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    多種食物成分含酒精:一個蛋黃派引發(fā)的酒駕(組圖)

    來源:青島早報-- 2012-07-14 07:03:12 字號:TT

      現(xiàn)場測試

      實驗物品:酸梅湯飲品

      結(jié)果:酒精含量0

      昨天下午,記者來到市南交警大隊香港西路中隊,隊長遲龍拿出警用酒精測試儀協(xié)助記者測試。隨記者同行的還有5名志愿者,記者打開1瓶300毫升酸梅湯飲品,1號志愿者一口氣喝下約200毫升,然后立即呼氣檢測?!?00毫升酒精含量為0毫克?!边t龍說,根據(jù)測試結(jié)果,喝酸梅湯飲品不存在被檢測為酒后駕駛的情況,說明這瓶酸梅湯里不含酒

    精。記者從網(wǎng)上了解到,酸梅湯主要是用烏梅、冰糖等,加水煮沸后冷卻釀成。烏梅在經(jīng)過水煮后,酵母被殺死,不會產(chǎn)生酒精。

      實驗物品:蛋黃派

      結(jié)果:酒精含量25毫克

      隨后記者拿出一包蛋黃派,2號志愿者當(dāng)著記者和交警的面吹氣,機器讀數(shù)為0,這名女大學(xué)生吃了一個含酒精的蛋黃派,接受交警的吹氣式酒精含量測試,結(jié)果為25 (即25mg/100ml),超過了20mg/100ml的酒駕標(biāo)準(zhǔn)。隨后,該女生又吃了一個蛋黃派,結(jié)果為0.30。這名志愿者每隔一兩分鐘吹一次氣,她的酒精測試值逐漸降低,大約5分鐘后回歸為0??紤]到人的體質(zhì)不同可能會造成的影響不同,記者自己又親身測試,和之前幾次一樣,在沒吃蛋黃派的情況下測試結(jié)果為0,吃完第一個的結(jié)果為20mg/100ml,再吃第二個蛋黃派,結(jié)果為20mg/100ml,剛好到了酒駕的標(biāo)準(zhǔn)了。第三個吃完,測試結(jié)果為55mg/100ml,第四個結(jié)果為63mg/100ml,第五個結(jié)果為92mg/100ml,遠遠超過了醉酒駕駛80mg/100ml的標(biāo)準(zhǔn)。

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