據(jù)英國《每日郵報》9月2日消息，2009年，曾在英國一家制藥公司擔(dān)任廚師的安東尼·杜貝爾(Antony Dubber)，在英國南極考察站的哈雷站開了一家餐館，餐館距離最近的超市也有4000英里(約6440公里)，但在南極的夏季時每天卻能夠為90人提供食物。

　　安東尼每年2月必須在供給船離開前采購好餐館半年所需食材。為了保證供應(yīng)，他不得不安排好自己的食譜以度過南極漫長的冬天，他將肉放入冷凍室并將水果和蔬菜放入干燥的儲藏室，以使這些食物能夠從2月保存至8月。

　　在他的餐館中，人們可以品嘗到英國最受歡迎的食物，如臺風(fēng)茶、海因茨烤豆、雅法蛋糕、濃縮牛肉汁和惠普醬等。此外，餐館在有人過生日或6月21日冬至日當(dāng)天還提供2罐加有香檳的啤酒。