推廣應(yīng)用以超級(jí)稻為主體的糧食周年高產(chǎn)模式及其配套栽培技術(shù)，達(dá)到周年畝產(chǎn)糧食一千二百公斤，實(shí)現(xiàn)“三分田養(yǎng)活一個(gè)人”的產(chǎn)量目標(biāo)（畝產(chǎn)一千二百公斤即每三分田產(chǎn)糧三百六十公斤，國(guó)家糧食安全指標(biāo)即每人每年需糧食三百六十公斤）。

袁隆平拿起報(bào)告認(rèn)真看起來(lái)，張玉燭不安地坐在沙發(fā)上。

最開始，袁隆平臉上還有點(diǎn)陽(yáng)光，但慢慢地，變得烏云密布了?！拔也煌?！”說(shuō)著，袁隆平把報(bào)告往邊上“啪”地一甩，擲地有聲。

張玉燭趕緊站起來(lái)，手心直冒汗。

“我非常贊同你的雜交水稻要安全環(huán)保，講品質(zhì)，這是我們歷來(lái)的立場(chǎng)與做法?！痹∑秸酒饋?lái)說(shuō)，“但你要以犧牲產(chǎn)量為代價(jià)，我堅(jiān)決不同意。”

“袁老師，我們考慮到高檔優(yōu)質(zhì)稻栽培的難度大，所以就把產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)降低了。”張玉燭弱弱地說(shuō)。

“對(duì)于一個(gè)科學(xué)工作者來(lái)說(shuō)，產(chǎn)量和質(zhì)量呈對(duì)抗性嗎？”袁隆平問(wèn)。

張玉燭輕輕地?fù)u頭。

“這就對(duì)了嘛。妥協(xié)，就有違科研工作者不斷創(chuàng)新、勇攀高峰的精神?，F(xiàn)在人民生活水平提高了，也吃得飽了，我們也一直在調(diào)整戰(zhàn)略，既要高產(chǎn)又要優(yōu)質(zhì)，但絕對(duì)不能以犧牲產(chǎn)量為代價(jià)?！?/p>

這時(shí)，張玉燭的一個(gè)同事正好進(jìn)來(lái)向袁隆平匯報(bào)工作。

“袁老師，雖然高檔優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)量低一點(diǎn)，但它的價(jià)值高呀，一千一百公斤的高檔優(yōu)質(zhì)稻比一千二百公斤的普通雜交稻的效益還要高呢?！睆堄駹T同事解釋說(shuō)。

“錢多有什么用？舊社會(huì)沒飯吃的時(shí)候，兩個(gè)金元寶買不到一個(gè)饅頭。錢必須在有糧食的時(shí)候，才有價(jià)值?！痹∑秸Z(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)，“我不是杞人憂天，我們始終要繃緊這根弦，吃飯始終是中國(guó)人的第一件大事，把飯碗牢牢端在自己手中的主要途徑是提高水稻單位面積產(chǎn)量。”

袁隆平跟張玉燭談起自己的人生體會(huì)?？箲?zhàn)期間，從一個(gè)城市到另一個(gè)城市，年少的他雖不識(shí)生計(jì)之苦，可每每看到頭頂日本侵略者的飛機(jī)，看到沿路舉家逃難、面如菜色的中國(guó)人，看到饑餓、災(zāi)荒和滿目瘡痍的國(guó)土，他的內(nèi)心深處總會(huì)泛起一陣陣痛楚。后來(lái)，回想起逃難路上見到的血肉模糊的尸體，他的心總會(huì)為之一緊。報(bào)考大學(xué)時(shí)，他對(duì)父母說(shuō)：我要學(xué)農(nóng)。母親聽了，嚇一跳：學(xué)農(nóng)多苦啊，你以為好玩兒呢？可他認(rèn)為，吃飯是天下第一大事，不學(xué)農(nóng)，人類怎么生存？最后，父母尊重了他的選擇。參加工作后，為了提高糧食產(chǎn)量，他嘗試過(guò)西紅柿嫁接馬鈴薯，卻沒有成功；想過(guò)研究小麥、紅薯，但感覺前途渺茫。最終，他決心研究能讓大家填飽肚子的水稻，認(rèn)定水稻雜交是提高產(chǎn)量的重要途徑……

“我在年輕時(shí)做過(guò)一個(gè)好夢(mèng)，夢(mèng)見我們的雜交水稻，長(zhǎng)得跟高粱一樣高，穗子像掃把那么長(zhǎng)，籽粒像花生米那么大，我和我的助手就坐在稻穗下面乘涼……”

