港龍航空昨天宣布推出新一系列中式空中餐膳，菜式由本港著名的香港JW萬(wàn)豪酒店萬(wàn)豪中菜廳設(shè)計(jì)。

    自四月中旬開(kāi)始，乘坐港龍航班由香港前往北京、上海、臺(tái)北及高雄的乘客，均可享用由萬(wàn)豪中菜廳精心設(shè)計(jì)的空中餐膳。港龍更首次把伙伴餐廳合作設(shè)計(jì)之菜單，推廣至南京、杭州、寧波、成都、昆明、青島與日本福岡等七條航線。今次推出的新菜式系列(請(qǐng)參閱附表)由現(xiàn)在起至2013年四月中旬，于以上航班提

    港龍航空機(jī)艙服務(wù)總經(jīng)理梁皚亭說(shuō)：“乘客常期望航膳食物種類(lèi)多樣化，亦希望航空公司能定期提供新的菜肴選擇。我們的空中餐膳團(tuán)隊(duì)一直致力回應(yīng)乘客訴求，不斷炮制新菜式迎合客人口味?！?/p>

    “港龍很高興再次與享負(fù)盛名的香港JW萬(wàn)豪酒店攜手合作，為乘客提供一系列的特色餐膳。我們亦很榮幸能夠?yàn)榍巴本?、上海、臺(tái)北、高雄，與及網(wǎng)絡(luò)內(nèi)其他城巿的旅客，提供由萬(wàn)豪中菜廳設(shè)計(jì)的美味佳肴。”

    萬(wàn)豪中菜廳是香港JW萬(wàn)豪酒店獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)的食府，提供糅合現(xiàn)代元素的中菜尚膳，由行政中菜總廚葉國(guó)輝師傅掌廚。葉師傅入廚達(dá)三十三年，其團(tuán)隊(duì)更榮獲2011年香港國(guó)際美食大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)及銀獎(jiǎng)。

    “香港JW萬(wàn)豪酒店有幸能夠與港龍成為長(zhǎng)期合作伙伴，今次再透過(guò)萬(wàn)豪中菜廳為港龍航班提供獨(dú)有之精選菜式。能夠參與此合作項(xiàng)目，除令人感到振奮外，亦可向世界各地旅客展示萬(wàn)豪中菜廳的創(chuàng)新廚藝技巧，我實(shí)在獲益良多，尤幸能與港龍一眾才華卓越的烹飪團(tuán)隊(duì)共事。由菜譜設(shè)計(jì)、試菜、以至落實(shí)制定，無(wú)一不是賞心樂(lè)事，本人祈望乘客能細(xì)味享用?！比~師傅說(shuō)。

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