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喝羊肉湯就找“發(fā)啊展”
俗話說(shuō)的好：“冬天常喝羊肉湯，不找醫(yī)生開(kāi)藥方。”羊肉是冬令補(bǔ)
品中的美味之一，它不僅富含營(yíng)養(yǎng)，而且有較高的藥用價(jià)值，經(jīng)常食用能溫中暖下，補(bǔ)益氣血，強(qiáng)身健體。冬天到了，許多人喜歡往羊肉湯館里擠。最近看到美食頻道也推薦了一些地方，都很不錯(cuò)。我這兒呢也有一處，就在我家樓下34中旁邊。
名字叫“發(fā)啊展”，挺奇怪的，但是東西做得可是相當(dāng)?shù)煤�。每次要去，都能遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到店門前停滿了車。走進(jìn)去，熱火朝天的氣氛更是讓人感到躍躍欲試。坐下來(lái)，搓搓手，喊一聲：“伙計(jì)，一碗湯，兩個(gè)火燒！”不大會(huì)兒，這熱氣騰騰的羊肉湯就端上來(lái)了。湯汁呈乳白色，濃濃的香氣撲鼻而來(lái)。羊肉大片大片的，吃起來(lái)嫩而不柴，香而不膩。我喝的時(shí)候是不加任何調(diào)料的，因?yàn)榫褪窍矚g這純純的味道。要上幾口火燒，喝口湯，渾身的暖和！
此外，聽(tīng)說(shuō)這里的烤羊排也很不錯(cuò)，不過(guò)還從來(lái)沒(méi)嘗過(guò)，因?yàn)槭乾F(xiàn)烤的，所以要等上一個(gè)小時(shí)才行，哪天時(shí)間充裕一定去吃吃。
天冷了，來(lái)碗羊肉湯喝喝
這天兒是真的冷下來(lái)了，那“呼呼”的風(fēng)吹得我是渾身發(fā)抖，“不行啦！不行啦！得趕快找個(gè)地方！”正愁著呢，突然這“第甲羊湯館”的招牌讓我一陣驚喜。天冷喝羊湯，超棒！
走進(jìn)店門，一屁股坐下來(lái)，趕緊招呼服務(wù)員“要上一碗，再來(lái)幾個(gè)火燒！”
不一會(huì)兒，熱氣騰騰的羊肉湯就端了上來(lái)，嘿，別說(shuō)，還真是很不錯(cuò)。幾口過(guò)后，頓感那寒氣是煙消云散。因?yàn)楦械狡洳煌趧e處，于是乎，興致盎然地向服務(wù)員打聽(tīng)了打聽(tīng)，原來(lái)湯是用山羊燉成的，所以呈淡淡的乳白色，而且口感細(xì)膩。羊肉肉質(zhì)精細(xì)，切得薄厚適中。在這里喝羊湯可不建議在湯里加醋，因?yàn)槟菢泳蜁?huì)改變這獨(dú)特的鮮味。
對(duì)了，還忘記跟大家說(shuō)在哪兒了，寧夏路大潤(rùn)發(fā)附近，紅色的門頭，很好找！ | 
