案發(fā)地點:湖北省恩施州

　　案發(fā)緣由:群眾舉報稱,有人用焦亞硫酸鈉泡制大量竹筍

　　在收購鮮竹筍過程中,無良商販濫用焦亞硫酸鈉保鮮,檢測報告顯示其泡制的鮮筍焦亞硫酸鈉含量超標(biāo)逾300倍。連日來,湖北省恩施土家族苗族自治州利川市公安局、工商局聯(lián)合介入調(diào)查,查獲“毒竹筍”18噸,斬斷了伸向餐桌的“毒手”。

　　《法制日報》記者近日從利川市公安局獲悉,因涉嫌食品安全犯罪,商販孫某已被依法刑事拘留。

　　現(xiàn)場

　　毒竹筍“十里飄臭”

　　4月18日,利川市公安局接到群眾舉報:有人用焦亞硫酸鈉泡制大量竹筍,加工現(xiàn)場周圍很遠(yuǎn)就能聞到刺鼻的化學(xué)物質(zhì)氣味。

　　接警后,利川市公安局治安大隊立即與該市工商部門聯(lián)系,成立聯(lián)合辦案專班,迅速趕至加工點所在地利川市沙溪鄉(xiāng)。

　　據(jù)辦案民警介紹,在加工窩點,他們看到地上黑色污水四處橫流,一股嗆人的氣味撲鼻而來,現(xiàn)場執(zhí)法人員被這股氣味嗆得不停地咳嗽；白嫩的鮮筍泡在幾個水泥池中,不時泛起水泡,51袋焦亞硫酸鈉已全部用完,包裝袋堆放一旁。

　　經(jīng)清點,聯(lián)合執(zhí)法隊現(xiàn)場查獲加工后的竹筍4600余公斤。

　　執(zhí)法人員當(dāng)即對加工負(fù)責(zé)人王某進行突審。據(jù)王某交代,其受利川城區(qū)居民孫某雇用加工竹筍,生產(chǎn)資金及原料均由孫某提供,前期生產(chǎn)出的成品已被孫某運走。

　　專案組立即趕回利川城區(qū)對孫某進行調(diào)查,并在孫某住處及其親屬家里搜查出成品竹筍1.3萬余公斤,兩次行動共查獲毒竹筍18噸。經(jīng)訊問,孫某對自己組織收購竹筍并添加大量焦亞硫酸鈉的犯罪事實供認(rèn)不諱。

　　調(diào)查

　　報告顯示含量超標(biāo)

　　經(jīng)抽樣檢查,恩施土家族苗族自治州質(zhì)量監(jiān)督檢驗局5月8日出具了質(zhì)檢報告,顯示執(zhí)法隊現(xiàn)場查獲的鮮竹筍中,每公斤焦亞硫酸鈉含量高達(dá)15克。

　　根據(jù)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,每公斤食品的焦亞硫酸鈉含量必須小于或等于0.05克。這也意味著,這批竹筍的焦亞硫酸鈉含量超標(biāo)逾300倍。

　　執(zhí)法隊員介紹說,焦亞硫酸鈉屬于一種食品添加劑,在食品加工中用作防腐劑、漂白劑、疏松劑,但只限于熏蒸,不能以浸泡等直接接觸物體的方式進行使用；人體如大量攝入焦亞硫酸鈉可引起肝腎傷害,嚴(yán)重的會造成急性中毒甚至導(dǎo)致死亡。

　　在這批查獲的鮮竹筍中,當(dāng)事人違規(guī)使用焦亞硫酸鈉浸泡鮮竹筍,進行直接接觸漂白。

　　據(jù)利川警方介紹,由于聯(lián)合辦案小組的及時介入,該批有毒竹筍在流入市場前被查獲。

　　目前,孫某因涉嫌食品安全罪被利川警方依法刑事拘留。案件正在進一步辦理之中。(劉志月）