張玉燭被老師的教誨打動(dòng)。他也記不清，這是他第多少次，眼里噙滿淚水，向可親可敬的老師致敬了。

2016年8月，袁隆平受邀來(lái)到青島，給這里的科技創(chuàng)新出謀劃策。青島市帶袁隆平去考察的，都是海邊，大片大片的灘涂?？粗且煌麩o(wú)際的灘涂，巨大面積的荒地，袁隆平心里不平靜了。

“這么大片土地荒在這里，可惜呀！”袁隆平手一揮，說(shuō)，“走，到地里看看去?！辈活櫢啐g，邁開步子就往灘涂地的深處走去。

袁隆平走一段，便蹲下查看土質(zhì)。他還安排隨行人員收集好泥土樣本，好回去做進(jìn)一步細(xì)致的化驗(yàn)與研究。他知道，鹽堿地被稱為農(nóng)田的“絕癥”，與作物幾近不能共存，所以往往寸草不生。但如果能夠克服困難，在這里種植水稻，不僅能夠增收糧食，還能修復(fù)生態(tài)，一舉兩得。

站在海灘上，迎著海風(fēng)，袁隆平又在心里打起算盤來(lái)：全國(guó)像這樣的海邊灘涂和鹽堿地，大概有十五億畝，這其中有兩億畝是具備可灌溉水源的。如其中有一億畝用來(lái)種植耐鹽堿水稻，畝產(chǎn)按三百公斤計(jì)算，一億畝就可產(chǎn)三百億公斤稻谷，意味著可以多養(yǎng)活八千萬(wàn)左右的人口。

兩個(gè)月后，袁隆平再來(lái)青島，與青島方面簽訂合作協(xié)議，并向世界宣布：“我有信心在青島試種耐鹽堿水稻（海水稻）成功，并且有信心畝產(chǎn)超過(guò)三百公斤?！?/p>

信心歸信心，但要突破何其艱難。培育耐鹽堿水稻在國(guó)外已有七十多年的歷史，印度、菲律賓等國(guó)育成了一批常規(guī)品種。這些品種普遍耐鹽能力差，產(chǎn)量低，無(wú)法產(chǎn)生效益，沒有效益就難以推廣。袁隆平把這一重任交給了學(xué)生李新奇，并囑咐他：必須達(dá)到畝產(chǎn)三百公斤才會(huì)有利潤(rùn)，也才有推廣的價(jià)值，再難，也要把耐鹽堿水稻培育出來(lái)！

李新奇他們一頭扎進(jìn)水稻田，通過(guò)水稻“雜種優(yōu)勢(shì)利用”及基因聚合等技術(shù)，試種一批又一批海水稻品種。但讓他們失望的是，不是稻苗枯萎，就是到了成熟期不結(jié)實(shí)。時(shí)間緊、難度大，耐鹽堿能力不夠，產(chǎn)量達(dá)不到理想目標(biāo)，面對(duì)海水倒灌的生存能力弱……難題接踵而來(lái)。

但再難，也阻止不了他們前進(jìn)的步伐。他們迅速調(diào)整狀態(tài)，從失敗中吸取教訓(xùn)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，起早貪黑，不浪費(fèi)一丁點(diǎn)時(shí)間；為提高耐鹽堿能力和產(chǎn)量，他們緊緊圍繞“雜種優(yōu)勢(shì)利用”下功夫，不厭其煩地研究與實(shí)踐……

兩年后的秋天，試驗(yàn)田傳來(lái)喜訊：“海水稻”品種的試種畝產(chǎn)超過(guò)三百公斤，甚至有的小面積折合畝產(chǎn)超過(guò)六百公斤。

面對(duì)初步成績(jī)，袁隆平很欣喜，但他知道，雖然在含鹽量達(dá)百分之零點(diǎn)六以上的鹽堿地試種畝產(chǎn)超過(guò)三百公斤，甚至有的試驗(yàn)田超過(guò)六百公斤，但畢竟這只是小面積試驗(yàn)。若要在上百萬(wàn)畝甚至上千萬(wàn)畝地大面積種植，保證在不同的環(huán)境和氣候中，甚至是粗獷型管理的條件下，畝產(chǎn)達(dá)到或超過(guò)三百公斤，育種及栽培技術(shù)仍需進(jìn)一步鞏固提升。

在袁隆平凝望的目光中，吉林、江蘇、廣東、海南等地的海邊灘涂和鹽堿地紛紛建起一片片綠色的希望田野。億畝荒灘變糧倉(cāng)正一步步走向現(xiàn)實(shí)！

