隨著人口與耕地矛盾的日趨激烈，人們把解決糧食危機的目光轉向了遼闊的海洋。在日前舉行的2011中國·青島藍色經(jīng)濟發(fā)展國際高峰論壇上，與會專家呼吁：為應對糧食安全的挑戰(zhàn)，我國應科學挖掘海洋漁業(yè)發(fā)展?jié)摿?，深耕“藍色土地”，建設“藍色糧倉”。

　　一畝“藍色耕地”孕育十畝“谷糧”

　　記者在此次論壇上了解到，海洋食品泛指海洋中一切可供人們食用的海洋動植物資源，包括魚、蝦、蟹、貝、珍珠和藻類等。聯(lián)合

　　中國海洋大學校長吳德星介紹，海洋不僅礦產(chǎn)資源豐富，多金屬結核富含的多金屬元素總量遠遠超出陸地存量，海洋蘊藏著地球上80%的生物資源，其中海洋動植物20萬種以上，海洋微生物的種類和數(shù)量難以估計，海洋生物已成為人類優(yōu)質蛋白質的重要來源。

　　山東省海洋與漁業(yè)廳有關資料顯示，從投入的角度看，糧食投入高于漁業(yè)15倍左右。海水養(yǎng)殖的畝效益是糧田的10倍，被稱為“一畝海水十畝田”。海產(chǎn)品蛋白質含量高達20%以上，是谷物的2倍多，比肉禽蛋高五成。世界人口正以每年8700萬的速度增加，而耕地從 1961年人均0.44公頃降至目前的0.26公頃，預計到2050年將下降到0.15公頃，土地將出現(xiàn)嚴重短缺。

　　中國科協(xié)副主席、中國工程院院士唐啟升對記者說：“不計土地減少對食品安全的壓力，預計到2030年我國將有16億人口，依目前水產(chǎn)品在食品消費中所占比例，我國就需要增加1000萬噸至2000萬噸水產(chǎn)品，這對我國水產(chǎn)品生產(chǎn)是很大的壓力?！?/p>

　　與會專家在論壇上呼吁，隨著人口的增加和耕地的減少，水產(chǎn)生物資源合理開發(fā)利用，海洋生物資源的合理開發(fā)利用已成為拓展人類生存與發(fā)展空間的必然趨勢。各主要漁業(yè)國家都在積極研究和建設海洋農(nóng)牧場，用農(nóng)牧化的手段增繁殖水產(chǎn)生物，增加漁業(yè)資源。

　　“漁業(yè)大國”并非“漁業(yè)強國”

　　農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局副局長崔利鋒日前在青島介紹，我國漁業(yè)已在世界上占有重要地位，2010年全國水產(chǎn)品產(chǎn)量達5373萬噸，漁業(yè)產(chǎn)值6752億元，出口水產(chǎn)品總額138億美元，連續(xù)9年居世界第一位；現(xiàn)有漁船約100萬艘，漁業(yè)從業(yè)人員1400萬人。水產(chǎn)品總產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的30%以上，養(yǎng)殖水產(chǎn)品約占世界養(yǎng)殖水產(chǎn)品總量的70%。

　　“無論從產(chǎn)量、出口額還是漁船、漁民數(shù)量，我國現(xiàn)在都已經(jīng)是一個漁業(yè)大國，但還不是漁業(yè)強國?！贝蘩h說。

　　專家認為，目前我國漁業(yè)中粗放型的生產(chǎn)方式和經(jīng)營模式仍然占據(jù)較大比例，技術水平相對較低，漁船裝備、海水養(yǎng)殖管理水平和疫病防治的標準不高，出現(xiàn)了生產(chǎn)安全和質量安全問題。近年來，我國出口海產(chǎn)品中就先后出現(xiàn)了出口歐盟冷凍蝦仁氯霉素事件、出口日本海產(chǎn)品抗菌劑等問題。

