????問題大米還在廣州流通！近日廣州餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢，四成五的大米和米制品被檢出鎘超標(biāo)。

????昨日，廣州市食品藥品監(jiān)管局發(fā)布2013年第一季度餐飲環(huán)節(jié)食品及相關(guān)產(chǎn)品檢測結(jié)果，總體合格率為92.92%，其中米及米制品的合格率最低，僅為55.56%，不合格項(xiàng)目即是“鎘”。

????據(jù)了解，此次市食藥監(jiān)抽檢廣州市餐飲環(huán)節(jié)食品及相關(guān)產(chǎn)品共367批次，檢驗(yàn)合格341批次，合格率為92.92%。其中抽檢食品及其原料310批次，經(jīng)檢驗(yàn)合格287批次，合格率為92.58%；抽檢餐飲具57批次，經(jīng)檢驗(yàn)合格54批次，合格率為94.73%。

????此次抽檢米及米制品合格率最低，共抽檢18批次，其中10批次合格，合格率為55.56%，不合格的8批次原因都是鎘含量超標(biāo)。今年2月27日，南方日報報道湖南重金屬鎘超標(biāo)大米流入廣東市場，然而深糧集團(tuán)表示問題大米封存，未流入市場。

????對于廣州具體哪些餐飲單位的大米鎘超標(biāo)，昨日市食藥監(jiān)負(fù)責(zé)人表示，只公布數(shù)據(jù)，暫不公布具體名單。（記者 施詩 通訊員 陳淑華）