■幕后

　　烤肉大王愛學(xué)習(xí)

　　裴德年還是個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)迷，每天早上6點(diǎn)到7點(diǎn)要看新聞，晚上回家后還要看新聞，有空的時(shí)他就喜歡看經(jīng)濟(jì)學(xué)書，還喜歡聽馬云、牛根生的演講，以及陳安子的勵(lì)志講座。

　　“烤羊腿要懂點(diǎn)經(jīng)濟(jì)，不然你怎么跟人家競(jìng)爭(zhēng)呢？”裴德年說。14年前大胡子烤羊腿是啤酒城里最貴的羊腿，14年后當(dāng)其他烤羊腿漲價(jià)后，大胡子烤羊腿反而維持原價(jià)，尤其是羊肉串從去年的10元

錢2串降到了3串，所以當(dāng)其他烤肉攤的羊肉串一周內(nèi)從10元錢5串降到了7串、9串時(shí)，大胡子烤肉卻一直保持著原價(jià)，成為啤酒城內(nèi)最貴的羊肉串，即便是這樣還是圍滿了食客。

　　近日，一位連續(xù)買了9年大胡子烤羊腿的市民，安排孩子到啤酒城轉(zhuǎn)了半個(gè)小時(shí)才找到他，買走8只烤羊腿。記者了解到，大胡子烤羊腿已經(jīng)成為了啤酒節(jié)美食的代名詞。

　　■心愿

　　想在青島安個(gè)家

　　“我對(duì)青島有種說不出的感覺，我很感激青島啤酒節(jié)，是它讓我的生活有了更多的精彩，我想應(yīng)該留在青島這塊福地?！贝蠛优岬履暾f，他想在青島開一家奇石題材的主題酒店，可以讓游客欣賞到奇石，又能品嘗到獨(dú)特的烤羊腿。

　　裴德年說：“青島啤酒節(jié)好，青島人更好，這是我要留在青島的原因，讓大家隨時(shí)能吃到最地道的烤羊腿?！迸岬履暾?qǐng)市民來幫他出主意，一經(jīng)采納后，他將獎(jiǎng)勵(lì)給對(duì)方100條烤羊腿，“等我的酒店開業(yè)第一天，我還想請(qǐng)前1000名提建議的市民來吃烤羊腿。”您要是想幫大胡子在青島找個(gè)家，可以撥打記者熱線18661788505。(記者 陳勇 通訊員 葛鳳鴿)