●全省糧食庫存充裕，庫存消費(fèi)比遠(yuǎn)高于17％至18％的國際糧食安全警戒線，地方儲(chǔ)備小麥、稻谷等能夠滿足全省人民四個(gè)半月以上口糧消費(fèi)需求

□記者 劉童 報(bào)道

省政府新聞辦28日召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹山東強(qiáng)化糧食儲(chǔ)備管理，提升糧食安全保障能力情況。記者從會(huì)上獲悉，山東地方儲(chǔ)備規(guī)模居全國第二位，目前地方儲(chǔ)備糧油規(guī)模均超過國家下達(dá)總量計(jì)劃，全省統(tǒng)算成品糧、油儲(chǔ)備可供應(yīng)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)分別達(dá)到27天和56天，糧食儲(chǔ)備體系進(jìn)一步完善。

糧食儲(chǔ)備是穩(wěn)定市場的“壓艙石”，是保供穩(wěn)價(jià)的物質(zhì)基礎(chǔ)。“近年來，我省地方儲(chǔ)備糧油規(guī)模均超過國家下達(dá)總量計(jì)劃，其中，地方儲(chǔ)備糧規(guī)模超國家核定計(jì)劃55％；推動(dòng)省級(jí)儲(chǔ)備由產(chǎn)糧大市向大中城市、缺糧地區(qū)傾斜，三年時(shí)間，省級(jí)儲(chǔ)備糧油儲(chǔ)存覆蓋范圍由8個(gè)市擴(kuò)展到14個(gè)市，輻射保障能力全面提升?！笔〖Z食和儲(chǔ)備局副局長呂明介紹。我省在保障小麥、稻谷等口糧品種絕對(duì)安全的基礎(chǔ)上，逐步增加玉米、大豆等飼料用糧儲(chǔ)備，實(shí)現(xiàn)了主要原糧儲(chǔ)備品種全覆蓋，由口糧自給安全向產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈安全邁出實(shí)質(zhì)性步伐；根據(jù)糧食市場供求形勢(shì)變化，適時(shí)調(diào)整省級(jí)儲(chǔ)備輪換數(shù)量和節(jié)奏，指導(dǎo)各地加大小麥?zhǔn)召徚Χ?，推?dòng)糧食價(jià)格保持在合理水平，防止出現(xiàn)農(nóng)民“賣糧難”。

目前，我省已建成政府儲(chǔ)備為主、企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備為補(bǔ)充的糧食儲(chǔ)備體系。全省糧食庫存充裕，庫存消費(fèi)比遠(yuǎn)高于17％至18％的國際糧食安全警戒線，地方儲(chǔ)備小麥、稻谷等能夠滿足全省人民四個(gè)半月以上口糧消費(fèi)需求。成品糧油儲(chǔ)備方面，嚴(yán)格落實(shí)國家關(guān)于36個(gè)大中城市（我省濟(jì)南市、青島市）15天以上市場供應(yīng)量的基礎(chǔ)上，全省16市均建立了成品糧油儲(chǔ)備。全省統(tǒng)算成品糧、油儲(chǔ)備可供應(yīng)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)分別達(dá)到27天和56天，應(yīng)急狀態(tài)下成品糧油完全能夠滿足市場需求。

近年來，我省基本建立了涵蓋糧食儲(chǔ)運(yùn)、加工、配送、供應(yīng)等全鏈條的應(yīng)急保障體系。截至9月底，全省建立糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)2448家，應(yīng)急加工企業(yè)341家，應(yīng)急配送中心231家，應(yīng)急儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)265家，應(yīng)急保障中心178家。今年已確定省級(jí)應(yīng)急保障企業(yè)158家，其中儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)45家，加工企業(yè)62家，配送中心24家，供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)27家。加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警，今年以來，發(fā)布糧食收購進(jìn)度價(jià)格51期，市場監(jiān)測(cè)分析19期，市場交易信息74期，引導(dǎo)社會(huì)預(yù)期，維護(hù)糧食市場平穩(wěn)運(yùn)行。制訂完善《山東省糧食安全風(fēng)險(xiǎn)防控應(yīng)急預(yù)案》，編制《糧食應(yīng)急預(yù)案操作手冊(cè)》，目前16個(gè)市和131縣（市、區(qū)）全部制定了糧食安全風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急預(yù)案，實(shí)現(xiàn)省內(nèi)轄區(qū)全覆蓋。

作為國家糧食購銷領(lǐng)域監(jiān)管信息化工作試點(diǎn)省份，我省在全國率先建成一體化綜合性糧食流通管理省級(jí)云平臺(tái)，率先實(shí)現(xiàn)省市縣三級(jí)地方儲(chǔ)備糧信息化監(jiān)管全覆蓋，率先實(shí)現(xiàn)糧庫信息系統(tǒng)、省級(jí)平臺(tái)、國家平臺(tái)的互聯(lián)互通，關(guān)鍵數(shù)據(jù)同步接入“齊魯智腦”平臺(tái)。目前，承儲(chǔ)省市縣三級(jí)儲(chǔ)備糧的301個(gè)庫區(qū)、2775口倉房，布設(shè)1．2萬余個(gè)攝像頭并通過流媒體平臺(tái)與國家平臺(tái)聯(lián)通，在線率達(dá)98％，均與省級(jí)平臺(tái)“數(shù)據(jù)通”“視頻通”。

發(fā)揮金融服務(wù)作用，為糧食儲(chǔ)備工作“保駕護(hù)航”，近年來累計(jì)投放糧油儲(chǔ)備及建倉貸款487億元。推進(jìn)“科技興糧”“綠色儲(chǔ)糧”，積極開展高標(biāo)準(zhǔn)糧倉建設(shè)和倉儲(chǔ)綠色升級(jí)，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)糧倉倉房財(cái)政資金補(bǔ)助比例可達(dá)80％。針對(duì)省級(jí)儲(chǔ)備今年新增較難保管的大豆和玉米品種，投資200余萬元新購入了大豆蛋白檢測(cè)儀、脂肪酸值檢測(cè)儀等先進(jìn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了大豆和玉米質(zhì)量指標(biāo)全項(xiàng)檢測(cè)。優(yōu)化集成儲(chǔ)糧工藝，創(chuàng)新節(jié)能減排模式，夏季糧倉平均糧溫降低5℃，降低能耗約50％，確保儲(chǔ)糧保質(zhì)保鮮。