????青島老船夫字號創(chuàng)建于1927年，是傳統(tǒng)老店，是島城經(jīng)營海鮮菜品的專業(yè)店，一直保持著“善良、勤勞、純樸、誠信”的服務(wù)風(fēng)格，博得了顧客的厚愛和廣泛贊譽。其中老船夫一分店（鄭州路46號）于1996年7月開業(yè)，二分店（四方區(qū)老船夫海鮮城，尚志路2號）于2001年4月開業(yè)。作為主題酒店，老船夫的主題是：以大海、沙灘、船舶、漁夫為主，營造一種海洋的主題，處處散發(fā)著海的氣息，身處大廳就像置身一艘徜徉

????現(xiàn)有30余個菜品先后被市政府和行業(yè)協(xié)會等有關(guān)部門評為《特色名菜》、《優(yōu)秀菜品》和《十大名菜》等品牌菜，深受顧客的青睞和歡迎。