青島一加工豆芽廠用上神秘白粉

青島一加工豆芽廠用上神秘白粉

　　“即墨市小丁家村內(nèi)有兩家豆芽加工廠，生產(chǎn)環(huán)境十分差，每天有數(shù)噸豆芽從這里流向市民的餐桌?！苯帐忻裉K先生撥打早報熱線82888000稱，在加工廠周圍經(jīng)常能聞到一股奇怪的味道，蘇先生懷疑這兩家加工廠有問題。記者立即聯(lián)系即墨食安辦對兩家豆芽廠突擊檢查，發(fā)現(xiàn)加工廠內(nèi)環(huán)境臟亂，加工豆芽用的水已經(jīng)變了色。不僅如此，執(zhí)法人員在兩家工廠

內(nèi)都發(fā)現(xiàn)了不明白色粉末，兩家工廠的工人均不能說明粉末是什么，執(zhí)法人員隨后對白色粉末進行了取樣。

　　現(xiàn)場①

　　環(huán)境臟亂不堪

　　昨日，根據(jù)蘇先生提供的線索，記者一路打聽著找到了這兩處加工廠，只見兩家加工廠僅一墻之隔，大門外都沒有掛牌，看起來只是幾間普通民房。

　　記者和執(zhí)法人員首先進入東側(cè)的豆芽加工廠，這間加工廠大門敞開著，院內(nèi)停著一輛廂式貨車，車廂內(nèi)散發(fā)出腐爛的味道，里面放著成筐的豆芽，這些豆芽沒有任何包裝和覆蓋，直接暴露在車廂內(nèi)，“同居一室”的還有許多蒼蠅。在院子的一側(cè)有一個水池，里面還殘留著零星的豆芽，池子內(nèi)的水已經(jīng)變質(zhì)，聞起來有一股刺鼻的氣味。

　　隨后，記者進入了豆芽加工車間，車間有200多平方米，地面上密密麻麻地擺放著100多個塑料箱，里面全是泡好的豆芽，空氣中彌漫著一股怪味。執(zhí)法人員在一個直徑為一米的不銹鋼盆中發(fā)現(xiàn)了盆壁上留有許多白色粉末，一名工人急忙上前辯解稱白色粉末是面粉，可記者湊近一聞根本沒有面粉的香氣，且粉末遇水后并沒有變粘。執(zhí)法人員立即提取了盆上的粉末。女老板見狀上前阻撓，稱盆內(nèi)的白色粉末是消毒劑留下的，用來清掃地面用的。工人和女老板的說法前后不一，讓執(zhí)法人員起了疑心，執(zhí)法人員追問白色粉末是哪種消毒劑，結(jié)果女老板一時語塞。執(zhí)法人員讓女老板提供白色粉末的包裝袋和收據(jù)，女老板稱消毒劑已經(jīng)用完了，包裝袋也丟了，至于進貨收據(jù)更是沒有。

　　現(xiàn)場②

　　工人赤膊上陣

　　另一路執(zhí)法人員則來到另一家豆芽加工廠，這處加工廠大門緊鎖，執(zhí)法人員剛靠近大門，門內(nèi)一只狼狗就吠叫起來。不久一名中年婦女探出頭來，可她發(fā)現(xiàn)執(zhí)法人員后并未立即開門，稱要回去換衣服。5分鐘后，中年婦女將大門打開，但在穿著上與此前并無兩樣。這個豆芽加工廠的車間與頭一家規(guī)模相當，一名工人赤膊上陣，扛著一條水帶給豆芽噴水。執(zhí)法人員在一排豆芽箱后面的墻根下發(fā)現(xiàn)了沾有不明白色粉末的水舀，這種粉末與在前一家發(fā)現(xiàn)的極其相似。中年婦女見執(zhí)法人員拿起水舀，就搶先發(fā)話稱上面的白色粉末是消毒劑，水舀是用來舀消毒劑的。而當執(zhí)法人員要求她拿出包裝袋和收據(jù)時，中年婦女同樣支支吾吾，并稱消毒劑用完了。

青島一加工豆芽廠用上神秘白粉

　　執(zhí)法人員白色粉末成分待查

　　“在以往的執(zhí)法過程中，我們發(fā)現(xiàn)有豆芽加工點向豆芽內(nèi)添加保鮮粉、無根劑等添加劑的違法行為。”執(zhí)法人員告訴記者，保鮮粉的學名是連二亞硫酸鈉，在印染業(yè)中用作還原劑，在發(fā)豆芽時添加保鮮粉能夠讓豆芽少出胚根，胚軸增長，同時色澤鮮亮。但連二亞硫酸鈉對人體危害很大，少量攝入都會引起頭痛、惡心和嘔吐。而無根劑也是豆芽生產(chǎn)中常被拿來增產(chǎn)的添加劑，這種別名“豆芽素”的農(nóng)藥，其實就是一種激素。用在豆芽上會使得豆芽的賣相更好，但這種激素對人體具有致癌作用，也是禁止在食品中添加的。

　　“在兩家豆芽廠發(fā)現(xiàn)的不明白色粉末到底是什么，我們會帶回去做化驗鑒定，情況嚴重的將移交公安機關處理。”執(zhí)法人員表示，兩家豆芽加工廠的墻體和地面污濁不堪，衛(wèi)生條件不達標，其工作人員也沒有健康證，他們將對兩家加工點進行整頓，待檢測結(jié)果出來后，再對這兩處加工點做進一步處理。

　　即墨：

　　近一年打掉120個食品黑窩點

　　據(jù)執(zhí)法人員介紹，自去年7月底以來，即墨市在強化食品安全監(jiān)管特別是打擊危害食品安全犯罪方面取得了顯著成績，累計取締120余家黑屠宰點、黑加工點、黑餐飲店，立案查處13起涉嫌犯罪的食品安全案件，刑拘37人、批捕10人，刑事立案起數(shù)和刑拘、批捕人數(shù)位居青島12區(qū)市之首。