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    揭喝啤酒8大秘籍:酒要大口大口喝 不吃煙熏食品

    來源:青島早報-- 2012-08-21 06:08:06 字號:TT

        第六項注意: 拼酒別連著來

        “很多年輕人爭強(qiáng)好勝,喝啤酒也是這樣,你能喝,我更能喝,一杯接著一杯地干,這種風(fēng)格需要悠著點(diǎn)?!蹦侥岷谒m的宋總說,有些人在和朋友一起喝酒時“肆無忌憚”,喜歡“拼酒”,這種一杯接著一杯快速飲酒的方式很不健康,也易醉。

        通常情況下,飲酒5分鐘后,乙醇就可進(jìn)入血液,30—120分鐘時血中乙醇濃度就可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高

    得也快,很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。如果慢慢飲入,體內(nèi)就可以有充分的時間把乙醇分解掉。

        此外,不少國外的啤酒度數(shù)很高,你要是拼國外啤酒的話,一是先吃點(diǎn)飯墊墊肚子,二是要把喝青啤的酒量除以二,這才是你喝國外啤酒的真正酒量。大瓶啤酒容量一般為640毫升,建議每天飲用量不超過1000毫升。

        第七項注意: 不吃煙熏食品

        奧古特大棚的廚師告訴記者,喝啤酒有個很重要的生活常識,就是在大量飲用啤酒時,所配菜肴中不宜有熏魚、熏肉等煙熏食品。因為煙熏食品中含有機(jī)胺,烹調(diào)過程中還會產(chǎn)生多環(huán)方烴、氨基酸衍生物甚至苯并芘。當(dāng)飲酒過量而使血鉛含量增高時,煙熏食品中的上述物質(zhì)與其結(jié)合,可誘發(fā)消化道疾病甚至腫瘤。

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