| 新華社電 為了讓廣大市民能吃到安全、健康的年夜飯，杭州對年夜飯的衛(wèi)生與管理作出規(guī)定，外送年夜飯?zhí)撞鸵獦?biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期以及保存方法，還要留樣備查。 為了讓廣大市民能吃到衛(wèi)生安全的年夜飯，杭州市規(guī)定：提供組合裝年夜飯?zhí)撞屯赓u的單位必須加強(qiáng)年夜飯食品
原料采購索證驗(yàn)收，把好原料食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)；落實(shí)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測制度；必須按食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽的要求標(biāo)注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)單位、地址、衛(wèi)生許可證號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、保存條件及食用方法，并做好登記工作；禁止在年夜飯?zhí)撞椭惺褂酶牡兜氖焓雏u味等食品；禁止使用病死毒死、死因不明的畜禽產(chǎn)品、有毒有害的水產(chǎn)品和難以鑒別的動(dòng)植物及其制品。同時(shí)，要按照外賣（送）年夜飯?zhí)撞偷谋Ｙ|(zhì)期限做好食品留樣，并落實(shí)專人負(fù)責(zé)，確保廣大市民吃上衛(wèi)生、健康的年夜飯。
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