“海參黃金粥”生產企業(yè)瑞聯(lián)海洋生物科技有限公司董事長單連剛介紹新產品

海參食品專家王鐵山致辭

會議現(xiàn)場

????青島新聞網4月17日訊 隨著上海世博會腳步的臨近，越來越多參展商品相繼揭開面紗。昨天，記者采訪獲悉，由青島開發(fā)區(qū)一家企業(yè)生產的“海參黃金粥”將亮相世博會，成為整個展區(qū)唯一參展的海洋食品。青島海貨名揚四海，這次登上了世博會的殿堂，著實給青島“長了臉面”。

????據(jù)悉，

????海參食品專家王鐵山告訴記者，人們日常食用的海參，經歷了加工、泡制等一系列繁瑣過程，導致大量微量元素流失，“海參黃金粥”從技術上突破了這一瓶頸，使海參營養(yǎng)得到完整保留。這一成果，不僅是海參加工環(huán)節(jié)的突破，也為未來海洋食品的發(fā)展提供了借鑒。

????據(jù)介紹，世博會期間，“海參黃金粥”將在山東館多個區(qū)域展出。（記者 王安）