在濟(jì)南市一家超市有機(jī)蔬菜專區(qū)，有機(jī)蔬菜價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它蔬菜。新華記者郭緒雷攝

    認(rèn)證環(huán)節(jié)：幾萬元叫賣“有機(jī)”證書

    根據(jù)超市提供的信息，記者聯(lián)系上一位常年在北京、山東、廣西等地做“有機(jī)食品”收購(gòu)、加工、包裝的經(jīng)紀(jì)人劉剛。他表示，有機(jī)食品行業(yè)之亂，關(guān)鍵是認(rèn)證環(huán)節(jié)隨意性大。

    “像中綠華夏、南京國(guó)環(huán)等知名認(rèn)證機(jī)構(gòu)還可以，但對(duì)不少認(rèn)證機(jī)構(gòu)來說，你只要花兩三萬塊錢，基本就能拿下有機(jī)食品認(rèn)證?！眲偼嘎?，交了錢，一些認(rèn)證機(jī)構(gòu)或中介公司會(huì)派專人幫助“搞定”申請(qǐng)、文件審核、實(shí)地檢查等認(rèn)證全流程。

　　不僅如此，因受利益驅(qū)動(dòng)，有些認(rèn)證機(jī)構(gòu)甚至主動(dòng)找加工企業(yè)花錢買有機(jī)食品認(rèn)證。

　　山東壽光市硯祥有機(jī)蔬菜公司就曾被“游說”。這家公司總經(jīng)理張硯祥坦言：“我們公司的多個(gè)蔬菜品種通過中綠華夏有機(jī)認(rèn)證后，不少認(rèn)證機(jī)構(gòu)就主動(dòng)打電話給我，說只要交錢，最多一個(gè)月就能把沒通過認(rèn)證的菜品也認(rèn)證了。這不是亂套了嗎？”

　　根據(jù)劉剛提供的線索，記者聯(lián)系到上海一家包裝印刷公司。在電話中，對(duì)方直言，可根據(jù)客戶要求印制“有機(jī)認(rèn)證”“綠色認(rèn)證”等各種標(biāo)簽，也可以將“有機(jī)認(rèn)證”直接印刷到包裝盒上，根據(jù)包裝材質(zhì)不同單個(gè)費(fèi)用從幾毛錢至幾百元不等。

　　因?yàn)檎J(rèn)證環(huán)節(jié)不規(guī)范，導(dǎo)致“有機(jī)食品”滿天飛，行業(yè)誠(chéng)信度下降。劉剛說：“有的企業(yè)收購(gòu)普通食品后，經(jīng)過簡(jiǎn)單加工包裝后，干脆直接貼上假冒有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)，這樣做獲利往往翻番，個(gè)別品種甚至超過500％。”

　　針對(duì)認(rèn)證中出現(xiàn)的問題，記者聯(lián)系到負(fù)有監(jiān)管責(zé)任的國(guó)家認(rèn)監(jiān)委。相關(guān)工作人員表示，按照有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委應(yīng)組織地方認(rèn)證監(jiān)管機(jī)構(gòu)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，但目前有機(jī)食品監(jiān)管體制還不完善，僅靠認(rèn)監(jiān)委一個(gè)部門很難進(jìn)行“全覆蓋監(jiān)管”。

　　山東省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品研究所副研究員趙曉燕表示，目前我國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證資質(zhì)審查不嚴(yán)，特別是一些中介公司也在承攬認(rèn)證業(yè)務(wù)，擾亂了有機(jī)食品認(rèn)證管理體系，應(yīng)當(dāng)引起重視。

　　生產(chǎn)監(jiān)管：不靠“標(biāo)準(zhǔn)”靠“自律”

　　按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)食品來自嚴(yán)格的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，那么有機(jī)食品究竟是怎樣生產(chǎn)的？記者為此走訪了山東、廣西多家有機(jī)食品生產(chǎn)基地。

　　山東肥城市已種植有機(jī)菜十多年，目前已發(fā)展到17．8萬畝，在業(yè)內(nèi)有“全國(guó)有機(jī)蔬菜第一縣”稱謂。該市邊院鎮(zhèn)濟(jì)河堂村農(nóng)民朱慶國(guó)說，有機(jī)蔬菜是“金字招牌”，當(dāng)?shù)夭簧俎r(nóng)民靠它發(fā)了財(cái)，因此大家自覺維護(hù)這塊牌子。在有機(jī)菜園里，肥料用的是農(nóng)家肥，防治害蟲用的是防蟲燈等生物手段，平時(shí)有專人巡邏，外人不準(zhǔn)進(jìn)入。

　　“有機(jī)食品的生產(chǎn)成本要高出普通食品許多?！?廣西八桂田園生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人韋志林說，以有機(jī)菜心為例，種植一畝菜心所需的肥料、人工、防蟲設(shè)施、認(rèn)證管理費(fèi)等大約為7000元，因此每公斤有機(jī)菜心的生產(chǎn)成本約為14元，是普通菜心的幾倍。

　　正因有機(jī)食品生產(chǎn)成本高，一些生產(chǎn)者出于利益計(jì)算，很難嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。在山東、廣西一些有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地，個(gè)別農(nóng)民坦承“為了增產(chǎn)，使用過違規(guī)的化肥、農(nóng)藥”，也有農(nóng)民坦言“盡管有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，但實(shí)際操作就靠自律，誰來監(jiān)管？”。

　　“有機(jī)食品全程監(jiān)管存在交叉或空擋?！鄙綎|肥城市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)趙勝文等人表示，農(nóng)業(yè)部門管生產(chǎn)，認(rèn)監(jiān)委管認(rèn)證，工商部門管流通，衛(wèi)生部門管餐桌，哪個(gè)部門都說得上話，但哪個(gè)部門也不是完全說了算。“哪怕只有一個(gè)部門監(jiān)管缺位，也無法管好有機(jī)食品?！?/p>

　　“九龍治水”搞不好有機(jī)食品，全程監(jiān)管需要管理創(chuàng)新。趙曉燕等專家表示，當(dāng)務(wù)之急是專項(xiàng)整治認(rèn)證領(lǐng)域之亂，同時(shí)重拳打擊假冒有機(jī)食品，將違規(guī)經(jīng)營(yíng)者逐出市場(chǎng)。