忠縣“懶”木匠培育出“懶人稻”，畝產(chǎn)高過(guò)普通雜交稻，口感香糯好似東北米

“懶人稻”（左）米粒較小

?圖為胡代書(shū)向村民介紹自己培育的“越年再生稻”。

????在忠縣馬灌鎮(zhèn)，一塊塊金黃的稻田中鑲嵌著一片片吐穗不久的青色稻田，估計(jì)半個(gè)月后就能收割。在這一片片青色稻田背后，有一張國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的專(zhuān)利證書(shū)———《越年再生糯稻種植方法》。

????越年再生糯稻俗稱(chēng)“懶人稻”，不需每年播種、插秧，只需栽一次即可多年收割。馬灌鎮(zhèn)最老的兩株“懶人稻”，已生長(zhǎng)了28年。

????“懶人稻”最快明年可走上市民餐桌。

????■首席記者 丁香樂(lè) 實(shí)習(xí)生 景濤 攝影報(bào)道

????胡代書(shū)對(duì)他的“懶人稻”寵愛(ài)有加

????口感好似東北米

????“這種米做的飯，又香又和，糯糯的，有點(diǎn)像東北大米?！敝铱h馬灌鎮(zhèn)大凡村村民張明文說(shuō)，他家種了5畝多水稻，既有常規(guī)雜交稻，也有“懶人稻”，家里人吃的都是“懶人稻”打的米。

????在馬灌鎮(zhèn)，農(nóng)民種植的“懶人稻”隨處可見(jiàn)，東一塊西一片鑲嵌在常規(guī)雜交稻田中間。較常規(guī)雜交稻，“懶人稻”生長(zhǎng)周期要長(zhǎng)近一個(gè)月，如今剛吐穗不久，青色一片。

????張明文從米缸中舀出兩盅大米對(duì)比，“懶人稻”米顆粒較小，橢圓形，色白。

????“懶人稻”是馬灌鎮(zhèn)村民對(duì)越年再生糯稻的俗稱(chēng)，屬全國(guó)甚至全世界唯一。越年再生糯稻種植方法已獲得國(guó)家專(zhuān)利，發(fā)明人胡代書(shū)是馬灌鎮(zhèn)大凡村村民。他說(shuō)，該品種目前已在全國(guó)11個(gè)省市100多個(gè)縣進(jìn)行試種，累計(jì)種植面積達(dá)到2萬(wàn)余畝，畝產(chǎn)在600公斤上下，比常規(guī)雜交稻略高。

????母本來(lái)自野生稻

????胡代書(shū)說(shuō)，“懶人稻”能實(shí)現(xiàn)多年收割，關(guān)鍵在于突破了植株的越冬問(wèn)題。因?yàn)樯倭烁?、播種、栽秧等環(huán)節(jié)，每畝地每年能節(jié)省500元左右。

????胡代書(shū)回憶，1982年春，他去梁平縣走親戚，在途中的精華山上發(fā)現(xiàn)一片植物，他懷疑是野生稻，拔回4株回家栽種，存活兩株。隨后，胡代書(shū)在屋邊的三分水田里，利用兩株野生稻的花粉，先后與數(shù)種水稻品種雜交，希望培育出能越冬的水稻。

????1989年，試驗(yàn)終于成功，胡代書(shū)為雜交成功的水稻取名為“89-1”號(hào)越年再生稻。次年試種，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)550公斤的奇跡?！吨袊?guó)當(dāng)代發(fā)明家大辭典》記錄，2000年1月22日，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局正式授予胡代書(shū)“越年再生稻”發(fā)明專(zhuān)利權(quán)，頒發(fā)專(zhuān)利證書(shū)，權(quán)限20年。

????“懶”木匠喜歡發(fā)明

????記者在胡代書(shū)家試驗(yàn)田看見(jiàn)，28年前移栽的兩窩“水稻王”都有2~3平方米大的根系，秸稈如高粱，粗如人手指，異常堅(jiān)硬。

????胡代書(shū)說(shuō)，這兩窩高齡野生稻主要用于品種雜交的父本和母本，由于秸稈堅(jiān)挺的特性，培育出的雜交越年稻還有抗倒伏的特性。

????68歲的胡代書(shū)只有初中文化，他總結(jié)自己獲得重大發(fā)明專(zhuān)利的原因，“我是個(gè)懶人，不愛(ài)干活兒，所以啥事都想琢磨個(gè)方便出來(lái)?！?/p>

????胡代書(shū)老伴介紹，上世紀(jì)60年代初，別人出門(mén)要飯，丈夫卻琢磨專(zhuān)種南瓜、紅苕，個(gè)個(gè)肥大，吃不完就拿來(lái)喂豬。大集體時(shí)候，胡代書(shū)為了逃避干農(nóng)活，長(zhǎng)期在外當(dāng)木匠。1979年土地承包到戶(hù)，他才回家種地。

