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    青島晚報(bào):紅島蛤蜊今年肥得早

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    青島新聞網(wǎng) 2008-04-18 11:18:59 青島晚報(bào) 現(xiàn)有新聞評(píng)論      新聞報(bào)料

    ????在大連路、廣饒路等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),打著紅島蛤蜊專賣的海鮮攤已有不少爭(zhēng)先上市。記者從紅島蛤蜊養(yǎng)殖協(xié)會(huì)獲悉,今年的蛤蜊沒有遭遇海星天敵,提前半個(gè)月大批量上市了,而且今年的蛤蜊為近3年來(lái)最肥的一次,價(jià)格也沒有太大變化。

    ????4月5號(hào),在廣饒路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),專賣紅島蛤蜊的蘇躍眾告訴記者,這兩天上的蛤蜊特別肥,他一天能賣50多公斤蛤蜊。他撬開一個(gè)蛤蜊給記者看,里面的蛤蜊肉滿滿當(dāng)當(dāng),蛤蜊殼都要盛不下了。市

    民朱女士一下就購(gòu)買了一公斤蛤蜊,她說(shuō)現(xiàn)在的蛤蜊味道特別鮮美,她家每周都要買三四次。

    ????在團(tuán)島市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)海鮮的陸先生介紹,春節(jié)過(guò)后,青島市場(chǎng)上的蛤蜊大都是東北海域的,雖然皮薄、個(gè)頭大,但市民還是覺得口感不如本地蛤蜊。近日,紅島蛤蜊開始大批量上市,蛤蜊肉和東北蛤蜊一樣肥,但因口感好,銷量天天暴漲,東北的蛤蜊都快下市了。

    ????紅島蛤蜊養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙宗偉說(shuō),一般每年5月份紅島蛤蜊節(jié)期間是吃蛤蜊的最好時(shí)候,但今年的水溫一直不算低,3月份氣溫升高的又快又早,現(xiàn)在上市的蛤蜊個(gè)大肉肥味道鮮美。

    ????據(jù)了解,去年受雨水多和海星災(zāi)害的影響,蛤蜊的產(chǎn)量受到影響,有關(guān)部門采取相應(yīng)措施,去年及時(shí)放養(yǎng)蛤蜊苗,今年的紅島蛤蜊將比去年增產(chǎn)不少。記者從紅島街道辦事處了解到,最近幾天,紅島碼頭日交易蛤蜊40噸左右。等到5月紅島蛤蜊節(jié)期間,蛤蜊銷量將達(dá)到最高峰,一天400余噸。

    ????目前,城陽(yáng)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)的蛤蜊交易量逐日上升,連續(xù)三周增長(zhǎng)16.8%,紅島蛤蜊的零售價(jià)格在4元-7元/500克之間,與去年同期的價(jià)格相比,漲幅微小。市場(chǎng)預(yù)計(jì)隨著紅島蛤蜊的大量上市,今年的蛤蜊將保持去年的價(jià)位,同時(shí),大量的小海鮮陸續(xù)大批量上市,市民有望在豬肉價(jià)高的時(shí)候吃到便宜的青島海鮮。

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