市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將不定期派人到各食品加工企業(yè)暗訪執(zhí)法 早報訊 食品生產(chǎn)企業(yè)要是趁人不備偷工減料、以次充好，也將被查獲。昨天，記者從市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉，該局日前啟動新制度———派出人員不定期到各生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行暗訪。
“暗訪”
計劃出臺 昨天，市質(zhì)監(jiān)局質(zhì)監(jiān)處處長范建奎向記者透露，除了通過各種措施摸清食品企業(yè)家底外，他們還啟動了暗訪計劃，“暗訪人員除了突擊查看食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)條件外，也要看看質(zhì)檢工作人員是否負(fù)責(zé)任。一旦查出問題，現(xiàn)場給予處罰�！�
范建奎處長告訴記者，上周二，他們根據(jù)舉報后，專程到平度琴云制粉廠、吉利釀造廠暗訪，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，兩家工廠沒有偷工減料，檢測也都到位�！跋乱徊�，我們的人員將脫下制服、摘下大蓋帽，著便衣到工廠不定期突查暗訪，通過這種形式動態(tài)監(jiān)管食品企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量�！狈督ǹ庨L說。
52個責(zé)任區(qū)覆蓋村
“全市180個鎮(zhèn)（街道辦事處）的生產(chǎn)企業(yè)，我們都要監(jiān)管到位�！狈督ǹ庨L告訴記者，目前市質(zhì)監(jiān)局在全省率先建立了區(qū)域監(jiān)管體系。
五市七區(qū)共計6286個自然村被劃分為52個責(zé)任區(qū)，質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員要監(jiān)管到鎮(zhèn)到村，一旦出現(xiàn)接到重大食品安全事故、食品質(zhì)量突發(fā)事件等舉報，相關(guān)責(zé)任人必須在兩小時內(nèi)到現(xiàn)場。市質(zhì)監(jiān)局舉報電話12365。（記者陳勇通訊員伏廣峰）
