青島新聞網(wǎng)8月16日訊（記者 陳志偉）鬧中取靜清幽處，啤酒城內(nèi)獨(dú)風(fēng)雅。8月8日，記者在青島西海岸新區(qū)熱鬧非凡的金沙灘啤酒城探店時(shí)，發(fā)現(xiàn)一處絕佳的休憩小店——初見味來逸酒茶堂。初見味來逸酒茶堂是一家集美酒、美食、茶文化于一體的多元化會館，游客不僅可以在此品嘗美味的本地海鮮，還可以學(xué)習(xí)紅酒禮儀、茶文化。

走進(jìn)初見味來逸酒茶堂，映入眼簾的便是一個(gè)擺滿了紅茶、綠茶、烏龍茶、黃茶、黑茶及白茶的茶架，細(xì)細(xì)一看其中不乏80年代的棗香磚、90年代的老白茶，還有不少年份三四十年的陳年老茶。旁邊的架子上則擺滿了各式茶具，茶塢、茶壺、茶鼎、茶甌一應(yīng)俱全。據(jù)了解，初見味來逸酒茶堂在寶島臺灣擁有自己的茶園，地處南投縣鹿谷鄉(xiāng)，所售茶葉的品質(zhì)極高，顧客在此可以喝到最正宗的臺灣茶。

“這家店的初衷是以茶會友，在熱鬧的啤酒城為游客提供一片清幽之處，大家可以在這里坐下來暫時(shí)遠(yuǎn)離喧囂，喝杯茶靜靜心?！?nbsp;初見味來逸酒茶堂負(fù)責(zé)人、高級茶藝師和二級紅酒認(rèn)證師夏?說，“除了茶飲，葡萄酒也是我們的一大特色。法國的莉茲女爵、澳大利亞的柯蔓圖、澳洲黛倫堡系列酒款可以滿足不同人群的口味。”來自法國的莉茲葡萄酒為王室葡萄酒，歷經(jīng)百年其品質(zhì)依然屹立于世界葡萄酒的巔峰。

在菜品方面，店內(nèi)食材以當(dāng)?shù)睾ｕr為主，全部來自小漁船放網(wǎng)打撈或漁民自主垂釣，當(dāng)天及時(shí)運(yùn)送至?xí)^烹飪，確保了海鮮無任何添加。記者在菜單上看到，除了撈汁活海參、金蔥拌八帶、冰山刺參拼盤、清蒸深海東星斑、松鼠鱖魚、龍井蝦仁海鮮大餐，還有絕味秋葵、鮑魚燒小土豆、脆筍文昌雞、清炒蘆筍等美味佳肴?？腿嗽诖丝梢韵硎艿礁咏】担觾?yōu)惠的美食享受。

值得一提的是，初見味來逸酒茶堂為客人打造了舒心安靜的就餐環(huán)境，所有包間以中國風(fēng)裝飾，各種名家字畫收藏裝點(diǎn)其中，名曰“新月”“知味”“逸雲(yún)”“春風(fēng)”等， 好不愜意。

據(jù)悉，初見味來逸酒茶堂旨在做茶酒文化的拓疆者，除了在第29屆青島國際啤酒節(jié)期間開門納客，還將在未來不斷優(yōu)化服務(wù)為更多的游客在金沙灘啤酒城游玩時(shí)提供一處清凈之所。