最近有市民給眼見為食爆料,說在三百惠附近白云路有家哎炸雞,里面加工環(huán)境有點(diǎn)臟,接到投訴市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)這家網(wǎng)絡(luò)外賣線下店進(jìn)行了突擊檢查。
上午10點(diǎn)半,執(zhí)法人員和記者一起來到了這家餓了嗎五星商家評(píng)分的炸雞店,門口碰到了進(jìn)出取外賣的外賣小哥,既然開了門,那就進(jìn)去看看市民反映的臟亂差問題是否存在。
一進(jìn)門店里這名店員啞著嗓子在店里忙活加工外賣,執(zhí)法人員對(duì)加工臺(tái)進(jìn)行檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)桌子上擺滿了私人用品,旁邊還擺著裸露在外的雞架。
按照規(guī)定身體不適就不能加工食品,而且這位從頭到腳根本就沒有任何防護(hù)措施,口罩,帽子,一樣也沒有。
進(jìn)的原材料沒有進(jìn)貨憑證,兩大袋火燒隨意擺在地上,再看看鍋里,炸雞的油甭提多臟了。
除了加工環(huán)境臟亂差,在現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法的市場(chǎng)監(jiān)管局稽查大隊(duì)執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)了其他問題。
執(zhí)法人員介紹說,這家哎炸雞店,證件齊全,健康證齊全,可能由于外賣較多,工作人員根本就忙不過來,既然有問題,那就先關(guān)門停業(yè)整頓吧。
隨后執(zhí)法人員來到了延安二路這家阿堡仔漢堡店,店面里看上去很干凈,后廚也比較整潔,可是對(duì)保鮮柜檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)了問題。
蔬菜變質(zhì)了,儲(chǔ)存的冷凍肉食,因?yàn)楸錅囟炔贿_(dá)標(biāo)化成了水,而且里面的食物存放還存在著交叉污染的隱患。
執(zhí)法人員介紹說,再對(duì)網(wǎng)絡(luò)外賣進(jìn)行檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)大部分網(wǎng)絡(luò)訂餐單位加工環(huán)境都能符合要求,也有確實(shí)存在問題的,據(jù)統(tǒng)計(jì)全市有網(wǎng)絡(luò)餐飲入網(wǎng)經(jīng)營業(yè)戶將近三萬家,為了保證市民能吃的放心,市市場(chǎng)監(jiān)管局從年初開始,就一直持續(xù)開展凈網(wǎng)行動(dòng),到目前為止,下線了入網(wǎng)經(jīng)營業(yè)戶1700多家,入網(wǎng)的小餐飲業(yè)戶1800余家。
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