青島新聞網(wǎng)8月31日訊（記者王宇琦）8月31日上午，青島市食品藥品監(jiān)督管理局在青島市嶗山區(qū)苗嶺路9－2號(hào)青島藍(lán)海大酒店和嶗山區(qū)秦嶺路18號(hào)麗達(dá)購(gòu)物中心，舉辦了“走進(jìn)市辦實(shí)事見證民生項(xiàng)目”活動(dòng)暨市民關(guān)注的十大食品抽檢啟動(dòng)儀式。市政府辦公廳、機(jī)關(guān)市委市直機(jī)關(guān)工委領(lǐng)導(dǎo)、社會(huì)監(jiān)督員、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的管理相對(duì)人、社區(qū)居民代表（其中包括人大代表、政協(xié)委員）、專家學(xué)者、媒體記者共90余人參加了活動(dòng)。

這次活動(dòng)是根據(jù)青島市人民政府辦公廳的關(guān)于市辦實(shí)事有關(guān)工作要求和全市年度食品安全抽檢計(jì)劃安排，為廣泛征求廣大市民代表對(duì)我局承擔(dān)的市辦實(shí)事項(xiàng)目的意見建議，進(jìn)一步增強(qiáng)食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作的透明度、知曉度和滿意度而據(jù)舉辦的。整個(gè)活動(dòng)包括五項(xiàng)內(nèi)容：一是由青島市食品藥品監(jiān)督管理局趙樹民副局長(zhǎng)向市民代表介紹食品安全檢測(cè)項(xiàng)目概況和進(jìn)展情況。據(jù)介紹：市委、市政府高度重視食品安全工作，為充分保障我市人民飲食安全，自2012年連續(xù)7年將食品安全定性定量檢測(cè)項(xiàng)目列入市辦實(shí)事。特別是上合組織青島峰會(huì)后，為進(jìn)一步提升我市食品安全保障水平，2018年確定了全年完成食品安全定性定量檢測(cè)6．5萬批次的工作目標(biāo)，超過每千人6批次的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，位居全國(guó)大中城市前列。截止到8月底全市計(jì)劃完成食品安全定性定量檢測(cè)43980批次，實(shí)際完成59244批次，完成年度計(jì)劃的91．14％。已出具數(shù)據(jù)總體合格率96．7％。分監(jiān)管環(huán)節(jié)來看，在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品合格率在98％以上，生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品合格率在98％以上，批發(fā)流通環(huán)節(jié)食品合格率在94％以上，餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品合格率在95％以上，表明我市各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)食品合格率較高，食品安全形勢(shì)穩(wěn)定可控。二是由市食品藥品監(jiān)管局工作人員向市民代表發(fā)放宣傳材料，發(fā)放征求意見建議表，宣傳食品藥品知識(shí)，征求了代表對(duì)食品藥品監(jiān)管工作的意見建議。三是舉行了“市民關(guān)注的十大食品抽檢活動(dòng)”啟動(dòng)儀式。前期通過開展“食品安全宣傳周您說查啥我來查”調(diào)查問卷活動(dòng)，選出了市民最關(guān)注的十大食品，分別是蔬菜、水果、酒、奶粉、兒童食品、糧食、生鮮肉、燒烤食品、飯店餐具、熟制肉食品。從8月底至10月中旬，將在全市范圍內(nèi)開展“市民關(guān)注的十大食品專項(xiàng)抽檢活動(dòng)”，共抽檢1000批次，平均每品種100批次。這次抽檢一個(gè)顯著的特點(diǎn)是以市民為中心，整個(gè)抽檢過程市民全程參與，抽檢品種由市民投票選出，抽樣場(chǎng)所由市民確定，抽什么食品市民現(xiàn)場(chǎng)指定，檢驗(yàn)過程向市民開放，抽檢結(jié)果向市民公布。這次抽樣場(chǎng)所主要在流通和餐飲環(huán)節(jié)，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)區(qū)域，結(jié)合居民食品消費(fèi)特點(diǎn)，根據(jù)不同消費(fèi)渠道所占比重確定抽樣數(shù)量。抽檢地點(diǎn)要側(cè)重于批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)超市、便利店、飯店、學(xué)生餐飲、職工食堂等流通、餐飲消費(fèi)主渠道。檢測(cè)項(xiàng)目主要依據(jù)食品安全國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家有關(guān)法規(guī)，根據(jù)選定的食品品種重點(diǎn)檢測(cè)市民關(guān)注度高、消費(fèi)量大、消費(fèi)投訴較多和媒體曝光度高的項(xiàng)目，如非法添加、有毒有害、以假充真等項(xiàng)目。

本次抽樣日期為8月31日至9月10日，9月下旬出具抽檢結(jié)果，10月中下旬發(fā)布各品種的抽檢情況。對(duì)不合格的食品將依法依規(guī)嚴(yán)格查處，涉嫌違法犯罪的，轉(zhuǎn)交公安機(jī)關(guān)處理。四是組織召開了由10余名代表參加的座談會(huì)，與會(huì)者暢所欲言，對(duì)食品安全檢測(cè)項(xiàng)目提出了許多好的意見和建議。五是市民代表跟隨食品藥品監(jiān)管人員和檢測(cè)機(jī)構(gòu)人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)食品抽樣活動(dòng)。共抽檢蔬菜、水果、酒、奶粉、兒童食品、糧食、生鮮肉、燒烤食品、飯店餐具、熟制肉食品等30余批次。

通過這次開展人民群眾“走進(jìn)市辦實(shí)事見證民生項(xiàng)目”活動(dòng)，使市民代表了解了我市食品安全檢測(cè)的基本情況，掌握了食品安全檢測(cè)的常識(shí)，知曉了我市食品安全的狀況，現(xiàn)場(chǎng)參與體驗(yàn)了食品安全檢測(cè)抽樣過程，特別是提出了好的意見和建議，對(duì)我市下一步食品安全檢測(cè)工作必將起到很好地促進(jìn)作用，營(yíng)造了食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。

據(jù)悉，圍繞全域旅游和鄉(xiāng)村振興的部署要求，嶗山區(qū)食藥局以地方特色農(nóng)產(chǎn)品推介和提升民生福祉為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)作為峰會(huì)特供食品的嶗山水、嶗山茶、王哥莊大饅頭、干海產(chǎn)品等嶗山特色食品實(shí)施全覆蓋風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，力求對(duì)苗頭性問題及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)處置，保證了特色產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展，進(jìn)一步提升了嶗山特色產(chǎn)品的品牌影響力。