海鼎假日圣誕節(jié)菜單（活動(dòng)時(shí)間：12月24、25日（周五、周六兩場(chǎng)）

一． 生吃區(qū)：三文魚(yú)刺參

二、堂做現(xiàn)場(chǎng)煮小海鮮區(qū)：

1、煮蛤蜊

2、煮牡蠣

3、煮毛鮮

4、煮海虹

5、煮毛蛤蜊

6、煮北極甜蝦

7、煮小海螺

三、堂做現(xiàn)場(chǎng)煎系列區(qū)：

1、香煎羊仔骨

2、香煎銀鱈魚(yú)

3、香煎牛肋骨

四、燒烤區(qū)：

1、烤多春魚(yú)

2、烤劃水（椒鹽）

3、烤雞翅中

4、烤阿公里脊串

5、烤大蒜

6、烤全羊

7、烤大蝦（12頭）

五、中西冷菜區(qū)：

1、意大利火腿冷切盤(pán)

2、水果拼盤(pán)

3、生菜時(shí)蔬沙拉（紅生菜、卷生菜、葉生菜、蘿卜苗、豆苗）

4、大豐收

5、日本紫薯苦菊沙拉6、精武大拼（頭、脖、肚、蛋）

7、云南小米椒菠蘿雞7、韓式魷魚(yú)年糕沙拉

8、夫妻肺片

9、青島過(guò)年菜（粉絲、胡蘿卜、蛋皮絲、木耳絲、菠菜、海米）

10、港醬溫拌津白海鮮

11、火滔冰激凌

12、香蕉沙拉

13、酸奶木瓜沙拉

14、藍(lán)莓山藥

15、青島涼粉

16、山芹拌紫甘藍(lán)

17、蒜泥拌情人草

18、海蜇拌三絲（咸菜絲、青紅椒絲）

19、上海香露魚(yú)20、豬頭肉拌黃瓜

六、熱菜區(qū)：

1、 鮑汁芙蓉活鮑（各吃，每人一盅）

2、 上湯桃油銀耳羹（各吃、每人一盅）

3、 毛血旺

4、 沸騰魚(yú)片

5、 白灼菜心

6、 木瓜小炒

7、 雙色白菜卷

8、 粉絲蒸扇貝

9、 粉絲蒸娃娃菜

10、 無(wú)錫排骨

11、 蠔油滑仔菇

12、 酥炸蘋(píng)果巧克力魷圈

13、 老醋木耳

14、 印度咖喱脆皮雞

15、 煎西餐腸

16、 煎培根

17、 串串香（電飯鍋腐皮串、人造蟹肉串各種丸子串）

七、面食區(qū)：

1、 西點(diǎn)10種

2、炸榴蓮酥

3、炒什錦烏冬面

4、烤地瓜

5、玉米

6、地瓜面山菜包

7、鵝肝時(shí)蔬炒飯

8、蒸煎包

八、冷飲區(qū)：1、橙汁2、山楂汁3、檸檬汁4、熱豆?jié){5、熱南瓜汁