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    網(wǎng)友: 水晶花瓶

    標(biāo)題: 食品安全備受關(guān)注，我市的食品安全是如何確保的？

    問題: 國內(nèi)相繼發(fā)生瘦肉精、染色饅頭、地溝油、毒豆芽、塑化劑等事件，圍繞群眾關(guān)注的食品安全事件，青島市在食品安全工作上將采取哪些措施，來確保食品安全？

    嘉賓答復(fù): 網(wǎng)友您好！按照《食品安全法》規(guī)定，食品安全實行分段監(jiān)管體制，縣級以上農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門分別依法承擔(dān)食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)活動監(jiān)督管理職責(zé)?？h級以上地方人民政府負責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機制。市政府成立了食品安全委員會，下設(shè)食品安全委員會辦公室，承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)。全市的食品安全工作建議您向市食品安全委員會辦公室咨詢。我局自2011年6月全面承接餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能以來，迅速行動，攻堅克難，按照“突出重點、標(biāo)本兼治、強化基層、科學(xué)監(jiān)管”的原則，立即開展了集中整頓規(guī)范全市餐飲市場的八項工作。突出重點場所、重點品種，集中整頓規(guī)范學(xué)校、建筑工地和大型食堂、旅游景區(qū)、集體配送餐單位和“小餐飲”單位。突出抓好餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)打擊非法添加和濫用食品添加劑行為。推行“五專兩公開”管理制度 。加強高風(fēng)險餐飲食品監(jiān)督抽驗工作，加強風(fēng)險預(yù)警。開展了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽樣檢驗工作。加強重大活動食品安全保障，建立健全市、區(qū)（市）兩級重大活動保障工作機制，圓滿完成了各項重大活動保障任務(wù)。加強制度化、規(guī)范化建設(shè)，實現(xiàn)了市、區(qū)兩級餐飲服務(wù)行政許可、行政處罰“六統(tǒng)一”等創(chuàng)新管理目標(biāo)。加強社會監(jiān)督，營造安全發(fā)展和諧氛圍。設(shè)立9600111舉報投訴公開電話，及時查處投訴舉報和辦理各類意見建議。實現(xiàn)了監(jiān)管工作良好開局。今年以來，我局相繼下發(fā)了關(guān)于加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品監(jiān)管相關(guān)工作文件，開展了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食安大行動、春季、夏季食品安全專項整治和餐飲集中整治月活動，開展了各類專項整治工作，嚴(yán)格餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)索證索票管理，以保障全市餐飲服務(wù)食品安全。

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    網(wǎng)友: 留言板

    標(biāo)題: 針眼蟹

    問題: http://www.hxbike.com/gb/content/2011-09/06/content_8932429.htm

    我個人買了3次蟹子，有兩次發(fā)現(xiàn)針眼蟹，打開蓋，蟹子里面全是水。是你們監(jiān)管不利啊。拜托各位領(lǐng)導(dǎo)，八月十五前后，能不能加大對針眼蟹的查處力度？如果你們不管，誰來管這事？?。?！

    嘉賓答復(fù): 網(wǎng)友您好，此類問題已答復(fù)，請關(guān)注相關(guān)解答。

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    網(wǎng)友: 大果粒二代

    標(biāo)題: 如何解決醫(yī)院醫(yī)生向病人推薦貴的藥品的問題？

    問題: 如何解決醫(yī)院醫(yī)生向病人推薦貴的藥品的問題？作為一個普通老百姓，實在分不出好壞真假！

    嘉賓答復(fù): 網(wǎng)友您好，醫(yī)院醫(yī)生向病人推薦貴的藥品的問題屬于醫(yī)療行為，建議您向市衛(wèi)生行政部門咨詢。