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    山東六部門合力嚴打“瘦肉精” 明確職責分工

    來源:大眾日報 2011-05-14 15:26:25

      生豬質量安全直接關系人民群眾的健康。記者從省編辦獲悉,為加強生豬質量安全監(jiān)管,近日我省印發(fā)了《關于進一步加強“瘦肉精”監(jiān)管工作的通知》,進一步明確了“瘦肉精”監(jiān)管工作的部門職責分工,完善體制機制,實現(xiàn)監(jiān)管的全過程覆蓋。六部門將合力嚴打“瘦肉精”。

      我省明確,省畜牧獸醫(yī)局牽頭負責“瘦肉精”監(jiān)管工作,負責生豬養(yǎng)殖、收購、販運、定點屠宰環(huán)節(jié)實施對“瘦肉精”的檢驗、認定和查處;省

    衛(wèi)生廳負責制定相關地方標準并發(fā)布食品安全信息;省工商局負責豬肉流通環(huán)節(jié)監(jiān)管、查處和打擊經(jīng)營含“瘦肉精”等不合格豬肉的行為;省食品藥品監(jiān)管局負責餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)的索證索票等檢查工作,以及對可作為“瘦肉精”原料的人用藥品流通監(jiān)管工作;省商務廳負責加強生豬屠宰行業(yè)的監(jiān)督管理;山東出入境檢驗檢疫局負責生豬、豬肉及相關產(chǎn)品的進出口質量監(jiān)管工作。

      通知強調,省畜牧獸醫(yī)局牽頭,有關部門要按照職責分工,加強協(xié)調配合,形成合力,強化對生豬養(yǎng)殖、收購、販運、屠宰、集貿市場銷售及餐飲消費等關鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,共同做好“瘦肉精”監(jiān)管工作。各市要結合本地實際,落實部門職責,切實做好“瘦肉精”監(jiān)管工作。

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