青島:煙火氣里滋味足消費涌動新活力
煙火氣里滋味足消費涌動新活力
——2025山東省“海洋大集”新春季開幕側(cè)記
臘八一到,忙年長卷洋洋灑灑鋪展開來。在膠東人家,濃濃海味鮮亮了年味,獨有的文化習俗更甜蜜了日子的滋味。1月7日恰逢臘八節(jié),2025山東省“海洋大集”新春季在城陽區(qū)城陽街道錦城路熱鬧拉開大幕。人聲鼎沸間,擁有400多年歷史的非遺城陽大集與富足和美的現(xiàn)代生活相遇,海鮮的肥美鮮甜、好品的琳瑯滿目、文化的厚重深沉……不經(jīng)意間與市民游客撞個滿懷。歡樂、祥和、喜慶的節(jié)日氛圍直抵人們的心間,大家“趕”的是集,奔赴的是對新生活的期盼。
2025山東省“海洋大集”新春季啟動儀式現(xiàn)場。
買年貨
進了臘月門,大集自動升格為年集。1月7日一大早,城陽區(qū)錦城路上便開始熱鬧起來,農(nóng)歷每逢三、八趕集,是城陽大集400多年來約定俗成的文化“信號”。
趙秀娟在城陽大集上賣豆腐和豆制品快四年了,一道特色的鹵水豆腐是這個攤位的招牌?!斑@豆腐怎樣?買了筆管就差豆腐了?!甭牭綇念^頂落下的熱絡鄉(xiāng)音,趙秀娟顧不上抬頭,麻利地割下一塊豆腐裝好遞給等候的顧客,方才熱情回應:“咱家豆腐就是家的味道?!蹦抗庀鄬ΓI賣迅速達成,稱重、包裝、掃碼支付,一氣呵成。臘月里的年集,賣得實心,買得實意,付款提示音在人群中此起彼伏。
臘月里的城陽大集,怎一個熱鬧了得!從大集入口處紅彤彤的對聯(lián)、燈籠、年畫,到錦城路上卡車拉著的海蠣子、白菜、山藥,再到晶瑩剔透的糖葫蘆、鮮嫩欲滴的紅草莓、熱氣騰騰的糖炒栗子……人們“眼觀六路,耳聽八方”,循著吆喝聲買貨,尋著味道發(fā)現(xiàn)剛出爐的美食,都是趕集的樂趣所在。
城陽大集的舉辦地,同時也是中國北方最大的海鮮交易集散中心——城陽水產(chǎn)海鮮批發(fā)市場的所在地。這里干海鮮、凍海鮮、活海鮮應有盡有,來買海鮮的市民游客絡繹不絕。走進活海鮮售賣區(qū),既有海蠣子、扇貝、海螺、鲅魚、對蝦、螃蟹、鮑魚等青島海邊的常見海鮮,也有帝王蟹、龍蝦等年夜飯餐桌上的壓軸海鮮。
來自濰坊、日照、東營等省內(nèi)沿海城市的特色產(chǎn)品亮相活動。
海鮮業(yè)戶王海慧在批發(fā)市場賣海鮮十七八年了。“‘海洋大集’一舉辦,各種各樣豐富的活動開展起來,市場的客流更多了。我這里日常主要是以大蝦和活海鮮為主,這不馬上到年關了,魚賣得也很好,蝦和魚搭配比較多。要說特色,尤其推薦活蝦和帶黃的螃蟹?!蓖鹾;坌χf。
過年給遠在外地的家人、朋友送去心意,海鮮是很多市民饋贈的首選,市場里處處可見打包海鮮快遞的身影。市民王曉特地給遠在黑龍江的朋友選購了幾種特色海鮮,市場內(nèi)直接發(fā)快遞,兩到三天就能送到?!敖裉熨I了面包蟹、對蝦、???,家里來客人了,過年過節(jié)的時候經(jīng)常來這里買海鮮?!蓖鯐砸贿呎f著,一邊拿出手機輸入朋友的快遞收件地址。一旁的快遞小哥透露,現(xiàn)在一天能發(fā)走500到600箱海鮮快遞,再過幾天,高峰期的日發(fā)貨量能達到大約2000箱。
享文化
上午10點,集市上的熙攘達到了頂峰。趁早趕集的人們買得稱心如意,溜達著逛集的人們也已抵達。此時,一陣熱鬧的鑼鼓聲把人們吸引到了2025山東省“海洋大集”新春季啟動儀式上。
