海珍品“候鳥式”養(yǎng)殖拉長產(chǎn)業(yè)鏈

海珍品“候鳥式”養(yǎng)殖拉長產(chǎn)業(yè)鏈

????近日，記者從青島開發(fā)區(qū)顧家島養(yǎng)殖基地了解到，今年6月從福建來此“避暑”的上萬條大菱鲆魚經(jīng)過兩個(gè)多月的精心喂養(yǎng)，已全部達(dá)到商品魚的規(guī)格。

????顧家島養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖戶老顧告訴記者，每年5~6月份都會(huì)有不少南方魚“千里迢迢”來青避暑，青島也有部分養(yǎng)殖戶在10月份將海參、鮑魚及其他部分魚類運(yùn)往南方水溫適宜的地區(qū)“過冬”

????近十種海魚年年來青避暑

????提起海魚養(yǎng)殖，有20多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的老顧感慨萬分。他告訴記者，海魚養(yǎng)殖過程中，水溫是否適宜是一個(gè)關(guān)鍵因素?！氨热绱罅怫音~，這種魚對(duì)水溫、水質(zhì)都有比較高的要求，一般來說在10℃以上就能快速生長，但超過22℃就極易生病、死亡?！?/p>

????大菱鲆魚原產(chǎn)于歐洲，上世紀(jì)90年代被引進(jìn)到國內(nèi)。一開始是在北方地區(qū)，特別是在山東地區(qū)集中養(yǎng)殖。后來，一些南方養(yǎng)殖戶看到了它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，就將其引入福建、廣州等地，但后來發(fā)現(xiàn)大菱鲆魚并不能適應(yīng)南方地區(qū)夏季較高的海水溫度，因此每年5~6月份都會(huì)送往北方水溫較適宜的地區(qū)繼續(xù)養(yǎng)殖。

????老顧介紹說，除了大菱鲆魚之外，其他很多魚類都會(huì)選擇夏季到北方避暑，比如南方養(yǎng)殖的美國紅魚、加吉魚、真鯛魚、鯧魚、黑石斑魚、青石斑魚等近十種魚類。這些“遷徙”的海魚主要集中在青島，煙臺(tái)、威海等地也有一小部分。到了冬天，青島這邊也會(huì)有不少海珍品被送往南方越冬。

????鼠尾藻養(yǎng)殖有新突破

????鼠尾藻海上保苗現(xiàn)場(chǎng)。

????近日，山東省海水養(yǎng)殖研究所與青島晶藍(lán)海洋生物有限公司合作，首次在青島海域完善并熟化了鼠尾藻海上保苗技術(shù)，解決了以往鼠尾藻養(yǎng)殖掉苗、雜藻附著等問題，能夠有效避免臺(tái)風(fēng)可能造成的影響，為養(yǎng)殖戶提供人工苗種的同時(shí)保證了鼠尾藻的規(guī)?；B(yǎng)殖。此次合作解決了以往技術(shù)無法產(chǎn)業(yè)化的問題，大大提高了成果轉(zhuǎn)化的完整性，是“鼠尾藻大規(guī)格苗種提前育成技術(shù)”2010年通過鑒定以來，在產(chǎn)業(yè)化方面取得的突破性進(jìn)展。

????鼠尾藻海上保苗技術(shù)由山東省海水養(yǎng)殖研究所在青島嶗山區(qū)南姜海域進(jìn)行試驗(yàn)，近日，全國多個(gè)科研院所專家對(duì)這一技術(shù)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。驗(yàn)收結(jié)果表明，從今年6月底開始海上保苗，經(jīng)過兩個(gè)多月的海上管理，幼苗色澤濃褐、植株健壯，每個(gè)苗簾幼苗數(shù)量為2.65萬株，400簾共計(jì)培育鼠尾藻幼苗1058萬株，大規(guī)格鼠尾藻海上幼苗總數(shù)達(dá)1000萬株以上，這對(duì)于今后在沿海區(qū)域大規(guī)模推廣鼠尾藻養(yǎng)殖將起到一定的保障作用。本報(bào)記者 李倚慰來青“避暑”的大菱鲆魚到了“新家”。

????青島海珍品南方“過冬”

????“每年冬天，不少養(yǎng)殖戶都會(huì)把鮑魚、海參送到南方，一些有條件的養(yǎng)殖戶會(huì)在10月份天剛剛轉(zhuǎn)冷的時(shí)候就運(yùn)過去?！崩项櫿f，海參的耐寒度還稍微好一些，就算短時(shí)間處于0℃的海水中也不會(huì)死亡，但是鮑魚絕不能在低于4℃的水中，而且，較低溫度的海水也會(huì)讓這些海珍品進(jìn)入“冬眠期”，不會(huì)繼續(xù)生長。

????在膠南、即墨等地的海參、鮑魚集中養(yǎng)殖地基，一些養(yǎng)殖戶會(huì)采用打地下井、覆蓋大棚等方式幫助這些海珍品“過冬”，但大多數(shù)養(yǎng)殖戶還是傾向于將這些海珍品運(yùn)往南方。老顧告訴記者，一般到4月份這些冬天運(yùn)過去的海參、鮑魚就可以進(jìn)入市場(chǎng)銷售了。這時(shí)候不少養(yǎng)殖戶會(huì)選擇直接在當(dāng)?shù)貙⑺鼈兗庸こ砂氤善吩龠\(yùn)回北方。

????“候鳥式”養(yǎng)殖拉長產(chǎn)業(yè)鏈

????由于南北方海珍品價(jià)格的差異，許多來青避暑的魚類在“長大”后會(huì)選擇就地銷售。以美國紅魚為例，在南方只能賣30元/公斤，而在北方市場(chǎng)能賣到50元/公斤，利潤頗大。因此，將這些魚類運(yùn)往青島避暑可謂一舉兩得。

????經(jīng)過多年的發(fā)展，目前，青島和福建、廣州等南方養(yǎng)殖海區(qū)已經(jīng)形成了交換養(yǎng)殖的模式，不僅最大程度上保證了魚類的健康快速生長，還有效地拉長了海產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，為兩地養(yǎng)殖戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。(記者 鄒陽)