三

十多年前，彭玉林還是湖南雜交水稻研究中心的一名臨時(shí)工，幫著時(shí)任中心副主任馬國(guó)輝做點(diǎn)事。當(dāng)時(shí)，他只想邊打工邊讀書，考個(gè)湖南農(nóng)大自考本科文憑，壓根就不敢想以后要成為雜交水稻科研人員。彭玉林一天到晚扎在試驗(yàn)田里，草帽也不戴，曬得黝黑。雖然曬黑自己，卻把馬國(guó)輝研究的那塊水稻田打理得井井有條，禾苗郁郁蔥蔥。

這一切，都被天天來(lái)試驗(yàn)田里觀察的袁隆平看在眼里。他不光重點(diǎn)關(guān)注馬國(guó)輝試驗(yàn)田里的新品種，也在悄悄觀察著田里的這個(gè)小伙子?！靶∨?，你馬上到田埂上去，袁老師有幾個(gè)問(wèn)題要問(wèn)你?！蹦翘熘形?，正彎腰在田里干活的彭玉林接到馬國(guó)輝打來(lái)的電話。

彭玉林抬頭一看，袁隆平正站在田埂上向他微笑著招手呢。他十分激動(dòng)，快步跑向袁隆平。

雙腳沾滿泥巴，彭玉林老老實(shí)實(shí)站在田埂上，等待著袁隆平的提問(wèn)。

“小伙子，禾苗長(zhǎng)得不錯(cuò)呀！”袁隆平微笑著問(wèn)，“分蘗到多少了？”

“多的有十三四枝苗，少的也有八九枝，平均有十一枝的樣子。”彭玉林說(shuō)。

“不錯(cuò)，不錯(cuò)。”袁隆平說(shuō)，“這幾天一定要保證有充足的水源，否則會(huì)影響禾苗分蘗，導(dǎo)致減產(chǎn)?！?/p>

漸漸地，兩人熟絡(luò)起來(lái)。

又一天，兩人漫步在試驗(yàn)田田埂上。他們的談話內(nèi)容，不再只限于雜交水稻了，還會(huì)談到家庭、生活以及人生。

“小彭哪兒畢業(yè)的呀？”袁隆平問(wèn)。

“袁老師，我是1999年從安江農(nóng)校畢業(yè)的，算起來(lái)，您還是我的老師呢?！迸碛窳中χf(shuō)。

“那還真不假，我在那里待了十九年！”袁隆平說(shuō)，“不知學(xué)校那幾棵大樟樹還在不在？”

“袁老師，我前不久還回了趟學(xué)校，那幾棵大樟樹正枝繁葉茂呢！”彭玉林說(shuō)。

再后來(lái)，袁隆平直接把彭玉林“挖”到了自己的試驗(yàn)田里。彭玉林有志于投身雜交水稻研究，但他的自考本科文憑不符合報(bào)考中心工作的條件，袁隆平鼓勵(lì)他攻讀研究生。研究生畢業(yè)后，袁隆平又為他的工作操心。工作穩(wěn)定了，彭玉林也成家了，家就安在中心，袁隆平還三天兩頭地問(wèn)他，家里有什么困難沒有，每每此時(shí)，彭玉林內(nèi)心總像是被春日的陽(yáng)光撫慰著，暖暖的。

彭玉林只是袁隆平的學(xué)生中普通的一位，袁隆平的學(xué)生早已遍布全球五大洲。他說(shuō)，搞雜交水稻，不光要養(yǎng)活中國(guó)人，還要造福全人類。

從上世紀(jì)八十年代至今，袁隆平積極支持開辦雜交水稻技術(shù)國(guó)際培訓(xùn)班，為八十多個(gè)發(fā)展中國(guó)家培訓(xùn)了一萬(wàn)多名雜交水稻技術(shù)人才，幫助其他國(guó)家發(fā)展雜交水稻。目前，雜交水稻已在印度、越南、菲律賓、孟加拉國(guó)、巴基斯坦、印度尼西亞、美國(guó)、巴西等地實(shí)現(xiàn)大面積種植。

如今，“一帶一路”沿線的馬達(dá)加斯加也正在中國(guó)政府的支持下，大力推廣雜交水稻。2017年，馬達(dá)加斯加官員來(lái)長(zhǎng)沙拜訪袁隆平時(shí)，表達(dá)了他們的感激之情：“中國(guó)雜交水稻在馬達(dá)加斯加的種植面積越來(lái)越大，人民正逐步擺脫饑餓。為了表達(dá)感激之情，馬達(dá)加斯加特意選雜交水稻作新版貨幣圖案?！?/p>

“讓雜交水稻覆蓋全球！”這是袁隆平心中的另一個(gè)夢(mèng)。