青島新聞網(wǎng)8月19日訊（記者 陳志偉）坐落于青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城的啤酒文化博物館，總面積3200平方米，德國(guó)巴伐利亞小鎮(zhèn)建筑風(fēng)格，以場(chǎng)景化、體驗(yàn)式為主題特色，集啤酒文化科普互動(dòng)、娛樂(lè)休閑體驗(yàn)功能于一體。

進(jìn)入博物館，正對(duì)大門的是一張“與世界干杯”的啤酒世界地圖，它用全世界各地區(qū)的著名啤酒商標(biāo)拼成地圖，在中國(guó)版圖上標(biāo)注的是青島啤酒的商標(biāo)。向里延伸的走廊墻面有對(duì)啤酒發(fā)展歷史中出現(xiàn)的重要時(shí)間點(diǎn)簡(jiǎn)介，據(jù)介紹,這條走廊的廊頂是由6000個(gè)啤酒瓶組成的，象征世界啤酒歷史長(zhǎng)河,寓意著世界啤酒的歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。    

“啤酒文化博物館濃縮世界啤酒發(fā)展歷程和文化精髓，從古埃及人發(fā)現(xiàn)釀造啤酒的工藝、古巴比倫漢莫拉比法典上關(guān)于啤酒的記載到中世紀(jì)修道士釀造啤酒，再到現(xiàn)在成熟的啤酒釀造工藝，用一條時(shí)間線串起了全世界啤酒釀造的歷史?！秉S發(fā)集團(tuán)場(chǎng)館運(yùn)營(yíng)部啤酒文化博物館組組長(zhǎng)王金娜介紹道。同時(shí)，啤酒文化博物館借助現(xiàn)代化信息手段，讓廣大游客可以互動(dòng)體驗(yàn)，了解啤酒發(fā)展歷史，更好地感受青島國(guó)際啤酒節(jié)的別樣魅力。

啤酒文化博物館從世界啤酒歷史、啤酒常用工藝、啤酒在生活中體現(xiàn)的文化、啤酒在青島的歷史與情懷四個(gè)主題點(diǎn)選取精彩故事和重要內(nèi)容，分為文明路標(biāo)、天工開(kāi)釀、縱意人生、百年情緣四大展廳，構(gòu)建了一個(gè)完整的啤酒文化城堡區(qū)域。

第一展廳“文明路標(biāo)”展現(xiàn)了世界啤酒8000多年的發(fā)展史，以及不同歷史時(shí)期啤酒釀造工藝發(fā)展及產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。一進(jìn)入展廳，石刻的墻壁映入眼簾，古巴比倫、古埃及等文明古國(guó)最早的啤酒產(chǎn)生和釀造方式在這里呈現(xiàn)，復(fù)古的石雕結(jié)合現(xiàn)代化的投影，賦予人物肢體動(dòng)作，栩栩如生。這里還展示了啤酒傳入歐洲之后直到現(xiàn)代的釀造變化和釀造工具，各啤酒品種的起源和發(fā)展，從這里，游客可以開(kāi)啟一次探尋啤酒發(fā)展的傳奇之旅。

第二展廳“天工開(kāi)釀”，展示了啤酒生產(chǎn)過(guò)程中麥芽加工、啤酒釀造、啤酒灌裝3個(gè)主要環(huán)節(jié)，從早期人類種植和收獲大麥并對(duì)其進(jìn)行加工開(kāi)始，形象的展示了大麥、啤酒花、酵母、水這四種釀酒必備的原料在啤酒釀造過(guò)程中的作用以及釀造過(guò)程。其中，最引人注目的要數(shù)第二展廳里的“萬(wàn)國(guó)酒藏”區(qū)域，這里緊緊靠墻的酒架上，擺滿了世界各國(guó)各種品牌的啤酒，酒瓶的大小、形狀、顏色也各異，看著讓人眼花繚亂?！拔覀冞@里展出了世界上較為著名的上百種啤酒，這其中有一種來(lái)自英國(guó)的“蛇毒”啤酒，可是世界上酒精度最高的啤酒,酒精度高達(dá)67.5度,在酒瓶商標(biāo)上就專門有標(biāo)注，一次飲用不能超過(guò)30ml?！蓖踅鹉日f(shuō)。

“縱意人生”是博物館的第三展廳，展示了啤酒與電影、美食、足球等各類文化元素的結(jié)合。一面由3000枚啤酒商標(biāo)組成的酒標(biāo)墻最為醒目，成為場(chǎng)館內(nèi)一道獨(dú)特的風(fēng)景線。

第四展廳“百年情緣”，則講述了青島啤酒的發(fā)展史，再現(xiàn)了青島啤酒這個(gè)世界品牌經(jīng)歷的百年風(fēng)雨與輝煌?！斑@里我們展示有第一屆青島國(guó)際啤酒節(jié)的巡游花車——龍頭車，前面用的是實(shí)景的花車原型，后面是生動(dòng)的花車壁畫(huà)，第一屆啤酒節(jié)的熱鬧場(chǎng)面躍然而出?！蓖踅鹉冉榻B。

在啤酒文化博物館，你不僅能開(kāi)啟探尋啤酒發(fā)展的傳奇之旅，這里每天還會(huì)上演科技含量極高的3D裸眼光影秀，第29屆青島國(guó)際啤酒節(jié)期間，光影秀《啤酒的傳說(shuō)》于每天19:30-23:00在啤酒文化博物館樓體外墻循環(huán)播放，通過(guò)3D投影技術(shù)全景展示世界啤酒文化和歷史，上演一場(chǎng)精彩絕倫的視覺(jué)盛宴。喜愛(ài)啤酒的游客快來(lái)這里開(kāi)啟一場(chǎng)啤酒文化發(fā)展之旅吧。