青島旅游學校自1986年開辦旅游職業(yè)教育,迄今已走過三十年的職教歷程,是全國教育系統(tǒng)先進集體、山東省職業(yè)教育先進集體。高星級飯店運營與管理專業(yè)被評為全國職業(yè)院校旅游類示范專業(yè)點,旅游管理專業(yè)獲批青島市第二批現(xiàn)代學徒制試點專業(yè),導游教學團隊被評為山東省職業(yè)院校教學團隊,學校成為“中國旅游?酒店?餐飲創(chuàng)新教育聯(lián)盟”副理事長單位,牽頭成立了青島市旅游服務產(chǎn)業(yè)教育促進會、青島市職業(yè)教育旅游服務類專業(yè)建設指導委員會。在近年的全國文明風采大賽和全國職業(yè)院校技能大賽中,學校共獲得7個一等獎、13個二等獎、4個三等獎和9金5銀3銅的優(yōu)異成績。
現(xiàn)將學校工作、專業(yè)發(fā)展、招生情況做以下介紹:
一、明確學校發(fā)展定位,加強辦學模式改革
1.推進中高職一體化辦學。學校與青職院和酒店管理學院兩所高職院校合作辦學。2018年五年制招生計劃合計430人(占總招生計劃的60%),學校形成以五年制高職為主體的辦學格局。學校與青島職業(yè)技術學院校共同制定五年貫通的一體化人才培養(yǎng)方案,開展教師培訓和課程共建,促進了專業(yè)內涵建設,擴大了校企合作的深度和廣度。
2.確保“3+4”分段培養(yǎng)的育人質量。學校與青島大學共同制訂了科學嚴謹?shù)娜瞬排囵B(yǎng)方案。學校注重提高學生的綜合素養(yǎng),文化基礎課占40%,選用普高教材并安排晚自習輔導。組織學生赴赴香格里拉等企業(yè)參觀、見習,強化職業(yè)素養(yǎng)。2017屆學生雙證率100%,全國導游員資格證通過率90.24%(全市通過率26%)。39名學生順利升入大學(共41名學生),2人考入山東旅游學院等高職院校。
二、創(chuàng)新全員育人模式,提升學生綜合素養(yǎng)
1.完善全員育人模式。學校不斷完善了“理念引領、制度規(guī)范、榜樣激勵、活動促進、環(huán)境陶冶、人人參與”的全員育人模式。學校以發(fā)展性評價為理念,制定了《青島旅游學校學生綜合素養(yǎng)發(fā)展與評價制度》,依托“私人訂制”的網(wǎng)絡評價系統(tǒng),構建起學生、教師、家長、企業(yè)四位一體的育人與評價體系。以隊伍建設為基礎,形成了以學管處、班主任為核心,以副班主任、任課教師為團隊,以校外教育資源(家庭、企業(yè))為補充的育人和評價隊伍。2017年,在青島市教育局組織的現(xiàn)場會議上,我校做了平臺展示和經(jīng)驗介紹。《中國職業(yè)技術教育》(2017年22期)刊發(fā)了我校的先進做法。
2.實施學生綜合素養(yǎng)提升工程。在開展《學生職業(yè)素養(yǎng)現(xiàn)狀調研》的基礎上,參照用人單位的人才標準修訂學生綜合素養(yǎng)評價指標體系。制定了《青島旅游學校學生綜合素養(yǎng)提升行動方案》。確定了課程改革、實踐育人、實習實訓、綜合評價四項重點工作。以德育課程建設為抓手,匯編《課堂主渠道教學案》、《教育案例集》、《班會案例集》,發(fā)揮課堂主渠道的育人功能。規(guī)劃并制作了禮儀、社會主義核心價值觀等德育校本視頻課程。以學生綜合素養(yǎng)評價發(fā)展與評價為抓手,以專業(yè)調研、生涯規(guī)劃、社團義工等作為育人實踐作業(yè),制定詳細的實踐任務清單,通過評價激勵學生提升表達、合作、溝通、創(chuàng)新等能力。
三、校企深度合作
1.加強校企深度合作。學校與青島市高星級飯店、市旅行社協(xié)會、知名旅行社等簽訂《訂單培養(yǎng)協(xié)議書》和《實習基地合作協(xié)議書》,充分發(fā)揮行業(yè)企業(yè)的資源優(yōu)勢。邀請行業(yè)企業(yè)專家全程參與各專業(yè)教學指導方案和實習教學標準的制定,并與行業(yè)專家共同開發(fā)旅游類專業(yè)課程;開展旅游管理專業(yè)、民航商務專業(yè)、商務類專業(yè)實習培訓工作,建立行業(yè)企業(yè)專家團隊,從職業(yè)道德、職業(yè)技能、心理健康等多方面對實習學生進行崗前教育培訓。旅游管理和民航商務專業(yè)對口實習率均達100%。
2.做好現(xiàn)代學徒制試點工作。以五年貫通培養(yǎng)為基礎,2017級旅游管理專業(yè)成功申報了市第二批現(xiàn)代學徒制試點專業(yè),上報的《青島旅游學校2017級旅游管理專業(yè)現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)方案》被評為優(yōu)秀等級。建立2016級旅游管理專業(yè)現(xiàn)代學徒制試點班級學生(學徒)個人檔案,記錄學生(學徒)三年的校內學習和校外見習情況;建立雙導師隊伍,10名行業(yè)企業(yè)專家、8名校內專業(yè)教師與學生結對,全程指導學生的專業(yè)課學習和企業(yè)見習,共同完成對學生三年的培養(yǎng)利用課余時間指導學生進行慕課(導游實務)在線學習,學生利用暑期走進青島紅酒博物館、啤酒博物館等場所做講解員,提高學生專業(yè)素質。
