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????狐貍?cè)獠唤?jīng)過(guò)檢疫進(jìn)行交易是違法的

????11月22日，本報(bào)記者報(bào)道了沂南縣有人用狐貍?cè)饧庸こ晒啡獬鍪鄣奈恼隆?1月22日下午，當(dāng)記者把情況反映給沂南縣畜牧局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所之后，杜所長(zhǎng)告訴記者，“目前還沒(méi)有明確文件規(guī)定狐貍?cè)獠荒苓M(jìn)行交易或是能否食用，但從食品安全的角度來(lái)講，狐貍?cè)庠谏喜妥乐?，必須?jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫，確認(rèn)安全無(wú)害之后才能進(jìn)行交易。養(yǎng)殖戶屠宰狐貍，應(yīng)該主動(dòng)到當(dāng)?shù)氐臋z驗(yàn)檢疫部門(mén)進(jìn)行報(bào)檢，然后在商販?zhǔn)召?gòu)狐貍?cè)庵俺鍪緳z疫證明，這才是合法的交易，如果沒(méi)有檢疫證明，這些交易就是違法的，后面對(duì)狐貍?cè)獾募庸さ裙ぷ骺隙ㄒ彩沁`法的?！?/p>

????杜所長(zhǎng)表示，如果報(bào)道中的加工點(diǎn)沒(méi)有狐貍?cè)獾臋z疫證明，而且加工環(huán)境惡劣，他們將會(huì)前去查看并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行處理。“其實(shí)狐貍?cè)饷俺涔啡?，是很難分辨出來(lái)的。必須到專門(mén)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行DNA鑒定才能分辨出來(lái)。”

????11月22日，島城一位曾經(jīng)從事狗肉銷(xiāo)售的行內(nèi)人士告訴記者，也有一些小竅門(mén)可以幫助分辨，“首先從價(jià)格上，市民盡量不要選擇價(jià)格低的狗肉。其次，吃狗肉最好要求買(mǎi)帶皮毛的狗肉，從皮毛上進(jìn)行鑒別。第三點(diǎn)，狐貍?cè)忸伾裙啡饧t一些，盡量不要挑選顏色太紅的狗肉。還有一點(diǎn)，狐貍?cè)庠诩?xì)細(xì)品嘗時(shí)會(huì)有一些異味，和狗肉明顯不同，經(jīng)常吃狗肉的市民可以從這一點(diǎn)上進(jìn)行鑒別?！?記者 王守華)