青島海泊河美食艦隊(duì)關(guān)門大吉

青島海泊河美食艦隊(duì)關(guān)門大吉

　　說法

　　特色街美食少特色

　　“美食艦隊(duì)”剛開業(yè)時(shí)，管理方稱，美食艦隊(duì)沿河餐飲區(qū)經(jīng)營主題將以店家所在船只命名而定，每只船由一家店經(jīng)營，齊魯號(hào)“海島漁夫”酒店主營海鮮、農(nóng)家宴，“膠東號(hào)”主營狗肉火鍋，“卓航號(hào)”以煎毛蟹為特色等等。共有越南菜、川菜、嶗山農(nóng)家宴、單縣羊肉湯、大缸烤肉等40余種特色菜品。既有中高檔特

　　美食艦隊(duì)還有一個(gè)特色，那就是19艘木船店家之間實(shí)行 “串菜制”，每艘船上都設(shè)有點(diǎn)菜專線，食客若想品嘗其他船只上的食物，只需一個(gè)電話就能點(diǎn)菜上門。由于每條船之間都有一段距離，為防止傳菜期間熱菜變涼，“美食艦隊(duì)”廣場(chǎng)中央還設(shè)置了一個(gè)12米高的“傳菜燈塔”，燈塔頂端有鋼纜與地面船只相連。每條鋼纜上有一只電腦控制的“傳菜海鷗”，“傳菜海鷗”帶著身下的食品盒，將美食傳送到船上。顧客坐在船上就可從窗口接過“海鷗”送來的美味佳肴。但可惜的是，這些好的設(shè)想并沒有成為現(xiàn)實(shí)。

　　“去過一兩次，感覺沒有什么特別的地方，后來也就不去了。 ”曾在“美食艦隊(duì)”吃過飯的市民李先生說，這里并沒有形成餐飲的氛圍，缺乏發(fā)展餐飲業(yè)的基礎(chǔ)。 “你看，云霄路和閩江路美食街都是先有餐飲業(yè)的聚集，然后才是政府的引導(dǎo)。而在海泊河沿岸要憑空建一條美食街，特色又不突出，難免會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)在的情況。 ”

　　新聞內(nèi)存

　　兩年前曾傳出要“轉(zhuǎn)向”

　　位于海泊河邊徐州北路上的“美食艦隊(duì)”，是全省唯一一個(gè)以仿古木船為店鋪造型的水岸餐飲區(qū)。2008年12月18日，19艘古色古香木船組成的 “美食艦隊(duì)”揚(yáng)帆起航，誓要打造青島特色飲食街。但經(jīng)歷了開業(yè)之初的火爆后，經(jīng)營日益困難。

　　兩年前，曾傳出一家公司準(zhǔn)備將“美食艦隊(duì)”變成“創(chuàng)業(yè)艦隊(duì)”，成為高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)孵化基地，但后來也沒有了下文。