????胡代書(shū)說(shuō)，他觀察發(fā)現(xiàn)靠田邊秧苗長(zhǎng)勢(shì)好，谷穗飽滿(mǎn)，分析原因是光照充足，于是他發(fā)明了寬窄行插秧法，并在稻田中掏溝養(yǎng)魚(yú)。因?yàn)樾Ч芎茫珖?guó)先后有50多位書(shū)記、縣長(zhǎng)前來(lái)他家取經(jīng)。

????1982年，胡代書(shū)注意到報(bào)紙?jiān)诖罅π麄靼l(fā)現(xiàn)野生稻有獎(jiǎng)，并介紹了野生稻的重要特性，加之他不能忍受彎腰插秧之苦，于是一直琢磨解決辦法。發(fā)現(xiàn)野生稻時(shí)，他眼前一亮，對(duì)越年再生稻長(zhǎng)達(dá)20多年的研究由此開(kāi)始。

????負(fù)債10萬(wàn)元推廣

????幾十年來(lái)，為了自己的發(fā)明和推廣，胡代書(shū)已負(fù)債10多萬(wàn)元。

????馬灌鎮(zhèn)政府許多干部都記得，胡代書(shū)常常拎著一袋袋大米，到各個(gè)辦公室轉(zhuǎn)悠，免費(fèi)送大家嘗嘗。

????胡代書(shū)說(shuō)，“懶人稻”試驗(yàn)成功后，他就開(kāi)始云游全國(guó)進(jìn)行推介，每次出門(mén)就是幾個(gè)月甚至一年。廣東番禹市科協(xié)、湖南郴州農(nóng)業(yè)局證實(shí)，胡代書(shū)去過(guò)多次，都是免費(fèi)送稻種并提供技術(shù)支持，請(qǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民試種。

????胡代書(shū)說(shuō)，所有親戚、朋友、熟人和領(lǐng)導(dǎo)，都接到過(guò)他免費(fèi)贈(zèng)送的“懶人稻”種子，要求幫忙推廣試種。原西南農(nóng)業(yè)大學(xué)沈福存等教授多次前來(lái)觀察指導(dǎo)。專(zhuān)家教授們告訴他，他家的那兩窩野生稻不光是他的寶貝，更是國(guó)家和民族的寶貝。

????胡代書(shū)老伴介紹，家里人都不支持他無(wú)止境搞再生稻。胡代書(shū)因此一直很內(nèi)疚，他多次籌劃要將自己獲得的世界首屆農(nóng)業(yè)成果博覽會(huì)國(guó)際金獎(jiǎng)的金牌出售，換錢(qián)補(bǔ)償家人。他說(shuō)找人鑒定過(guò)，該金牌是純金制造。

????可望批量上餐桌

????如今，胡代書(shū)在忠縣縣城農(nóng)資大廈開(kāi)了一間小門(mén)市，注冊(cè)了“越年再生稻研究所”，有空的時(shí)候，他就去門(mén)市坐坐，眼巴巴等著自己的成果得到推廣。

????早在2003年4月，時(shí)任市政府參事、市政協(xié)農(nóng)業(yè)委員會(huì)副主任的張學(xué)良，就提出在我市推廣越年再生稻建議。張學(xué)良認(rèn)為，“懶人稻”像韭菜一樣，只栽一次就可多年收割，讓人們幾千年的夢(mèng)想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，希望農(nóng)業(yè)部門(mén)品種審定委員會(huì)對(duì)其進(jìn)行審定，組織示范推廣。

????雖然張學(xué)良的建議當(dāng)時(shí)得到多位領(lǐng)導(dǎo)簽字批示，遺憾的是最終未引起足夠重視和支持。胡代書(shū)說(shuō)，現(xiàn)在全國(guó)11個(gè)省市試種的“懶人稻”，都是自己10多年來(lái)跑出來(lái)的。開(kāi)始純粹免費(fèi)，如今每畝收840元技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)。

????忠縣科委介紹，最近幾年該縣“懶人稻”年產(chǎn)量20噸左右，除農(nóng)民自己消費(fèi)部分外，其余大多被縣城居民收購(gòu)作為禮物饋贈(zèng)親友?！皯腥说尽贝虺龅拿资袌?chǎng)價(jià)格每斤2.5～3元，高過(guò)普通大米近1/3，仍供不應(yīng)求。

????最近，忠縣齡童米業(yè)集團(tuán)公司向忠縣政府打報(bào)告，稱(chēng)經(jīng)檢測(cè)越年再生稻蛋白質(zhì)含量為8.7%，而普通大米不到8%；出米率72%，超過(guò)普通稻谷平均67%的出米率。該公司愿以高出普通稻谷0.2元/公斤的價(jià)格廣泛收購(gòu)。

????胡代書(shū)說(shuō)，目前他和該公司的協(xié)議已經(jīng)擬好，只待落筆簽字。齡童米業(yè)公司希望年收購(gòu)量能達(dá)到2萬(wàn)噸，深加工后，打造一個(gè)像泰國(guó)大米那樣的品牌，向國(guó)內(nèi)外銷(xiāo)售。胡代書(shū)說(shuō)，“懶人稻”米大批量上市民餐桌，明年就可能實(shí)現(xiàn)。