??? 新報(bào)訊（記者 樓盼 通訊員 何劍）昨天，記者從義烏新馬路菜市場檢測點(diǎn)獲悉，執(zhí)法人員對(duì)市場銷售的11批次豆腐進(jìn)行檢測，結(jié)果兩批次不合格，原因是豆腐中檢出雙氧水，問題豆腐已被當(dāng)場依法處理。

????檢測人員介紹，為了降低成本，少數(shù)不法商販?zhǔn)召徱恍﹥r(jià)格便宜的霉變劣質(zhì)黃豆用于加工豆腐。他們在浸泡黃豆的水中加入了雙氧水，這樣打出的豆?jié){就變得雪白，做出來的豆腐賣相也上佳。

????資料表明，食用含有雙氧水的食品，會(huì)使人體抗氧化能力低下，抵抗力下降，從而誘發(fā)各種疾病。

????不過，市民對(duì)于“黑心”豆腐也不必過于擔(dān)心。新馬路菜市場管理人員告訴記者，他們每天對(duì)市場銷售的豆腐都進(jìn)行抽檢，并在市場公示欄公布檢測結(jié)果，只要留意一下公示欄，市民就可以買到放心的豆腐了。

????【溫馨提示】

????四類人不宜吃豆腐

????義烏市稠州醫(yī)院的曹醫(yī)生介紹，豆腐雖好，但四類人群不宜吃。一是貧血的人，豆腐中所含的蛋白質(zhì)會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收；二是腎功能不好的人，食用豆腐，會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)；三是高血壓病人；四是缺碘的病人。