啟動儀式在歡快熱鬧的《龍祥獅瑞》表演中開始,表演將武術與舞龍舞獅相結(jié)合,氣勢恢宏的鑼鼓音樂下,只見演員們精彩演繹騰翻、撲跌、跳躍等各種形態(tài)動作,極具吉祥寓意、喜慶色彩和氣氛渲染力。周圍的市民游客報以熱烈掌聲,被大人舉過頭頂觀賞的小娃娃們也興奮不已。
“海洋大集”是群眾的大舞臺,基層、社區(qū)、村居、文化場所的廣泛參與,讓“海洋大集”真正成為老百姓期待的新春優(yōu)質(zhì)文化供給。當有著300多年歷史的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)膠州秧歌遇上有著600多年歷史的非遺魚皮鼓,來自城陽村社區(qū)的“漁家姑娘”們一出場,現(xiàn)場的氣氛愈發(fā)熱烈起來。
她們身穿富有海洋文化特色的藍色表演服,手持魚皮鼓邊敲擊邊舞蹈,每一次靈動的轉(zhuǎn)身、敲擊,都如同海浪在大海中涌動一般充滿活力。魚皮鼓鳴響,既是對美好生活的期盼,更是對在外捕魚的家人的呼喚,生動傳承著最初的耕海牧漁記憶。舞臺上,作品《漁家鼓舞》獲山東省廣場舞展演一等獎;舞臺下,魚皮鼓這門非遺技藝作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),在保護傳承中不斷煥發(fā)出新的時代光彩。
《漁家鼓舞》在“海洋大集”上一展風采。
這邊是引人入勝的舞臺表演,另一邊,非遺文化市集、公共藝術課堂、民俗實景展示、共書百米《萬福獻瑞長卷》、傳統(tǒng)漁家藝術展演等文化體驗板塊同樣精彩紛呈。穿行在非遺文化市集中,與漁家旱船秧歌巡游表演隊伍擦肩而過。村民們在傳統(tǒng)跑旱船的基礎上融入膠東秧歌,表演更加生動。
藝術家們共書百米《萬福獻瑞長卷》。
時值臘八,民俗實景展示區(qū)域精心準備了臘八粥、鲅魚餃子、糖畫、糖葫蘆、桂花糕、打糕、竹筒粽子等美食供大家品嘗,實景展示了節(jié)日期間的地域民俗文化。“‘今天早上不到5點我們就來社區(qū)當志愿者熬臘八粥,粥里放的料品種越多寓意幸福越多,所以,我們的粥熬得厚,需要不停地攪動?!?5歲的城陽村社區(qū)居民牛華珍回憶,小時候,父親騎著大金鹿自行車帶她趕城陽大集,她坐在自行車前梁上,帶著買好的糖瓜和蘿卜滿意而歸?!按蠹瘋鞒邢聛聿蝗菀?,傳統(tǒng)文化的融入讓我們更想常到大集上走一走,逛一逛?!迸HA珍說。
促消費
“今天買了些啥?”“辦年貨過好年!”在“海洋大集”上,這是最常聽到的一句寒暄。
歲末年初是傳統(tǒng)的消費旺季,面對市民游客高漲的“買買買”意愿,2025山東省“海洋大集”新春季啟動儀式發(fā)力場景營造,讓市民游客由購買商品的傳統(tǒng)單一體驗轉(zhuǎn)向感受文化、享受生活的“消費+”新體驗,有效活躍了城鄉(xiāng)消費市場。
“沿著黃河遇見海,好客人家等你來?!碑敗堆刂S河遇見?!返男身懫穑輪T用舞蹈展現(xiàn)黃河的壯闊、大地的呼吸和大海的波瀾時,大屏幕上,青島獨具魅力的山海景觀一幀幀浮現(xiàn),不少市民游客紛紛拿起手機拍下心儀的風景。
