一斤酒、三斤糧　產業(yè)浪費堪憂

　　一斤酒、三斤糧。按照《中國釀酒產業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，到２０１５年，我國白酒總產量將達到９６０萬千升，但僅２０１１年一年，白酒產量就已“達標”，還超出６０多萬千升，釀酒行業(yè)產能明顯過剩，由此而浪費的糧食難以計數。

　　玉米加工業(yè)產能過剩，與人爭糧，是另外一種產業(yè)浪費。杜婕委員說，近年來，國內以玉米為原料的生化制品、燃料乙醇、麥芽糖、檸

　　（小標題）反思糧食危機　注重細節(jié)守護

　　今年中央一號文件再次聚焦三農，提出穩(wěn)定發(fā)展農業(yè)生產；政府工作報告提出，毫不放松糧食生產，增強農業(yè)綜合生產能力，保障糧食和重要農產品的有效供給。

　　要厲行勤儉節(jié)約、反對浪費，中央反浪費新風已吹遍全國各地。柏廣新呼吁，全社會應重新樹立節(jié)約糧食、反對浪費的價值理念，從每個人做起，每一頓飯做起，建議從教育環(huán)節(jié)入手，從小學到大學，把傳統(tǒng)道德教育貫穿始終。

　　“對于糧食產后存儲、流通等環(huán)節(jié)，建議加大投入力度，不斷改善、提升硬件條件。”杜婕委員說，對于糧食關聯(lián)產業(yè)發(fā)展，有關部門應緊密跟蹤做好調控，不斷提高科學節(jié)糧水平。

　　杜婕建議有關部門盡快編制有關方案，制訂節(jié)糧減損技術標準和設計規(guī)范?！巴七M社會公眾廣泛參與愛糧節(jié)糧行動，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會等社會團體的作用?！彼f，特別要探索為節(jié)約糧食、反對浪費立法。在糧食法中明確節(jié)約糧食、反對浪費條款，以法律手段約束整治糧食浪費行為。

　　中國人民生活水平總體上還不富裕，全國還有一億多扶貧對象、幾千萬城市低保人口以及眾多的困難群體。全國人大代表、吉林省農委主任任克軍認為，應對“糧蝕”危機，開源和節(jié)流同樣重要，應從糧食生產、運輸、加工、銷售、消費每一個環(huán)節(jié)入手，全鏈條挖掘節(jié)糧潛力。