五彩丸子白玉銀芽湯 網(wǎng)友推薦中秋餐桌菜譜(圖)
來源：青島晚報-- 2012-09-27 17:16:09 字號：TT
白玉銀芽湯
制作人：網(wǎng)友xinxin4597
近期看電視節(jié)目，學會了這么一道湯。準備的材料包括:西紅柿3個,香菜2小把,綠豆芽1斤,白玉菇半斤。先將西紅柿切塊,香菜切末,白玉菇去根洗凈,為了這道菜的漂亮,將綠豆芽掐頭去尾,這樣是不是很像銀芽??！
熱鍋倒油下西紅柿翻炒，西紅柿翻炒出汁后,倒入白玉菇滑炒上色。加入適量開水,然后倒入銀芽，沸騰后加少許鹽,撒香菜末，轉小火
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