蒙牛奶是國(guó)內(nèi)最先邁出國(guó)際化步伐的乳業(yè)品牌，近年來(lái)蒙牛奶國(guó)際化戰(zhàn)略漸入佳境，成功介入被國(guó)際大品牌壟斷的海外市場(chǎng)，并獲得了良好的市場(chǎng)反應(yīng)。這些成績(jī)與蒙牛奶對(duì)產(chǎn)品的創(chuàng)新和專注有很大關(guān)系。

日前，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第九屆年會(huì)暨亞洲食品業(yè)論壇在哈爾濱召開。蒙牛奶歐式雙層果酪酸牛乳產(chǎn)品的研究與開發(fā)項(xiàng)目榮獲2012年度“中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)——產(chǎn)品創(chuàng)新三等獎(jiǎng)”。 此次年會(huì)共評(píng)審出7個(gè)產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)，蒙牛奶歐式雙層果酪酸牛乳產(chǎn)品是唯一一個(gè)獲獎(jiǎng)的乳制品產(chǎn)品。

 “中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”是經(jīng)國(guó)家科技部和國(guó)家科技獎(jiǎng)勵(lì)辦公室批準(zhǔn)設(shè)立的社會(huì)力量獎(jiǎng)，旨在鼓勵(lì)在實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀、轉(zhuǎn)變發(fā)展質(zhì)量、履行社會(huì)責(zé)任、技術(shù)創(chuàng)新等方面做出突出成績(jī)的企業(yè)。作為一款2011年上市的產(chǎn)品，蒙牛奶歐式雙層果酪酸牛乳的獲獎(jiǎng)，也說(shuō)明了蒙牛奶歐式雙層果酪酸牛乳在果醬精確灌裝、良好分層等技術(shù)問(wèn)題上再次受到了專業(yè)認(rèn)可。