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（文/黃曉 圖、視頻/寧冠宇）

你記憶里的啤酒城是什么樣子的？啤酒大棚、游樂場(chǎng)、各色小吃，通宵達(dá)旦的歌舞表演，你來我往、推杯換盞的熱鬧氛圍……記憶中，啤酒城是一座熱鬧與喧囂的城池，為每年夏天這場(chǎng)歡樂的盛宴而點(diǎn)亮。

然而，隨著金沙灘啤酒城的啟用，這里被賦予了更多可能，逐漸成為全年常態(tài)化運(yùn)營(yíng)的青島文旅新地標(biāo)，這里不僅有美酒美食，還有詩和遠(yuǎn)方，許多人在這里通過打拼實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，還有人在這里找到了心靈依托，在心中種下了屬于未來的種子。

跑遍全國(guó)美食節(jié) 烤肉致富的東北小伙

哈啤酒吃烤肉是夏天的標(biāo)配，啤酒城里亦不例外，烤肉香味四溢，隨處可見燒烤師傅忙碌的身影，東北小伙欒文明就是其中的一員，這是他第三次來參加啤酒節(jié)了。

“哪里有美食節(jié)，我就去哪兒，全國(guó)各地基本都去過?！痹谄【瞥抢?，欒文明有個(gè)自己的小攤位，賣東北大串烤肉，面積不大，生意卻還不錯(cuò)，每天有一兩萬的營(yíng)業(yè)額。他說自己專門跑各種節(jié)會(huì)，一年到頭很少回家，今年因?yàn)橐咔椋y得在家休息了幾個(gè)月陪伴親人。節(jié)會(huì)活動(dòng)放開后，他就第一時(shí)間出來工作了。

“感覺啤酒節(jié)越辦越好了?！睓栉拿鞣Q贊說，像青島國(guó)際啤酒節(jié)這樣規(guī)模的大型節(jié)慶活動(dòng)全國(guó)并不多，所以他每年都會(huì)來，今年雖然受到了疫情的影響，但銷量還是很不錯(cuò)的。

18歲就開始學(xué)徒幫工賣烤肉的欒文明，用了不到10年時(shí)間，已經(jīng)買上了房和車。他堅(jiān)信著，只要肯努力，就能過上好日子。

繁華與喧囂中 一片遺世獨(dú)立的心靈凈土

在啤酒城里開書店，大多數(shù)人都會(huì)覺得書店的環(huán)境和啤酒節(jié)的氛圍有些格格不入，然而經(jīng)過一年多的運(yùn)營(yíng)，這家書店不僅開起來了，還經(jīng)營(yíng)的有聲有色，已經(jīng)擁有上千名會(huì)員?！安皇菚辍眲?chuàng)始人張兵林說：“啤酒節(jié)期間客流量比平時(shí)大很多，一些年輕媽媽會(huì)帶著孩子來店里看看書?！?/p>

位于金沙灘啤酒節(jié)內(nèi)的“不是書店”。

店里有3萬多冊(cè)圖書，可供顧客免費(fèi)閱讀。除卡座外，店內(nèi)還提供兒童閱讀區(qū)，設(shè)置地面沙發(fā)、臺(tái)階蒲團(tuán)，讓孩子們可以自在地在書海中暢游，沉浸在閱讀時(shí)光中。今年，為迎合啤酒節(jié)主題，店里還推出了啤酒特飲、無酒精的啤酒冰激凌和定價(jià)30元左右的急速餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、銷量很好。門口展臺(tái)上，30多本啤酒主題的書籍也極受顧客青睞，有幾本甚至已經(jīng)賣斷貨。

今年針對(duì)啤酒節(jié)推出的特色餐點(diǎn)。

“西海岸啤酒城當(dāng)初找到我們的時(shí)候，說想在啤酒城里開一家常態(tài)化運(yùn)營(yíng)的文化場(chǎng)所，給帶孩子的家長(zhǎng)提供一個(gè)安靜小憩的空間。”無論何時(shí)何地都能看書，為愛讀書的人提供一個(gè)舒適的閱讀空間，這與“不是書店”的理念不謀而合。

“不是書店”成立于2009年，是青島第一家將咖啡和圖書融合在一起的書店。在此之前，張兵林已經(jīng)開了15年的書店，不為賺錢，從小就癡迷讀書的他希望能讓更多人體會(huì)到閱讀所帶來的滿足感、內(nèi)心的平靜與喜悅，讓更多人愛上閱讀?！皶m然不是生活的必需品，但是越是壓力大、環(huán)境惡劣的時(shí)候，越需要書籍的慰藉?！?/p>

