擼蟹吧！青島銀！我們走遍了青島9大市場(chǎng)，最肥最便宜的那家是...
來(lái)源： 2017-08-23 16:35:13
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擼蟹吧！青島銀！我們走遍了青島9大市場(chǎng)，最肥最便宜的那家是...
為期4個(gè)月的“史上最嚴(yán)最長(zhǎng)”休漁期
終于就要結(jié)束啦！
從9月1日開(kāi)始，咱們青島的老少爺們兒
就可以吃上“最新鮮”的海鮮大餐啦！
最重要的是！從8月底開(kāi)始！
可是咱們青島人吃螃蟹的最佳季節(jié)??！
所以呢！優(yōu)優(yōu)特地跑遍了青島9大早市
整理出了這樣一份“最全螃蟹挑選攻略”！
看看到底是誰(shuí)的家螃蟹
最肥、性?xún)r(jià)比最高呢？
團(tuán) 島 農(nóng) 貿(mào) 市 場(chǎng)
優(yōu)優(yōu)首先來(lái)到了位于西鎮(zhèn)區(qū)域的團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。小時(shí)候來(lái)這里的時(shí)候，還是露天的呢，好多年不來(lái)了，改造后已經(jīng)是在大棚里面了。
在這里的海鮮攤位，已經(jīng)90%的是螃蟹攤位，買(mǎi)螃蟹的人絡(luò)繹不絕。個(gè)頭大中小均有。另外目前品種沒(méi)有石夾紅，攤位老板們說(shuō)還不是吃石夾紅的季節(jié)。
價(jià)格：活螃蟹價(jià)格30元/斤，不肥的活螃蟹25元/斤，死螃蟹10元/斤
地址：市南區(qū)臺(tái)西一路5號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：05:00-20:00
田家花園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
這塊靠近大潤(rùn)發(fā)附近，附近很多住戶(hù)都是老大爺老大媽?zhuān)允袌?chǎng)里面還挺熱鬧的。
為了證明這個(gè)螃蟹非常的肥美，黃很多，有的攤主還特意把螃蟹切開(kāi)一角，向顧客展示螃蟹里面的內(nèi)容。
價(jià)格：活螃蟹價(jià)格25-55元/斤，特別是55元左右的非常肥，個(gè)頭很大。
地址：市南區(qū)寧夏路大潤(rùn)發(fā)東側(cè)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：05:00-20:00
新貴都集貿(mào)市場(chǎng)
位于二中分校附近的這家新貴都農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，人氣不低。雖然里面的東西比起其他區(qū)域的市場(chǎng)貴了些，但因?yàn)橹苓呍僖矝](méi)有其他買(mǎi)菜的地方，所以還是吸引了不少人。
一進(jìn)去，靠近門(mén)口向左手邊的位置走去，就是水產(chǎn)區(qū)。商家們都很熱情，不斷地向優(yōu)優(yōu)推薦各種海鮮。但是地面很濕滑，優(yōu)優(yōu)提醒大家要注意看腳下哦。
價(jià)格：活螃蟹價(jià)格30-45元/斤，也有特別貴的55-65元/斤
地址：市南區(qū)南京路江西路交匯處
營(yíng)業(yè)時(shí)間：05:00-19:00
錯(cuò)埠嶺佳木斯二路早市
佳木斯二路早市是一處室外露天早市，而且營(yíng)業(yè)時(shí)間只到早上9點(diǎn)前哦！想去這附近買(mǎi)海鮮的小伙伴們，切記一定要趕早！
海鮮的攤位相對(duì)比較集中，都在早市的東側(cè)，不過(guò)優(yōu)優(yōu)發(fā)現(xiàn)，目前螃蟹攤位較少，所以只要是有螃蟹的都快賣(mài)的光了。還是那句話(huà)，想買(mǎi)螃蟹要趕早?。?/span>
價(jià)格：活螃蟹價(jià)格30元-35元/斤，不肥的活螃蟹30元/斤，死螃蟹10元/斤
地址：市北區(qū)佳木斯二路和錯(cuò)埠嶺三路附近
營(yíng)業(yè)時(shí)間：05：00-09：00（早晨9點(diǎn)以后就沒(méi)了）
櫸林山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
位于中山公園附近的櫸林山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一直都是大爺大媽的心頭愛(ài)。早晨經(jīng)?？梢钥吹綇?1路終點(diǎn)站公交車(chē)上，下來(lái)一堆拎著小車(chē)、菜籃趕早的人們。
（攤主對(duì)優(yōu)優(yōu)說(shuō)：真的超級(jí)大哦！）
這里的海鮮類(lèi)都集中在市場(chǎng)外側(cè)，螃蟹大小適中，大部分活蟹都是一早就運(yùn)過(guò)來(lái)，基本不打氧，五花大綁的放在鐵盤(pán)上，你以為它們都是死的，但只要拎起來(lái)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)個(gè)個(gè)都在對(duì)你“動(dòng)手動(dòng)腳”。
價(jià)格：活螃蟹均價(jià)在25元/斤左右，特別大只的30元/斤，死螃蟹10元/斤
