隨著國(guó)家衛(wèi)生部日前頒布《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》（以下簡(jiǎn)稱《名單》），一些不允許在食品當(dāng)中添加的物質(zhì)出現(xiàn)在市民視線當(dāng)中。昨日記者探訪島城添加劑市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，正規(guī)添加劑市場(chǎng)并未發(fā)現(xiàn)違禁食品添加劑，而在華中、撫順路批發(fā)市場(chǎng)中，攤販公然出售違禁添加劑——罌粟籽粉，并稱“最近嚴(yán)打換了包裝”，市場(chǎng)內(nèi)還有不少添加劑沒(méi)有標(biāo)明成分及使用量，讓人極不放心。

　　華中

　　昨日上午，記者來(lái)到華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，記者走進(jìn)其中一家詢問(wèn)是否有火鍋中使用的增香劑賣，“一滴香這種東西有沒(méi)有，做火鍋用?！钡昀习宸Q最近食品添加劑正處于 “風(fēng)口浪尖”，好幾天之前就沒(méi)貨了，但是還有些店鋪里面有存貨，也都是偷偷摸摸地賣。記者隨后在另外一家調(diào)味品店看到，柜臺(tái)顯眼位置擺著“肉香王”、“牛骨膏”等添加劑，“這些是國(guó)家讓賣的，只不過(guò)添加多少有要求。 ”

　　“有沒(méi)有一滴香？”記者問(wèn)這家店老板，他表示自己店里沒(méi)有一滴香。記者表示自己是做火鍋的，如果這里沒(méi)賣的就去別家看看。記者這樣說(shuō)，老板有點(diǎn)放松警惕，“一滴香沒(méi)有，但是有別的，你是做火鍋用的？”就在記者準(zhǔn)備離去的時(shí)候，這名老板竟然給記者提供了一種明文規(guī)定不讓添加在火鍋中的添加劑——滅活罌粟籽油?！澳眠@個(gè)吧，拌菜、火鍋都使這個(gè)，一滴就很香。 ”

　　記者拿起這名老板提供的滅活罌粟籽油看到，這是一瓶200克的塑料瓶包裝油狀添加劑，不僅未標(biāo)明使用劑量，而且連生產(chǎn)許可證號(hào)都沒(méi)有，更讓人吃驚的是，在產(chǎn)品特點(diǎn)中竟然寫著 “成品讓人越吃越想吃”的字樣。 “這個(gè)東西就是大煙殼子 （罌粟）吧？不能被人查？ ”聽(tīng)到記者的擔(dān)心，這名老板很“淡定”地說(shuō)：“絕對(duì)不會(huì)上癮，一次放一滴，那么點(diǎn)量怎么可能讓人上癮??？ ”

　　撫順路批發(fā)市場(chǎng) 罌粟籽粉換包裝繼續(xù)賣

　　昨日下午，記者又來(lái)到撫順路批發(fā)市場(chǎng)，在調(diào)味品店里同樣看到了不少食品添加劑，而一種包裝上畫(huà)著罌粟花的粉末狀添加劑引起了記者的注意，“這個(gè)東西有做火鍋的么？”“有啊，這個(gè)系列就是專門給火鍋?zhàn)龅??！边@名老板告訴記者，這種名為“味圣”產(chǎn)自云南的添加劑就是罌粟粉。 “那這個(gè)怎么叫尚品籽精？包裝上連個(gè)罌粟的成分都沒(méi)有？別放火鍋里不是那個(gè)味，你別騙我啊。 ”

　　這名老板絲毫不避諱，直言告訴記者，這種“味圣”尚品籽精之前就叫“罌粟籽精”，是因?yàn)槔浰诓辉试S加在火鍋當(dāng)中，所以不得已改名之后再上市，“味道絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題，這種包裝是30塊錢的，還有濃縮的，這袋60?！钡昀习逵帜贸隽硗庖环N銀色包裝的“味圣”添加劑給記者展示。記者看到，這兩個(gè)袋子上的成分、用量、生產(chǎn)許可證號(hào)等完全相同，而罌粟則被稱為“云南邊境特有的香料”。(記者 雷林 攝影報(bào)道)

　　相關(guān)新聞

　　質(zhì)檢搗毀黑窩點(diǎn)

　　晚報(bào)訊昨天，記者從即墨質(zhì)監(jiān)部門了解到，執(zhí)法人員近日搗毀了一處加工假劣兒童食品的黑窩點(diǎn)。即墨質(zhì)監(jiān)局稽查隊(duì)和環(huán)秀街道辦事處的工作人員在后南莊村檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該窩點(diǎn)的加工現(xiàn)場(chǎng)十分臟亂，加工區(qū)域和生活區(qū)域混雜，院子里、加工車間地上的爛鞋破衣服隨處可見(jiàn)，沸騰的油鍋里翻滾著黑色的小食品，一股難聞的氣味撲鼻而來(lái)。在骯臟的空地上，垛放著五顏六色的兒童食品；墻角像堆放垃圾一樣，胡亂地堆放著加工用的面粉和甜蜜素、焦糖色、復(fù)合食品添加劑以及邊角沾滿黑油的油桶。據(jù)了解，這些添加劑都是隨意添加，無(wú)法保證劑量。執(zhí)法人員隨即扣押了所有的成品、添加劑，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行了封存，并將作進(jìn)一步調(diào)查處理。（記者 張譯心）

　　違規(guī)銷售將被處罰

　　“牛肉香精恐怕現(xiàn)在很多市民都已經(jīng)耳熟能詳，但是這種添加劑其實(shí)是國(guó)家允許添加在食物當(dāng)中的，因?yàn)楝F(xiàn)在的食用牛生長(zhǎng)期短，牛肉特有的味道并不濃重，為了渲染牛肉原有的味道，使得食品的味道更佳，所以會(huì)添加這種東西。 ”青島北方霞光食品配料有限公司經(jīng)理李云峰說(shuō)，雖然這是國(guó)家允許使用在食品當(dāng)中的添加劑，如果使用量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)用量，對(duì)人體肯定會(huì)造成一定的影響。

　　“其次例如滅活罌粟籽精是絕對(duì)不允許使用在食品當(dāng)中的。 ”李云峰說(shuō)，只要食品添加劑嚴(yán)格按照國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)添加，是絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題的。

　　那么到底這種市面上出售的食品添加劑是否有部門來(lái)管理呢？記者撥通了青島市衛(wèi)生局的電話，一名工作人員稱關(guān)于食品添加劑的品種、用量等問(wèn)題自己并不能回答，需要向質(zhì)監(jiān)部門咨詢。而質(zhì)監(jiān)局工作人員則稱批文是由國(guó)家衛(wèi)生部頒布的，自然由衛(wèi)生局來(lái)管理。記者將在市場(chǎng)內(nèi)買到罌粟籽粉的情況反映給市場(chǎng)管理部門，工作人員稱市場(chǎng)上已經(jīng)組織工作人員對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行清理，難免有頂風(fēng)作案者，將會(huì)立刻去該店進(jìn)行調(diào)查，并聯(lián)系相關(guān)部門進(jìn)行查處。市場(chǎng)工商部門表示，將會(huì)對(duì)出售罌粟籽粉的調(diào)味店按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。