現(xiàn)場,市文化和旅游局推介了祈福、滑雪、喂海鷗、泡溫泉、嘗美食、看演出、趕大集、看日出、逛博物館等冬游特色文旅場景。為了更好滿足市民游客多元化、品質(zhì)化的冬季文旅消費需求,文旅部門精心策劃了“嗨游青島、悅享冬季”系列文旅活動:從元旦一直持續(xù)到元宵節(jié),組織開展包括新春季海洋大集、蘿卜·元宵·糖球會等在內(nèi)的260項特色主題活動,推出386項優(yōu)惠措施,為市民游客奉上一場具有濃郁節(jié)日氛圍、深厚文化底蘊和多元藝術魅力的新春文化盛宴。
豐富多彩的活動和展示,為市民游客帶來一場別開生面的海洋文化盛宴。
與此同時,此次啟動儀式借力“文化+品牌”“文化+故事”“文化+科技”,通過特色大集、年俗節(jié)慶、云端推介、電商直播等多種形式,打通吃、住、行、游、樂、購,讓“山東好品”“山東手造”持續(xù)出圈。
過年是添置大件的好時機,遇上商家折扣,買得喜氣又舒心。啟動儀式活動中,海爾智家工作人員介紹了2025年家電國補政策和企業(yè)推出的高品質(zhì)無憂服務。有冰箱、洗衣機、空調(diào)、電視、熱水器、吸油煙機、燃氣灶等千余款綠色智能型號可供選擇,一級能效或水效可補貼20%。
臘月里,餐桌上的一蔬一飯,舌尖上的一飲一啄都格外有滋有味。青島啤酒時尚文旅推介了全家福新春禮盒和青島啤酒時光精釀。這款精釀保質(zhì)期只有28天,有著與眾不同的“鮮爽”。青島華東葡萄釀酒有限公司的推介則為市民游客描繪出在國家4A級旅游景區(qū)華東酒莊品美酒、享美景的一份休閑愜意。而來自國信集團的深海野游大黃魚,新鮮美味兼具,營養(yǎng)價值更高,是新春期間不可錯過的海鮮珍品。
活動現(xiàn)場設置的文化大集、民俗大集、手造大集、非遺大集、海鮮大集、家電大集、“潮”“趣”游戲互動大集等攤位達到上百個,加上城陽大集自發(fā)形成的年貨攤位、商鋪門店,總攤位超800個。據(jù)不完全統(tǒng)計,1月7日,市民游客約有8萬人次來到城陽大集,品嘗地道的海鮮美食,欣賞購買非遺文化市集上的各種傳統(tǒng)工藝品和手造產(chǎn)品,感受濃厚的節(jié)日氛圍。
“咱這個大集可以說是青島采購年貨最齊全的地方,你過年需要的日用百貨、油鹽調(diào)料、水果干果、海鮮花卉,在這幾百米范圍內(nèi)都能買齊全。”一名趕集的本地居民自豪地說。(青島日報/觀海新聞首席記者馬曉婷本版攝影王雷)
記者手記
當“海洋大集”遇見青島
1月7日上午,隨著取自膠東五市的海水注入象征豐收的大船中,2025山東省“海洋大集”新春季正式啟航。山海城渾然一體,歷史文化交相輝映的青島,再添一張城市新名片。透過這張新名片,市民游客得以透視山東海洋經(jīng)濟發(fā)展的澎湃動力和海洋文化的鮮活生命力,一同感受年味漸濃的喜悅和美好。
這里呈現(xiàn)著山東藍色經(jīng)濟的脈動。黃河孕育了廣袤的平原和豐富的農(nóng)業(yè)資源,而海洋作為山東的蔚藍國土,提供著豐富的海洋資源,是山東海洋經(jīng)濟發(fā)展的空間基礎。在廣袤無邊的藍色領域內(nèi),山東正以海洋強省建設為戰(zhàn)略支點,全面發(fā)力推動海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。在山東經(jīng)略海洋向海圖強,打造現(xiàn)代海洋經(jīng)濟發(fā)展高地的征程上,青島正著力打造引領型現(xiàn)代海洋城市,積極探索海洋文化旅游新模式,不斷拓展海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展新空間。