3.打造集團化辦學升級版。青島市旅游服務產(chǎn)業(yè)教育集團是由青島旅游學校牽頭成立的多元主體、多元協(xié)商的復合型職教集團。集團以青島地區(qū)的10所有旅游專業(yè)的中等職業(yè)學校為核心,聯(lián)合幾十家旅游行業(yè)、企業(yè)、高職學校組建。2017年7月教育局正式批復青島旅游學校牽頭成立青島市旅游服務產(chǎn)業(yè)教育促進會,民政局頒發(fā)了社會團體法人登記證書。促進會可以組織會務、培訓、技能鑒定、國際合作等活動,集團有了造血功能和機制保障。集團召開了章程研討會、專業(yè)指導委員會會議、課程建設研討會、網(wǎng)站和課程平臺建設會議等會議。制定了統(tǒng)籌實習的實習基地標準和實驗性實習基地標準。集團成立青島市職業(yè)教育旅游服務類專業(yè)建設指導委員會,委員會由來自高校、企業(yè)以及行業(yè)主管部門的9人組成,召開了旅游服務專指委年會、國內同類學校課堂教學交流、修訂實施性專業(yè)教學方案、旅游企業(yè)專題調研、師資培訓、現(xiàn)代學徒制試點項目研究、企業(yè)認知、酒店服務賽項研討等系列工作并順利實施。集團開展了系列課程開發(fā)和師資培訓,通過集團網(wǎng)絡課程平臺和資源庫建設,實現(xiàn)各校資源互通共享。
四、專業(yè)發(fā)展走向國家化
1.學制學段完善,專業(yè)布局合理。學校有“3+4”本科分段培養(yǎng)班、五年制貫通培養(yǎng)和三二連讀高職、普職融通實驗班、職業(yè)中專等辦學模式,立足服務于青島市“國際著名旅游城市、國家級綜合交通樞紐城市、國際郵輪母港”的城市發(fā)展定位,緊密圍繞空港服務、度假旅游、高星級酒店等重點領域,開辦空中乘務、酒店管理、國際郵輪乘務管理、旅游管理、旅游日語、應用韓語等專業(yè)。
2.外向型辦學碩果累累。多年來,學校始終堅持走外向型辦學之路,形成了鮮明的外向型辦學特色,通過境外深造、實習、就業(yè)、交流等方式培養(yǎng)了大批具有國際視野的復合型技能人才。到目前為止,學校向美國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、新加坡、日本、韓國等國家輸送學生4000余人,項目遍及四大洲十余個國家和地區(qū)。
3.持續(xù)打造航空專業(yè)發(fā)展。學校自1999年在山東省內率先開辦了航空專業(yè),與國內外多家航空企業(yè)建立了合作關系,形成了輻射國內外、崗位多樣化的實習實訓和就業(yè)基地群。多年來一直是南方航空公司、東方航空公司、廈門航空公司等在省內的社會招乘點,是青島流亭國際機場主要的實習生源基地。學校還與韓國仁荷工業(yè)專門大學、新西蘭旅游學院建立了友好學校關系,為學生開辟了境外對口升學就業(yè)的通道,國際的視野、豐富的見識、較高的外語水平等增加了學生回國就業(yè)的競爭優(yōu)勢。
4.打造精品旅游品牌產(chǎn)業(yè)。旅游管理、酒店管理、國際郵輪乘務管理專業(yè)依托青島濱海旅游和國際郵輪母港區(qū)位優(yōu)勢,與產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)緊密合作,建立起完善的教學體系,必修課與選修課程設置合理,注重培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)能力。學校與青島職業(yè)技術學院、青島酒店管理職業(yè)學院聯(lián)合辦學,為學生提供國內高星級酒店和在美國、迪拜、新加坡、澳門等境外著名酒店集團就業(yè)及大型豪華國際郵輪公司工作的平臺。
5.中澳合作開創(chuàng)新局面。青島旅游學校與澳大利亞威廉·安格里斯技術與繼續(xù)教育學院聯(lián)合開辦酒店管理專業(yè)中澳國際課程班。在青島旅游學校與青島酒店管理職業(yè)技術學院合作的三二連讀酒店管理專業(yè)招生計劃中,選拔英語成績優(yōu)秀的學生組建中澳國際課程班,為學生提供五年一體化的國際發(fā)展課程。青島旅游學校三年中職課程引入安格里斯學院的酒店管理TAFE三級證書課程和英語課程,TAFE證書課程采用外教全英文授課,學生完成三年學業(yè)后取得青島旅游學校的畢業(yè)證書和安格里斯學院頒發(fā)的酒店管理專業(yè)TAFE三級等級證書。
“適合的才是最好的”,青島旅游學校秉承著“人本立?!钡霓k學理念,以打造“青島領先、全國知名”的優(yōu)質特色學校為發(fā)展目標,努力培養(yǎng)愛黨愛國、技能嫻熟、外語流利、氣質優(yōu)雅,具有國際視野,集服務型、技能型、創(chuàng)新型于一體的綜合素質高、德技兼修、可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代旅游業(yè)復合型人才。
學校地址:青島市延安一路29號
聯(lián)系電話:82715404/82737957/82710254/82739722/82736777/82734358/82733855/82732743
學校網(wǎng)址: (或“青島旅游學校”實名)
學校微信公眾號:qdlyxx(或“山東省青島旅游學?!保?/p>
學校微博:山東省青島旅游學校