近日，市質監(jiān)局在全市范圍內展開打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動，進一步規(guī)范我市食品生產企業(yè)的生產行為，確保全市食品質量安全。

專項整治行動重點查生產企業(yè)使用食品添加劑的進貨渠道和使用情況，查生產現場使用食品添加劑的出廠檢驗報告、工業(yè)產品生產許可證和添加劑的使用記錄等資料，查所添加的食品添加劑是否與國家標準GB2760相一致；對有懷疑的產品進行抽樣，送法定的檢驗機構進行檢驗，看是否存質量安全隱患。檢查發(fā)現，我市大多數食品企業(yè)都建立了食品添加劑進賬和使用臺賬，部分企業(yè)還建立了食品添加劑質量檔案，對生產過程中使用的所有食品添加劑種類和數量，都進行了詳細的記錄和備案。

檢查中，也發(fā)現個別企業(yè)存在生產場所衛(wèi)生條件不合格、外包裝標簽和“QS生產許可”標識不規(guī)范等行為；對此，市質監(jiān)局依法責令其限期整改。