又紅又大，島城街頭巷尾大量“紅富士”上市，市民爭(zhēng)先購(gòu)買(mǎi)嘗鮮，但總覺(jué)得不是紅富士蘋(píng)果的味道。記者昨天探訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，外形與紅富士極為相似的紅將軍蘋(píng)果大量進(jìn)入島城，被零售商販冒充紅富士蘋(píng)果銷(xiāo)售，專(zhuān)家介紹真正的紅富士需要再過(guò)半個(gè)月才會(huì)上市，而煙臺(tái)紅富士尚需三周才能上市。由于去年紅富士仍有庫(kù)存，今年的價(jià)格或比去年低0.3-0.4元/斤。

　　據(jù)市果茶花卉站專(zhuān)家介紹，紅將軍是我國(guó)專(zhuān)家從日本引進(jìn)的早熟紅富士芽變而來(lái)，果肉呈黃白色，質(zhì)地比紅富士略松、甜脆爽口、香氣馥郁、皮薄多汁，外形卻與我國(guó)傳統(tǒng)的紅富士極為相似。紅將軍蘋(píng)果與成熟的紅富士相比只是在顏色上稍稍有些差異，在形狀、個(gè)頭和重量上沒(méi)有太大區(qū)別，但比紅富士提前30-40天上市，果肉易變松軟。