這里呈現(xiàn)著山東藍色文化的脈動。青島因海而生,向海而興,海洋文化貫穿青島的歷史、現(xiàn)在和未來,孕育了這個城市鮮明的海洋特色。2025山東省“海洋大集”新春季在有著400多年歷史的城陽大集舉辦,這里是目前中國北方最大的海鮮交易集散中心所在地,它不僅是集市,更是青島傳統(tǒng)文化和技藝的展示平臺。這里有青島上馬剪紙、舞龍舞獅、漢川秧歌、漁家號子等豐富多彩的非遺展演展示,有青島蛤蜊、鲅魚餃子、流亭豬蹄、王哥莊大饅頭、海菜、涼粉等令人垂涎欲滴的美食云集,有青島貝雕、即墨花邊、平度草編、大歐鳥籠等技藝精湛的青島手造,有平度馬家溝芹菜、膠州大白菜等豐富的農(nóng)副產(chǎn)品,有市北的糖球、李村脂渣等美食,還有可小酌一杯的即墨老酒。
這里呈現(xiàn)著山東文化“兩創(chuàng)”的脈動。為了滿足人民對美好生活的向往,自“黃河大集”啟動以來,青島市圍繞“黃河大集”品牌,推出系列活動方案,把文化傳承、城市文明和藝術創(chuàng)新融入百姓生活中,釋放著青島城市文化魅力,推動區(qū)域經(jīng)濟蓬勃發(fā)展。今年在青島啟幕2025山東省“海洋大集”新春季,推動文化與經(jīng)濟的交融互動,為山東文化“兩創(chuàng)”提供了鮮活實踐樣本。(青島日報/觀海新聞記者 馬曉婷)
“海洋大集”新春季邀你花式“趕?!?/strong>
青島十區(qū)市推出一系列可玩、可看、可體驗、可消費的特色大集和主題活動
聚山東好品,趕文化大集,過康樂春節(jié)。1月7日,值2025山東省“海洋大集”新春季啟動之際,青島十區(qū)市也正式對外發(fā)布“海洋大集”新春季重點活動安排,將推出一系列可玩、可看、可體驗、可消費的特色大集和主題活動,貫穿臘八、春節(jié)、元宵等時間節(jié)點。值得一提的是,青島蘿卜·元宵·糖球會、新春逛街里節(jié)、田橫海洋文化節(jié)等特色文化活動也將如期而至,廣大市民游客在青島可盡享山東海洋文化魅力與新春節(jié)慶氛圍。
逛廟會大集,品濃濃年味
踏進臘月門,年味鋪滿集。
大集是體味年味的絕佳去處。農(nóng)歷每逢三、八,是城陽大集的趕集日。1月7日活動當天,文化大集、民俗大集、手造大集、非遺大集、海鮮大集等攤位800余個,手造精品、非遺美食、特色海產(chǎn)品等上萬種商品琳瑯滿目,流淌著濃郁的煙火氣。
在此次“海洋大集”新春季系列活動上,多個歷史悠久、遠近聞名的大集齊上陣,以充滿風土人情的年味市集,勾勒出青島祥和、熱鬧、傳統(tǒng)的節(jié)日氣氛。
比如,西海岸新區(qū)“海洋大集”新春季將于1月13日在泊里大集非遺美食街區(qū)啟動,這個有著300多年歷史的民俗大集將開展首屆手造非遺文化節(jié)。除此之外,西海岸新區(qū)還將開啟藏馬山新春大廟會、開運靈珠山廟會,祈?;顒印⒚袼渍寡?、文創(chuàng)市集等活動好戲連臺,將春節(jié)的熱鬧氛圍感拉滿。
