青島晚報總編輯齊建國（左一）為獲獎者頒獎

????青島新聞網(wǎng)1月31日訊 2011紅酒行業(yè)發(fā)展峰會暨2010—2011紅酒風云榜評選28日隆重舉行。1月28日下午，由青島日報報業(yè)集團青島晚報、市北區(qū)政府服務業(yè)發(fā)展局、青島市葡萄酒博物館聯(lián)合主辦的2011紅酒行業(yè)發(fā)展峰會暨2010—2011紅酒風云榜評選在青島市紅酒博物館商務會館舉行，市北區(qū)區(qū)委、市北區(qū)政府服務業(yè)發(fā)展局局長初延福、青島日報報業(yè)集團副總編輯、青島晚報總編輯齊建國、青島葡萄酒博物館館長王琪范以及在紅酒風云榜評選中獲獎的品牌代表參加了此次峰會。峰會上各位品牌代表就紅酒行業(yè)自律與發(fā)展、紅酒行業(yè)品牌建設與升級等話題進行了主題討論，各位領導為在紅酒風云榜評選中獲得獎項的企業(yè)現(xiàn)場頒發(fā)了獎項。

????紅酒，作為國外舶來品不單純是酒更是一種文化，適合家庭聚會、節(jié)日節(jié)慶、商務社交等多種場合飲用。青島，作為國際化、時尚化的城市，紅酒市場潛力巨大，吸引了眾多紅酒品牌搶占市場。然而當前國內葡萄酒市場卻存在著價格虛高、魚龍混雜、假酒很多的現(xiàn)狀，需要社會各界齊力合作，規(guī)范引導。為了給島城紅酒市場的健康有序發(fā)展貢獻一份力量，幫助消費者買到稱心如意的紅酒，青島晚報特聯(lián)合權威機構共同主辦了此次紅酒文化季系列活動，此次紅酒風云榜的評選活動作為紅酒文化季系列活動中持續(xù)時間最長的活動，得到了廣大紅酒行業(yè)的優(yōu)秀品牌及社會大眾的廣泛參與。紅酒行業(yè)發(fā)展峰會搭建關心紅酒行業(yè)發(fā)展的社會各界溝通的平臺，在虎年歲尾共議島城紅酒行業(yè)的發(fā)展問題，對來年行業(yè)的發(fā)展起到助推主用，也為消費者能夠買到稱心如意的紅酒起到了引導作用。（青島新聞網(wǎng)記者）

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????青島葡萄酒博物館有望成4A級旅游景區(qū)

????對于島城市民來說，青島葡萄酒博物館是近年來剛出現(xiàn)的一個新事物。這里既具備科普教育、收藏展示的功能，也是旅游休閑、文化交流的好去處。同時也是國內第一座以葡萄酒為主題的地下博物館。在昨日舉行的2011紅酒行業(yè)發(fā)展峰會暨2010—2011紅酒風云榜評選峰會中，相關工作人員透露，青島啤酒博物館有望成功申請國家4A級旅游景區(qū)，成為島城又一個旅游名片。

????軟木塞并非高貴紅酒標志牌

????通過包裝并不能分辨出紅酒的實際價值，那么，通過軟木塞來分辨是不是可靠的方法？業(yè)內人士透露：“一般來講，如果一瓶葡萄酒采用整木來做木塞，它應該是有點品質的葡萄酒，這種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木組合起來的軟木塞，一般是普通的葡萄酒。但是隨著，近幾年來技術的進步和某些國家出臺的相關法律，不少優(yōu)質紅酒開始采用高分子紅酒塞等非木質酒塞代替?zhèn)鹘y(tǒng)的軟木塞，因此，是否采用軟木塞封口并不能成為鑒別紅酒優(yōu)劣的方法。