“不是書店”創(chuàng)始人張兵林。

門口展臺(tái)上集合了各種啤酒書籍。

從94年開書店至今，張兵林見證著書店的不斷迭代升級(jí)。他認(rèn)為，不僅要有“書+咖啡”的經(jīng)營(yíng)模式，在店內(nèi)舉辦文藝與特展活動(dòng)，也是書店未來的重要發(fā)展方向。金沙灘啤酒城店空間較大，平時(shí)也會(huì)組織如讀書會(huì)、展覽、沙龍等各種活動(dòng)，還與區(qū)團(tuán)委合作在此打造了“筑夢(mèng)空間”，主要為設(shè)計(jì)類創(chuàng)客提供創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。

今年，張兵林的計(jì)劃是將“小而美”的書店開進(jìn)社區(qū)和寫字樓，這是他年前就在籌備的事情。“相對(duì)于人口密度，青島的閱讀空間其實(shí)并不多。許多人不是不愛讀書，而是工作忙沒時(shí)間去圖書館或書店，電子書雖然方便，但是從中找到自己想看的書如同大海撈針，實(shí)體書店的作用就是給書和人更多接觸的機(jī)會(huì)?！?/p>

面向未來 啤酒城里的機(jī)器人科教基地

如果說書店是孩子們?cè)谛鷩讨械囊环絻敉粒菣C(jī)器人公園則是啤酒城通往未來的一扇窗。

位于金沙灘啤酒城內(nèi)的青島機(jī)器人城市公園，是山東省首家以機(jī)器人及人工智能為主題的科普研學(xué)基地，目前已獲批青島市科普教育基地。1200平的場(chǎng)館內(nèi)，既有5D影院，還有十余種智能機(jī)器人，包括智能接待機(jī)器人、會(huì)寫字的機(jī)器人、腦控賽車、會(huì)噴水的仿生鯨魚、會(huì)打高爾夫的機(jī)器人、大疆S1機(jī)甲戰(zhàn)車以及各種互動(dòng)娛樂機(jī)器人。

 門口酷炫的機(jī)器人戰(zhàn)隊(duì)吸睛度十足。

“我們其實(shí)是家做機(jī)器人的公司，啤酒城最初找到我們時(shí)，我們也挺驚訝的。”青島機(jī)器人城市公園負(fù)責(zé)人徐濱說，啤酒城雖然名為“啤酒城”，但并不只是個(gè)喝酒的地方，而是想要打造成常態(tài)化的青島文旅地標(biāo)。為了吸引不同層次、不同群體的游客到啤酒城玩，運(yùn)營(yíng)方找到了徐濱的機(jī)器人公司，想為啤酒城增加一些科技亮點(diǎn)，引入常態(tài)化的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目。考慮到這是一個(gè)很好的展示平臺(tái)，能讓更多的青少年早早地接觸到人工智能，種下探索未來的種子，他們欣然應(yīng)允，決定在這里打造一個(gè)機(jī)器人展示平臺(tái)。

徐濱最初學(xué)的是自動(dòng)化，因?yàn)榭春脵C(jī)器人行業(yè)的廣闊前景，2017年與幾個(gè)博士朋友合伙開了一家機(jī)器人公司。最初是做工業(yè)機(jī)器人，一段時(shí)間后發(fā)覺工業(yè)機(jī)器人的市場(chǎng)已相對(duì)飽和，他們更看好服務(wù)機(jī)器人和教育機(jī)器人的發(fā)展前景。現(xiàn)在場(chǎng)館中展示的也基本都是服務(wù)和教育機(jī)器人。

娛樂體驗(yàn)項(xiàng)目。

“服務(wù)型、教育型機(jī)器人空間廣闊，我們針對(duì)這兩種做了展示平臺(tái)，打造青少年研學(xué)、科普、比賽基地，讓更多青少年早早地接觸到人工智能?！毙鞛I介紹說，為了更好地為青少年進(jìn)行科普，他們開設(shè)了精品課程，走進(jìn)小學(xué)、中學(xué)甚至是大學(xué)校園，定期開展機(jī)器人公益編程課，寓教于樂，讓孩子們?cè)谕娴倪^程中享受學(xué)習(xí)的快樂。

未來，徐濱希望青島機(jī)器人城市公園能在青島打開知名度，形成品牌效應(yīng)，有機(jī)會(huì)將展館開到外地，將這種經(jīng)營(yíng)模式復(fù)制到其他城市，讓更多青少年有機(jī)會(huì)接觸到人工智能。

各種功能的智能機(jī)器人展出。

啤酒大棚里的精彩雜技演出。

啤酒節(jié)形象IP“哈舅”文創(chuàng)館。