　　中國水產(chǎn)科學院黃海水產(chǎn)研究所研究員孔杰介紹，由于粗放式的生產(chǎn)方式，我國海水養(yǎng)殖投入和產(chǎn)出比例日漸失衡?！耙陨蓉悶槔?，10多年來，我國扇貝養(yǎng)殖面積擴大了5.46倍，但產(chǎn)量僅增加了1.27倍。”他說。

　　由于粗放的經(jīng)營方式以及涉水工程大量擠占漁業(yè)水域和灘涂資源，破壞了水生生物棲息地；捕撈強度過大以及工業(yè)污染和生活排污嚴重損害了漁業(yè)水域生態(tài)安全和生物多樣性，我國海洋漁業(yè)的資源環(huán)境剛性約束日益突出，漁業(yè)資源衰退，水域環(huán)境惡化成為我國漁業(yè)發(fā)展的制約因素。

　　此外，有專家指出，我國現(xiàn)有漁業(yè)法律法規(guī)和管理制度建設仍顯滯后，漁政漁港、標準化養(yǎng)殖池塘等基礎設施依然薄弱，漁業(yè)科技支撐能力不強，科技與產(chǎn)業(yè)結合不夠緊密，水產(chǎn)技術推廣等公共服務水平不高，科技成果轉化慢。

　　儲備“藍色糧倉”要強化科學可持續(xù)發(fā)展理念

　　唐啟升認為，我國海洋漁業(yè)的發(fā)展首先要有綠色低碳的發(fā)展理念，在這個理念下利用科技突破來驅動，發(fā)展環(huán)境友好型的海洋發(fā)展模式。例如，發(fā)展多營養(yǎng)層養(yǎng)殖模式和資源養(yǎng)護型的捕撈模式。

　　與會專家認為，日本、加拿大、挪威和冰島等國家海洋漁業(yè)發(fā)展水平先進，可以為我國科學“深耕藍色土地”、實現(xiàn)傳統(tǒng)漁業(yè)的轉型升級提供借鑒。首先應抓住行業(yè)準入和限額生產(chǎn)等關鍵環(huán)節(jié)，實現(xiàn)漁業(yè)資源的可持續(xù)利用。挪威是世界最大的鮭魚生產(chǎn)和出口國，挪威自我限定養(yǎng)殖場數(shù)量并實行飼料配額。在發(fā)放養(yǎng)殖證時，限定每個證只允許養(yǎng)1.2萬立方米水體，申領一個證需繳納500萬挪威克朗。

　　其次，利用高科技技術改造傳統(tǒng)漁業(yè)，實現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)結構的升級換代。加大政府對漁業(yè)的科技投入，運用現(xiàn)代科技對傳統(tǒng)漁業(yè)改造，促進漁業(yè)轉型升級。例如，運用高新技術改造水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，發(fā)展先進的抗風浪大型可升降深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，實現(xiàn)網(wǎng)箱增氧、投餌、洗網(wǎng)、水下監(jiān)視數(shù)字化等。

　　論壇上，中國工程院院士管華詩在接受新華社記者采訪時說：“我國海洋漁業(yè)目前養(yǎng)殖業(yè)是主力，隨著近岸海水環(huán)境受到養(yǎng)殖的影響，養(yǎng)殖從近岸向遠海延伸是必然趨勢，但遠海養(yǎng)殖何種品種、裝備設施升級和養(yǎng)殖污染的處置都需要科技突破的支撐?！?/p>

　　此外，我國海域綠潮、赤潮、臺風、海冰等自然災害頻發(fā)，這都可能一夜之間讓漁民一年的辛苦付之東流，漁民因災返貧已成為漁民增收難的重要原因。因此，迫切需要政策性漁業(yè)保障來護航，以財政補貼、民間組織獨立運作和政府支持再保的方式，建立漁業(yè)保險制度，將漁業(yè)納入國家政策性農(nóng)業(yè)保險范圍。

　　同時，有專家認為，海水養(yǎng)殖應注意克服藥物殘留、有害添加劑、海區(qū)污染等問題，積極推行健康養(yǎng)殖方式，形成質量標準高的水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲運和銷售的產(chǎn)業(yè)鏈。（新華社青島11月4日電 新華社記者 張旭東 徐冰 鄭茜）