初冬時節(jié)，走進青島市即墨區(qū)金口鎮(zhèn)池戈莊村粉條晾曬場，村民們穿梭其中，撥弄剛曬上去的粉條，使其充分暴露在空氣和陽光中。一排排晾曬待干的粉條晶瑩剔透，十分壯觀。池戈莊加工粉條的歷史有400多年，村莊年產(chǎn)紅薯粉條30萬斤，帶動增收400多萬元。