有這么一種魚(yú)堪稱(chēng)“致命”美味，肉質(zhì)鮮嫩但又天生帶毒，稍有不慎就可能要了食客的命，它就是河豚！

近日，在福建漳州，為了給9歲男童小凱補(bǔ)身體，家人做了一大桌的美味，還特意買(mǎi)來(lái)河豚烹制。

可沒(méi)想到，小凱吃過(guò)飯沒(méi)多久，出現(xiàn)了嘴麻、舌頭麻的癥狀。家人立刻將他送到附近醫(yī)院。不一會(huì)兒，小凱就出現(xiàn)昏迷，甚至心跳、呼吸驟停。醫(yī)生馬上對(duì)他進(jìn)行心肺復(fù)蘇，呼吸機(jī)輔助通氣等治療，穩(wěn)定生命體征。隨后，小凱被轉(zhuǎn)運(yùn)到廈門(mén)市兒童醫(yī)院進(jìn)一步治療。經(jīng)過(guò)7天的搶救，小凱的神智慢慢清醒。

醫(yī)生診斷，小凱出現(xiàn)這些癥狀，是因?yàn)槭秤昧藳](méi)有處理干凈的河豚導(dǎo)致中毒，所幸小凱當(dāng)時(shí)食用河豚的量不大，再加上及時(shí)送醫(yī)，中毒不深。目前，小凱已經(jīng)從重癥監(jiān)護(hù)室轉(zhuǎn)到了普通病房，過(guò)幾天就可以出院了。

河豚毒素的毒性

比氰化鈉還高1200多倍！

醫(yī)生介紹，河豚毒素主要存在于河豚的皮膚及內(nèi)臟中，特別是卵巢和肝臟，0．5毫克的河豚毒素就可能會(huì)危及生命。此外，河豚的毒素是神經(jīng)毒素，其毒性比劇毒的氰化鈉還高1200多倍！

據(jù)了解，食用河豚中毒早期，人會(huì)出現(xiàn)口、唇、舌尖、手指輕微麻木等癥狀，隨后會(huì)發(fā)展為嘔吐、步行、言語(yǔ)困難等表現(xiàn)，進(jìn)而出現(xiàn)血壓迅速下降，呼吸困難，直至意識(shí)消失，呼吸停止。

雖然河豚富含蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)元素，但它是一種有劇毒的魚(yú)類(lèi)，必須由專(zhuān)業(yè)的廚師來(lái)處理，千萬(wàn)不能隨便食用。

這些食物也要小心！

許多常吃的食物其本身的天然毒素可能會(huì)對(duì)身體造成嚴(yán)重傷害水產(chǎn)品、果蔬類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、菌類(lèi)……快來(lái)識(shí)別這些能引起中毒的食物

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（來(lái)源：江蘇新聞，綜合CPTN廈門(mén)臺(tái)新聞中心、廈門(mén)日?qǐng)?bào)、＠人民日?qǐng)?bào)）