????安順儒林路:老街定格百年風(fēng)塵

????被納入安順市歷史街區(qū)規(guī)劃重點保護區(qū)的儒林路是安順市僅存的老街，北接安順一中，南臨安順“夜市一條街”小十字，當(dāng)?shù)厮追Q“大箭道”，清初時為提督綠營兵演武之地，后漸為郡人擇居建房之用，遂成街道。老街雖名儒林，卻無文人儒雅氣，更多是充滿著市井煙火氣，一眼望去，臨街店鋪多是小吃店，還有販賣各種蔬菜、副食的攤檔。

????一條被光陰打磨的石板路，兩行百年風(fēng)塵的木板房，雖略顯滄桑，但真實體現(xiàn)了老安順人的生活，對本地人而言，這里就如同一個小集市：回家的人、買菜的人、吃飯的人穿行其間，老安順原汁原味的生活風(fēng)貌展露無遺。

????老街雖不是真正意義上的美食街，但涵蓋的眾多小吃卻都令人可圈可點、回味無窮。首推“羅記肉餅”和“破酥包子”：羅記肉餅是一種酥皮肉餅，油炸后鼓起來就像個小包子，外皮酥脆，咬一口里面全是豬肉餡，又因老板選用豬油進行油炸，所以總能在距離店面不遠(yuǎn)處就聞到香味，令人垂涎欲滴；破酥包是安順名小吃，包子暄軟，餡心細(xì)嫩，味咸鮮香，因內(nèi)有層次，故稱為破酥，老街上賣破酥包子的有兩家，“傳統(tǒng)破酥包子店”和“武記新橋包子店”，破酥包分三鮮和肉餡兩種口味，每個2元，新橋家的三鮮餡破酥包是甜的，口感有些與蘇杭那邊的包子相似。老街上還有家“胡記油炸粑”，外表看上去就是塊油炸糕，但里面卻包著滿滿的豆沙餡，吃時再往上邊撒點椒鹽，那滋味……爽!街口還有家“孫記羊肉粉面館”，聽說已在這里經(jīng)營正宗遵義羊肉粉近20年了，在歲月的流逝和市場的選擇中生存了下來，口味絕對經(jīng)得起考驗。

????還記得趙薇導(dǎo)演的首部電影《致我們終將逝去的青春》中男女主角“追錄取通知書”那一幕嗎？拍攝地點就在儒林路上，影片全國公映后，引來不少省內(nèi)外影迷蜂擁而至，紛紛留影紀(jì)念，讓老街頓時又“火”了一把。知名度與日俱增的同時，也讓位于儒林路14號、20號、26號、28號等幾座建于清末民初的四合院重?zé)ㄉ鷻C，越來越多的年輕人到此游逛、參觀，感受不一樣的生活氣息、文化底蘊，零距離的觸摸著這個城市的歷史。

????交通提示：市內(nèi)乘8、11、13路至中華東路口下，對直步行50米即達。