美國(guó)一項(xiàng)研究指出，卡車司機(jī)長(zhǎng)途開(kāi)車、醫(yī)生開(kāi)刀時(shí)間長(zhǎng)，喝咖啡量少但次數(shù)多，最能保持清醒。
咖啡因量持續(xù)累積，可對(duì)抗身體的睡意，累積越多，越能保持清醒。主持研究的芝加哥羅許大學(xué)睡眠疾病中心主任懷特說(shuō)，一次喝一些，喝的次數(shù)多，比早上就喝進(jìn)大量咖啡來(lái)得好。
他說(shuō)：“多數(shù)知識(shí)分子運(yùn)用咖啡
的方式錯(cuò)了。一早就喝上幾杯的咖啡或茶，或者上班途中喝上三大杯咖啡。這表示，一天中他們腦中的咖啡因量會(huì)逐漸減少，通常有要事需提振精神時(shí)是到了下午，這時(shí)咖啡因就越來(lái)越少了�！�
研究人員針對(duì)住在私人套房里的男性研究了29天。這些受試者都分不清時(shí)間早晚。研究人員讓他們持續(xù)保持清醒29小時(shí)，模擬有些醫(yī)生、軍人和急救人員需長(zhǎng)時(shí)間清醒的狀況。
研究指出，受試者每小時(shí)服一粒劑量相當(dāng)于60毫升咖啡的咖啡因丸，做測(cè)驗(yàn)的成績(jī)比服安慰劑的人來(lái)得好。服咖啡因丸的人，到了上床時(shí)間也會(huì)覺(jué)得較有睡意。
懷特指出：“雖然睡眠無(wú)可替代，不過(guò)我們研究發(fā)現(xiàn)，為了保持清醒專注，特別是要保持清醒超過(guò)16小時(shí)，喝咖啡少量、多次是較好的方法。”
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