百年大集李村大集、王哥莊大集也“申請出戰(zhàn)”。1月1日至2月16日,李滄區(qū)將在李村大集開展年貨大集活動,組織春聯(lián)、海鮮、花卉等商家為前來采購年貨的市民提供豐富實惠的好品好物。1月18日,嶗山區(qū)將在王哥莊大集開展特色農(nóng)產(chǎn)品展銷、非遺好物展銷、送“?!边M社區(qū)等活動,營造熱烈、祥和、溫馨的新春氛圍。
即墨區(qū)皋虞大集農(nóng)歷逢一、六開集,該大集位于溫泉街道東皋虞村,集上特色海鮮、花樣饅頭、豐城地瓜、甜曬魚等即墨非遺美食應有盡有,物美價廉。1月10日,即墨區(qū)“海洋大集”新春季將在這里啟動。
平度市“海洋大集”新春季將于1月下旬在金溝子大集啟動,設置特色農(nóng)副產(chǎn)品展銷、非遺產(chǎn)品展示、文藝匯演等板塊,展示平度本地特色農(nóng)產(chǎn)品、特色非遺產(chǎn)品,并開展系列表演活動。
萊西市將于1月上旬至2月中旬舉辦萊西湖年貨大集暨賀歲會,以萊西當?shù)貎?yōu)品特產(chǎn)為主,搭建集中展示、廣泛銷售的平臺。
與傳統(tǒng)大集不同的是,位于膠州的青島·上合之珠國際博覽中心將于1月舉辦上合特色年貨市集,來自俄羅斯、伊朗等多個上合組織國家特色商品,以及絲路沿線的優(yōu)質(zhì)地標名品匯集,為市民提供豐富的購物選擇和獨特的文化體驗。
賞非遺展演,享文化盛宴
“海洋大集”是一場“盛宴”。在這里,味蕾的綻放、視覺的享受、心靈的觸動交織,為新年的歡慶增添了一份別樣的精彩與感動。
市南區(qū)將舉辦第三屆逛街里節(jié),以中山路區(qū)域為核心的上街里,將幻化成歡樂的海洋,裝置藝術展、燈光秀、文藝演出、多主題市集等匯集,激發(fā)老城新活力。除此之外,市南區(qū)還將持續(xù)舉辦青島海鷗季文化旅游主題活動,推出海鷗創(chuàng)意主題巴士、“青島送你好運鷗”創(chuàng)意打卡、“鷗翔在青島”主題展等,以新玩法、新體驗燃動歷史城區(qū),為廣大市民奉上一場“鷗”氣滿滿的文旅盛宴。
市北區(qū)大鮑島也將在2月6日2025年青島蘿卜·元宵·糖球會啟動時,迎來又一波客流小高潮。其間,除了市民耳熟能詳?shù)奶}卜雕刻大賽、糖球制作技藝大賽、元宵制作技藝大賽外,大鮑島還將開展特色巡游、國潮非遺演出等活動,將民俗特色與時尚科技相結(jié)合,突出青島傳統(tǒng)節(jié)日和城市煙火氣息,打造冬季市民游玩新地標;臺東步行街的“新春鴻景喜樂臺東”民俗活動,中車四方機車公園的潮咖生活展、暖冬游園會也將同步進行,演繹老廟會的新風尚。
城陽區(qū)“海洋大集”新春季期間,青島明月·山海間景區(qū)將于1月28日至2月16日開展歡喜中國年主題活動,市民將在古色古香的“不夜城”里欣賞龍鼓、非遺打鐵花、火壺表演。青島方特夢幻王國將于1月29日至2月12日舉行新春花火節(jié),組織開展福滿新春民俗秀、熊出沒花車巡游、篝火晚會、煙花秀等活動。
即墨區(qū)“海洋大集”新春季期間,“冬韻青島悅享即墨”盛冬文旅季、“來古城過大年”、“段泊豐嵐”特色農(nóng)產(chǎn)品好品展銷節(jié)、“段泊豐嵐”書記助農(nóng)帶貨“云上大集”、“愛麗絲夢游仙境”舞臺劇等86場活動陸續(xù)開展,為市民奉上文化盛宴。(青島日報/觀海新聞記者 余瑞新)