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待吃海鮮養(yǎng)在海水中
不知不覺(jué)已經(jīng)到了中午，肖勝榮表示可以到島上的漁家宴碰碰運(yùn)氣，看是否有吃的。“現(xiàn)在島子還沒(méi)有完全開(kāi)發(fā)，只有周六周日的時(shí)候漁家宴才會(huì)開(kāi)?！毙贅s說(shuō)。走進(jìn)村里的數(shù)家漁家宴，結(jié)果均被店主告知廚師不在，開(kāi)不了火。漁家宴必是以海鮮做特色菜品，但在走訪了多家店后，除了一些吃剩的魚(yú)刺、貝殼外，竟連一點(diǎn)海貨的影子都沒(méi)看到，對(duì)此店主們表示，店里并非沒(méi)有鮮活的海鮮，而是就為了這股鮮味，島民們采取了一種特殊的儲(chǔ)存方法，將蝦蟹和海魚(yú)放進(jìn)繩制的籠子里，繼續(xù)養(yǎng)在海中，什么時(shí)候想吃只要把籠子往岸上一提就能吃到最鮮活的海鮮。雖然沒(méi)吃到美味的海鮮，但是這種儲(chǔ)存方法讓記者開(kāi)了眼。
沒(méi)有魚(yú)餌“傻魚(yú)”也上鉤
除了奇石、美景和鮮活的海鮮外，還有一種特殊的魚(yú)被村里的老人們認(rèn)為是必須一說(shuō)的?！澳欠N小魚(yú)就這么大，雖然不大但是味道特別鮮，而且非常容易釣到。”肖大爺比劃著這種如巴掌大小的魚(yú)說(shuō)，這種魚(yú)也是齋堂島的一大特色，其獨(dú)特之處除了味美外，就是不放魚(yú)餌也能釣得到，只要有魚(yú)鉤它就咬，你說(shuō)傻不傻。這種肖大爺口中的傻魚(yú)就是齋堂島的特色 “朝巴魚(yú)”（朝巴：膠東方言為傻子白癡的意思），雖無(wú)緣一見(jiàn)，但這種小魚(yú)卻被譽(yù)為是齋堂島一寶，以往遇到糧食收成不好的時(shí)候，就是這種多見(jiàn)的“朝巴魚(yú)”喂養(yǎng)了眾多的島民。對(duì)于這種傻魚(yú)，島民們心存敬意。
將來(lái)要用環(huán)保海洋能
近日，總投資5500萬(wàn)元的海洋能獨(dú)立電力系統(tǒng)示范工程在膠南齋堂島正式啟動(dòng)，該項(xiàng)目通過(guò)海洋能與風(fēng)能、太陽(yáng)能互補(bǔ)發(fā)電化解海洋能能量輸出不穩(wěn)定這一問(wèn)題。據(jù)村委負(fù)責(zé)人介紹，工程建成后，將成為我國(guó)最大的海洋能海島獨(dú)立供電系統(tǒng)之一，將讓齋堂島上的居民用上真正綠色、環(huán)保的穩(wěn)定電力。（記者 王曉先 于滈）
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