地址：市北區(qū)上清路26號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：05：00-12：00（中午12點(diǎn)以后就沒(méi)了）
海泊河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
優(yōu)優(yōu)是在早上8點(diǎn)半左右到達(dá)海泊橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)噠！這時(shí)候的人已經(jīng)巨多巨多了！整個(gè)市場(chǎng)很大，大概延伸出四條路來(lái)。人擠人，完全走不動(dòng)！而且直到優(yōu)優(yōu)10點(diǎn)左右離開(kāi)的時(shí)候，這里的人流依舊沒(méi)有散去。
海鮮大部分都集中在南寧路附近，其他地方優(yōu)優(yōu)大概數(shù)了一下，只有零星的6、7家，而且去晚了就只剩下蟹子腿兒了。這里打氧的，不打氧的都很多，價(jià)位也都差別很大，大家挑選的時(shí)候一定要注意哦！
價(jià)格：活螃蟹均價(jià)在25-35元/斤，特別大只的40元/斤，死螃蟹10元/斤
地址：市北區(qū)海慈醫(yī)院北側(cè)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：05：00-12：00（中午12點(diǎn)以后就沒(méi)了）
南山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
位于臺(tái)東商圈附近的南山市場(chǎng)的海鮮類(lèi)，大多都集中在海得發(fā)市場(chǎng)、還有綜合市場(chǎng)附近。
這里的螃蟹幾乎都是打氧的，而且品種也超級(jí)多。就是路面比較窄、比較滑，大家在買(mǎi)海鮮的時(shí)候一定要記得看好腳下的路。
價(jià)格：活螃蟹均價(jià)在30-40元/斤，特別大只的45元/斤，死螃蟹10-15元/斤
地址：市北區(qū)桑梓路附近
營(yíng)業(yè)時(shí)間：04：00-16：00
鎮(zhèn)江北路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
這里的螃蟹攤位相對(duì)比較集中，都是在正門(mén)右手邊的水產(chǎn)區(qū)。人流量還是蠻大的，地方很寬敞，但也有挺擁堵的地方。
賣(mài)螃蟹的攤位大概有10家左右，幾乎都打氧，死螃蟹不太多。
價(jià)格：活螃蟹按個(gè)頭算大小，均價(jià)在25-40元/斤
地址：市北區(qū)大成路120號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：06：00-19：00
北村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
北村早市的門(mén)頭，真的是...很低調(diào)...優(yōu)優(yōu)再三確認(rèn)后，才知道這里真的就是北村早市。但是進(jìn)去以后，優(yōu)優(yōu)發(fā)現(xiàn)，這里真的別有洞天哦！
每個(gè)攤位的螃蟹數(shù)量都很多，有的打氧，有的不打氧。但是新鮮度都還蠻高的。
價(jià)格：活螃蟹按個(gè)頭算大小，均價(jià)在15-28元/斤，死螃蟹10-20元/斤
地址：嶗山區(qū)合肥路附近
營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00-19:00
(*^__^*) 嘻嘻……
說(shuō)了這么多，估計(jì)你們都躍躍欲試
準(zhǔn)備下了班就去買(mǎi)螃蟹了吧？
不急不急，要知道好螃蟹都是挑出來(lái)的
所以一下這些技能一定要get哦！
實(shí)拍挑螃蟹小技巧
第一步：看公母
據(jù)優(yōu)優(yōu)的媽媽說(shuō)，一般中秋節(jié)前吃母蟹，中秋節(jié)后吃公蟹。優(yōu)優(yōu)特意在市場(chǎng)挑了這三種螃蟹：公的、母的、二母，拍圖為大家展示。
這個(gè)季節(jié)三種螃蟹肥胖程度差不多啦，但是如果你喜歡吃蟹黃的可以選擇腹部半圓形的母螃蟹；如果你喜歡吃蟹肉的可以選擇腹部尖尖的公螃蟹；再就是二母也是不錯(cuò)滴！
第二步：看外殼
看完公母，接下你得瞅一眼螃蟹的后背，殼特別清晰特別亮的一般都不錯(cuò)；再敲一敲，越硬說(shuō)明螃蟹發(fā)育的越好越結(jié)實(shí)。
第三步：捏肚子
用拇指壓一壓螃蟹的肚子，肥螃蟹像肌肉男一樣腹部超結(jié)實(shí)，不夠肥的螃蟹摁巴兩下估計(jì)肋叉骨都好斷了。
第四步：捏小腿
最后，再捏一捏螃蟹小腿，肥的螃蟹小腿像飛人博爾特的一樣，結(jié)實(shí)有力氣；那些小腿勁兒特別大的當(dāng)然就很優(yōu)質(zhì)啦。
第五步：掂重量
兩個(gè)一樣大的螃蟹當(dāng)然選那個(gè)比較重的，體積相同重量不一，重的那個(gè)密度就會(huì)大一些咯，所以肉質(zhì)自然也就更好啦！
——END——
反正不管怎么樣啦！
青島人專(zhuān)屬的螃蟹季終于來(lái)啦！
而對(duì)于青島人而言
吃螃蟹，最喜歡的還是清蒸的方式
所以今天下班，記得捎上幾只螃蟹回家哦！