近日，一個(gè)陪伴青島人30年的老品牌，又在青島體育界“火出圈”。青島知名品牌“凱菲”聯(lián)手青島國信男籃推出了青島男籃主題文創(chuàng)冰激凌。一支雪糕，成為雪糕企業(yè)“牽手”體育行業(yè)再度出圈的關(guān)鍵所在。

體育賦能，文創(chuàng)雪糕“再破圈”

在體育與青島的“雙向奔赴”中，體育賽事的熱度攀升只是一個(gè)開始。當(dāng)城市球隊(duì)遇見文創(chuàng)雪糕，當(dāng)體育的熱愛沖擊味蕾體驗(yàn)，舌尖上的不只有美味，更有“體育＋”的無限可能。

上賽季，在主教練劉維偉的帶領(lǐng)下，青島國信水產(chǎn)男籃提前5輪鎖定季后賽席位，并最終獲得常規(guī)賽第7名的成績，楊瀚森、王睿澤、趙嘉義、段昂君先后入選中國男籃集訓(xùn)營，青島男籃成為實(shí)力與流量的結(jié)合體。如今，流量具象化，有望成為助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力。

在競賽成績節(jié)節(jié)高、粉絲基礎(chǔ)龐大、教練球員親自下場“代言”等多重因素的加持下，青島男籃文創(chuàng)雪糕在發(fā)售當(dāng)日便有不少球迷到場搶購，第一批雪糕已經(jīng)全部售空。近日，在球迷的強(qiáng)烈要求下俱樂部又及時(shí)補(bǔ)貨。

無論是形象、口味還是用料，青島男籃實(shí)力“寵粉”。青島男籃雪糕采用球隊(duì)隊(duì)徽?qǐng)D案設(shè)計(jì)，并且區(qū)別于傳統(tǒng)口味，推出香草、藍(lán)柑、哈密瓜三種口味。其中，藍(lán)柑、香草兩款口味分別對(duì)應(yīng)球隊(duì)主、客場的藍(lán)白兩種顏色，另外一種哈密瓜口味的雪糕則是球迷票選出的“票王”，也因此成為賣得最火的一款。

“我們是CBA第一支推出原創(chuàng)雪糕的球隊(duì)。”國信體育館銷售主管姜媛媛介紹，俱樂部以此為契機(jī)設(shè)置了拍照打卡活動(dòng)，將夏季聯(lián)賽門票等更多福利回饋給球迷，未來還有更多創(chuàng)意值得期待。

除青島國信男籃俱樂部外，青島兩支中超球隊(duì)青島海牛和青島西海岸足球俱樂部也推出了球隊(duì)自己的文創(chuàng)雪糕，球迷前往主場觀賽時(shí)便可購買。在文化、旅游之外，雪糕與體育攜手共進(jìn)。

持續(xù)深耕，行穩(wěn)致遠(yuǎn)“向未來”

文創(chuàng)雪糕與人們傳統(tǒng)認(rèn)知中的冰棍大相徑庭，想要成功，模具設(shè)計(jì)是重中之重。大學(xué)路網(wǎng)紅墻的文創(chuàng)雪糕如今賣得很火，制作過程卻格外不易。如何復(fù)刻出立體感十足的轉(zhuǎn)角、如何還原精巧的琉璃瓦、如何營造朱紅色墻壁的沉淀感……整個(gè)設(shè)計(jì)過程凝聚著工匠們的巧思。從圖案設(shè)計(jì)到實(shí)際灌模，問題又隨之產(chǎn)生：受冰激凌特性影響，實(shí)物中“大學(xué)路”“魚山路”兩塊路牌的文字極易出現(xiàn)殘缺、模糊的情況，細(xì)節(jié)之處的凸顯也不明顯。文字加粗加厚、加強(qiáng)刻畫深度……經(jīng)歷無數(shù)次改良，一款合格的模具才能打造成功。

近年來，文創(chuàng)雪糕已經(jīng)獲得了消費(fèi)者與市場的廣泛認(rèn)可。“如今，僅青島景區(qū)類文創(chuàng)雪糕就已有18款，文創(chuàng)雪糕為企業(yè)帶來了新的發(fā)展思路?！鼻鄭u凱菲食品有限公司董事長董兆昆說。

文創(chuàng)雪糕的火爆現(xiàn)象并非偶然，獨(dú)特的IP元素與深厚歷史文化的緊密結(jié)合，成功地將文化元素融入清涼的冰品之中，以別具一格的味覺與文化體驗(yàn)收獲消費(fèi)者的青睞?，F(xiàn)階段，文創(chuàng)雪糕的價(jià)值已經(jīng)遠(yuǎn)超其本身，進(jìn)化為入眼、入嘴、入心的文化符號(hào)。

在體育領(lǐng)域作出新的嘗試后，文創(chuàng)雪糕的未來還有無限可能。如今，青島凱菲正嘗試進(jìn)一步在多個(gè)維度開展創(chuàng)新：與青島本土企業(yè)、高校開展合作，打造品牌式文創(chuàng)雪糕；在雪糕包裝、雪糕棍上發(fā)力，讓雪糕棍“搖身一變”成為好運(yùn)簽；打造立體冰激凌蛋糕，讓青島地標(biāo)成為食品藝術(shù)……只要有售賣場景，文創(chuàng)雪糕就能滿足無盡想象。

這個(gè)夏天，文創(chuàng)雪糕又將迎來怎樣的可能？保障好食品質(zhì)量、完善好行業(yè)體系、積極探尋融合發(fā)展可能，雪糕持續(xù)“出圈”的前行之路依然大有可為。（青島日?qǐng)?bào)／觀海新聞?dòng)浾?許諾 實(shí)習(xí)生 宋沁妍）