漫畫(huà)：“精”養(yǎng)“瘦肉豬”（資料圖）

????青島新聞網(wǎng)4月20日訊 19日下午，記者從青島市質(zhì)監(jiān)局了解到，膠州一養(yǎng)殖戶(hù)在豬飼料中違規(guī)添加“瘦肉精”，在畜牧部門(mén)例行檢查中被發(fā)現(xiàn)。目前，該養(yǎng)豬戶(hù)已被膠州市人民法院一審判處有期徒刑一年零六個(gè)月，罰款一萬(wàn)元，其養(yǎng)殖的“瘦肉豬”被就地填埋作無(wú)害化處理。

????據(jù)了解，該養(yǎng)豬戶(hù)姓趙，在膠州市的一個(gè)村子里經(jīng)營(yíng)一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)。自2008年5月以來(lái)，趙某違反國(guó)

????法院認(rèn)為，趙某使用含有“瘦肉精”的飼料養(yǎng)殖生豬，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪，理應(yīng)依法嚴(yán)懲。鑒于其自愿認(rèn)罪，酌情從輕處罰。最終法院判處趙某有期徒刑一年零六個(gè)月，并處罰款一萬(wàn)元，其養(yǎng)殖的“瘦肉豬”全部被就地填埋，作無(wú)害化處理。

????據(jù)市質(zhì)監(jiān)局食品處工作人員介紹，“瘦肉精”實(shí)際上是一種非常廉價(jià)的藥品，對(duì)于減少脂肪增加瘦肉作用非常好。瘦肉精讓豬的單位經(jīng)濟(jì)價(jià)值提升不少，但它有很危險(xiǎn)的副作用，輕則導(dǎo)致心律不整，嚴(yán)重一點(diǎn)就會(huì)導(dǎo)致心臟病，甚至死亡。

????那么，市民在選購(gòu)豬肉時(shí)，該注意哪些方面呢？一般而言，有三種辦法可快速辨別“瘦肉豬”。

????方法一：看該豬肉是否具有脂肪(豬油)，如該豬肉在皮下就是瘦肉或僅有少量脂肪，則該豬肉就存在含有“瘦肉精”的可能。

????方法二：喂過(guò)“瘦肉精”的瘦肉外觀特別鮮紅，后臀較大，纖維比較疏松，切成二三指寬的豬肉比較軟，不能立于案，瘦肉與脂肪間有黃色液體流出，脂肪特別薄；而一般健康的瘦豬肉是淡紅色，肉質(zhì)彈性好，瘦肉與脂肪間沒(méi)有任何液體流出。

????方法三：購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定看清該豬肉是否有蓋有檢疫印章和檢疫合格證明。（記者 王安）